熟薏米 熟薏米的功效与作用
大家好，小编来为大家解答熟薏米这个问题，熟薏米的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
怎么判断薏米熟没熟
观察外观一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象，薏米的颗粒也会变大2直接品尝一般情况下熟了薏米品尝起来口感比较软烂，咬起来没有硬硬的感觉，而没有熟的薏米口感比较干硬，咬起来会有干干硬硬的感觉。
观察外观：判断薏米熟没熟，最直接的方法就是观察薏米的外观，一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象，薏米的颗粒也会变大。
煮薏米时，要提前把薏米在水里浸泡3-5个小时，然后再开火煮，待薏米稀烂松软稍稍上浮时就表示薏米熟了。
炒45分钟，发现薏米发黄就是熟了。时间到后盛出，完成。
判断 看一看。判断薏米是否煮熟，首先可以观察一下薏米的外观，一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况；而没有煮熟的薏米仅颗粒变大，但是不会有破皮开花的情况出现。尝一尝。
炒至薏米焦黄，就算熟了，下面介绍做法：准备材料：薏米适量、开水适量 制作步骤：准备好薏米。用清水洗净，晒干水分。将薏米放进锅中。用小火炒至薏米焦黄，差不多历时1个小时左右。
炒熟薏米到底需要多长时间
一般40分钟左右即可，薏米能健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。
炒薏仁一般要30～40分钟，炒至薏仁表面有焦黄色就可以取出。需要注意炒制薏仁的时间不能太短，否则薏仁会炒不熟。并且炒制过程中要不断炒动薏仁，否则薏仁接近锅底的那一面容易出现烧焦的现象。
薏米炒多长时间最佳通常薏米需炒20-40分钟，这个时间并不固定，具体的根据薏米量的多少等因素决定。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。
薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了，下面是具体做法：准备材料：薏米半斤 将买来的薏米洗净，晾干备用。晾干的薏米倒入不粘锅中。将薏米小火翻炒40分钟。薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。
生薏米及熟薏米边样有效去湿?
生薏米的功效：生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
功效上，熟薏米在健脾方面更佳，除湿效果更好。而生薏米的功效相比之下就显得没有那么好。颜色不同 生薏米颜色为白色，而熟薏米根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。
熟薏米除湿效果好，而且容易消化，从而到达除湿效果。
生薏米偏寒凉，炒薏米比生的除湿效果要好，健脾渗湿。
但相对来说，薏米直接煮去湿的效果会更好，因为薏米在经过炒熟后，其凉性会减轻，并且其中的淀粉也会发生糊化，作用会更偏向健脾止泻、理气解郁一些，因此用来去湿气的话，建议将薏米直接煮为好。
分别在于生熟，生较寒，熟不寒。广东人常用生熟薏米各一半，平均不寒不热使用之。
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