花菇怎么做的最好吃 花菇怎样做才好吃
大家好，小编来为大家解答花菇怎么做的最好吃这个问题，花菇怎样做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
炖排骨怎么做好吃,花菇炖排骨的家常做法
1、准备好新鲜肋排，洗净剁小节；黑木耳、花菇提前泡发洗净切小朵；生姜洋葱洗净切细粒，青蒜洗净切段，胡萝卜洗净切滚刀块。生姜洋葱切细粒倒入排骨中，加入料酒。淋入生抽。充分拌匀，腌制入味。
2、花菇准备：将花菇提前用温水泡发，泡发后去蒂，洗净，挤干水分。泡发的水不要倒掉，可以用来炖排骨，增加香味。炒香调料：锅中加入适量的油，油热后放入姜片、蒜瓣和葱段，炒出香味。
3、准备花菇：将花菇洗净，去掉根部的泥沙，可以整朵使用，也可以根据个人喜好切成适当大小。花菇不需要焯水，以保持其独特的香味和口感。
干花菇怎样吃好呢?
花菇提前用清水泡透。用剪刀把根剪去。然后洗净，用手把多余的水份捏出来。猪肉碎成肉沫，加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油。然后把它拌匀。花菇拍上少许干淀粉。
先洗干净，再用温水泡，泡过后连泡过的温水一起加你想加的鸡或什么，拿去蒸，煮都可以。
干花菇提前2小时用清水，浸泡以后，剪去根蒂，放入锅内，同时放入焯好的排骨和切好的绿笋。接着往锅内加清水和葱段，一起煮开，煮开以后转小火慢慢的煲2个多小时，加盐调味就可以关火开吃了。
晒干的花菇吃的时候是要泡发之后，然后再吃的。
花菇的吃法
主料：鲜花菇300克、芹菜2根、红辣椒2个。辅料：油5克、盐2克、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉3克、清水适量。洗净后切片。芹菜切段，辣椒切片。烧水，倒入香菇焯煮片刻。捞起沥干水。倒入食用油，下芹菜段炒香。
大蒜炒大花菇 食材准备：大蒜，大花菇，盐，白糖，味精，食用油。制作步骤：将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡，然后用清水将大花菇冲洗干净，改刀切成片放在一旁备用。
做法 将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡脯肉切片，上浆滑油备用。炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉翻炒，加入各种调料烧至入味，然后用水淀粉勾芡即可。
腊肉炒花菇：腊肉一块、干花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。用温水把干花菇泡半小时左右后切片。姜、蒜切丝，蒜苗切段，腊肉切片。起锅烧油，放姜蒜爆香，再放腊肉炒至卷起。
炒着吃。花菇炒着吃滋味尤其好，在炒的时间放适量的韭菜以及辣椒以及五花肉，会让炒好，之后的花菇滋味诱人。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。
香菇素有山珍之王的美誉，也叫冬菇、花菇。香菇是我们老百姓的营养家常菜，营养价值高，价格不高，而且可以做出不同口味，满足各种口感的人食用。
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