榴莲的挑选方法 榴莲的挑选方法有哪些
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怎么挑选榴莲
选榴莲需要注意以下几点:看外观、闻味道、捏软硬程度、看果肉、选品种 看外观:好的榴莲通常外形饱满、颜色均匀,呈现黄色或橙色。如果外形凹凸不平或者颜色深浅不一,可能还未成熟或者已经过熟了。
检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
挑选榴莲的方法为:看颜色、看大小、看开裂度、闻气味、看尖刺。
挑选榴莲的窍门有看刺的粗细、看刺的韧度、闻气味和看开口大小。具体如下:看刺粗细 榴莲的表面长满了刺,这些刺有长有短,有细有粗,一般来说刺又短又粗的榴莲,都会比较香甜一点。
榴莲怎么挑
看外形 榴莲的外表像一个狼牙棒,我们在挑选榴莲的时候,可以选择体型较大,整体形状轮廓较为圆润的榴莲,这种榴莲皮薄肉多,每一个果肉都与外壳紧紧相贴,会显得外部较鼓较饱满,而那些形状怪异的就会出现空果。
检查尖刺:捏一下榴莲外皮的刺,如果是软软的,甚至可以捏弯,说明这个榴莲是比较成熟的,果实也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距离比较宽,说明这个榴莲不是太成熟,肉也不是很多。
挑选榴莲可以看颜色,如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色,表示果实还没有完全成熟,要等待一段时间,如果榴莲的外壳为金黄色,或者呈现通透的黄色,则表示榴莲完全成熟。
看刺粗细 榴莲的表面长满了刺,这些刺有长有短,有细有粗,一般来说刺又短又粗的榴莲,都会比较香甜一点。如果表面的刺又长又细,就表示这种榴莲皮厚肉少,而且吃起来还不怎么甜。
如何挑选好吃的榴莲呢?
在挑选榴莲时,注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色,底部有微小裂缝,且裂开的位置微微向外弯曲,透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯,若果肉较白则肉质较生涩,口感不佳。
观察颜色:挑选榴莲时,要看其外壳的颜色。成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好。如果外壳颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。
看颜色 挑选榴莲可以看颜色,若榴莲外壳为青色或黄绿色,表明果肉还没有完全成熟,要等一段时间才能食用,若榴莲外壳为金黄色或呈现出通透的黄色,则表明已经完全成熟。
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