菜根香的做法
提问:菜根香的做法?
最佳答案菜根香的做法,先将芹菜、香菜取根部和茎杆,用小刀刮去泥沙;香葱取葱白。然后将芹菜、香菜、葱白,切段、洗净。再将根部下入沸水锅中焯烫一分钟。接着下入茎杆烫一下,一起捞出过凉水,沥干水分装碗中。将调味料兑成味汁,淋入拌匀即可。
先将芹菜、香菜取根部和茎杆,用小刀刮去泥沙;香葱取葱白。
然后将芹菜、香菜、葱白,切段、洗净。
再将根部下入沸水锅中焯烫一分钟。
接着下入茎杆烫一下,一起捞出过凉水,沥干水分装碗中。
将调味料兑成味汁,淋入拌匀即可。
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