鲜鱼片粥的原料和做法 鱼片粥怎么做好吃窍门
本篇文章给大家谈谈鲜鱼片粥的原料和做法，以及鱼片粥怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
要什么调料煮鱼粥?怎么煮法才好吃?
1、食材：大米100克，鱼150克，葱姜各5克，油10ml，料酒5ml，盐5克，鸡粉3克，胡椒粉2克，香油5ml。大米淘洗干净，加入油搅拌均匀，腌半小时。
2、煮粥底：将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的清水（通常是米的6-8倍），用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。
3、用姜 放点胡椒。鱼块要新鲜，粥要煮绵绵的，在白粥快好的时候，煮沸放鱼块。再煮10分钟就好了。
4、第一，先把买回来的生鱼加工。洗净，然后去骨。第二，把鱼肉切片。大家可别忘了把稀粥煮好噢！下来就是把配料弄好~~~第三，就是把姜洗净在切片。把弄好的姜片放入稀粥里一起煮。第四，把蒜头切成小粒状。
鱼片粥的家常做法
煮粥底：将浸泡好的大米放入锅中，加入足够的清水（通常是米的6-8倍），用大火煮沸后转小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。
好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
白鲢鱼怎么做好吃——鱼片粥 第一步：将白鲢鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉，之后仔细的去除白鲢鱼身的骨刺。第二步：白鲢鱼片切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。第三步：大米淘洗后用水熬成为粥品。
切成薄片。鱼肉中加入胡椒粉、盐、料酒。加入生粉、蒸鱼豉油、姜丝，拌匀。腌10分钟左右。粥煮好了，保持大火再烧开。加入腌好的鱼片，大火煮3分钟左右，边加热边搅拌。加入蒸鱼豉油，拌匀。
黑鱼鱼片粥的做法教程：大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。鱼片洗净沥干，加入适量的盐抓匀，至表面粘滑，然后加入姜丝、料酒、和胡椒粉拌匀腌制15分钟。锅中加入适量水，大火烧开，放入半汤匙的食用油。
生滚鱼片粥的做法
1、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
2、先将鱼洗净放上生姜丝，盐，橄榄油和胡椒粉腌制，最好放进冰箱腌一晚上；将米洗干净，用少量的盐和橄榄油把米腌15分钟。期间备好锅烧煮粥的水。待水烧开，可以把腌制好的米下锅小火煮50分钟左右。
3、今天我们做的生滚鱼片粥就是粤式生滚粥品里的点睛之笔，快来和我一起做吧。
4、生滚鱼片粥的做法 姜切成细丝。葱切成葱花备用。鲩鱼去鱼骨，片出鱼肉，再将鱼肉片成薄片，越薄越好。鱼都片好后，加入适量的姜丝、料酒、盐和白胡椒粉拌匀，提前晚上做好，放冰箱腌制一晚上。
5、生滚鱼片粥是一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。以鲩鱼或黑鱼为主料的粥类制作方法。
6、把鱼切成鱼片，把葱切成葱花，姜切成姜丝，香菜切小段备用。然后把鱼片用少许酱油，盐腌制十分钟左右入味。用砂锅发火煮来白粥，待白粥煮好，放入鱼片和姜丝。
砂锅鱼片粥温暖养胃,砂锅鱼片粥的制作方法是什么呢?
1、首先，砂锅鱼片粥最重要的东西就是砂锅，我们一定要选择宽口的砂锅，而且砂锅质量越好，烧出来的粥越香。
2、首先，我们需要把鱼片先用盐和生粉腌制好，生粉主要是为了提高鱼肉的滑嫩度，然后再放入少量的油进行搅拌，然后把姜丝准备好放到一边。
3、准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
4、蒜蓉下锅煎至金黄色。请点击输入图片描述 6 把煎至金黄色的鱼骨连同大米一起至砂锅中煲60分钟。请点击输入图片描述 7 加入生鱼片煮3分钟，关火。
5、大火烧开。将泡好的米放入砂锅中，转小火煮30分钟。在盛放鱼肉的容器中加入姜丝、白胡椒和料酒，腌制10分钟左右。将腌制好的鱼片放入粥锅中，用勺子快速搅拌。加入盐调味。加入葱花，搅拌均匀，关火。
6、步骤2：鱼片用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀，腌20分钟。4 步骤3：大米淘洗干净，放进压力锅，煮成稠绵的白粥以后盛进砂锅，大火煮开。
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