坏了的鸡蛋还能再吃吗？洗过的鸡蛋为什么会变质 坏了的鸡蛋有毒吗
很多朋友对于坏了的鸡蛋还能再吃吗？洗过的鸡蛋为什么会变质和坏了的鸡蛋有毒吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一堆鸡蛋破了一个其他的会坏吗,过来7天,再用水洗了,会怎么样
如果清洗鸡蛋，那层保护膜就容易被洗掉，空气就会透过鸡蛋上的小孔到鸡蛋的内部，鸡蛋就会逐渐变质，比不洗的鸡蛋要坏的快。另外，鸡蛋保鲜最好是放冰箱。
用抹布擦干，水洗后存放很快就会变质，存放在冰箱十几天的鸡蛋，也不算时间太长，一般是可以吃的，你可以把湿过的几个跟别的分开放，敲到碗里先看看有没有荷包蛋都行。
冬天一箱鸡蛋坏了一个其他的会跟着坏吗，会的，因为一个箱子里的鸡蛋都是同一批的，一个鸡蛋坏掉其他的也就离坏不远了。
所以，苍蝇的卵能进去也就不很奇怪。鸡蛋外壳生蛆的扔掉后，好的鸡蛋清洗最好是拿抹布擦拭，别用水之类的清洗，容易把蛋皮的保护质洗掉，更不容保存了。建议剩下的尽快食用，一次买的鸡蛋别太多。
如果时间不长，其他的还是可以吃的。如果时间长了。就不可以吃了。因为生气的鸡蛋污染了其他鸡蛋。
鸡蛋经水洗后,为什么容易变坏?
又能防止蛋内水分的蒸发；保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”就会脱落，细菌从气孔侵入，水分也会蒸发，使鸡蛋变质。所以，需要保存的鸡蛋不要冲洗，在准备食用时，再将蛋壳清洗干净下锅煮熟就行。
在刚生下的鸡蛋表面，有一层胶状物质堵住了这些小洞洞。这层胶状物能够溶化在水里。当用水洗鸡蛋时，便把它洗掉了。这下子，蛋壳上的小洞洞像打破了玻璃的窗子一样，寒风——细菌长驱直入，鸡蛋很快就坏了。
经过水洗之后，这层膜就会被破坏掉了，腐败菌就会乘虚而入，使鸡蛋蛋白质腐败变质，失去食用价值。因此，买回来的鸡蛋不要洗。为防止蛋皮上的泥土污染冰箱里的其他食品，可用专门用于存鸡蛋的容器装好存放。
洗了的鸡蛋为什么会变成毒鸡蛋?
1、普通细菌进不来，鸡蛋内的水分也不利于蒸发，起到了保护鸡蛋的作用，如果被水洗了，蛋壳的胶质被破坏并溶于水，蛋壳上的小孔全部暴露出来，细菌就可以从小孔中移入，生计在鸡蛋内，鸡蛋内的组织，使新鲜鸡蛋很快变成了坏人。
2、鸡蛋买回家后不要用水清洗鸡蛋，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。所以买回的鸡蛋在放入冰箱冷藏时，用干净的纸稍稍浸湿拧干后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西就可以了。
3、仅仅是洗过的鸡蛋，它的保质期就会在很大程度上缩短。而放入冰箱，更是在加速这个过程。我们都知道，冰箱是恒温的，一般也是调节在最适合食物存储的档位。而这样恰恰就使得冰箱变成了细菌繁殖的温床。
鸡蛋表面长了霉菌,我都洗掉了,煮熟了闻起来也没味道可是就是吃的时候...
鸡蛋发霉是不能吃的。鸡蛋有外层是一层硬壳，里面由气室、卵白、卵黄组成，鸡蛋壳表面还有很多肉眼看不见小孔。
放在冰箱的鸡蛋壳长霉仍然可以吃吗 不能吃。
你好，如果蛋壳上没有黑霉斑，没有异味就还能吃。散黄原因有4种：第一，在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂，从而造成散黄现象。这样的鸡蛋营养价值基本不变。
鸡蛋壳长斑鸡蛋保存不好，比如遭到雨淋或受潮时，就非常容易受到细菌的侵袭。此时，蛋壳表面会发霉，出现黑斑点，这种鸡蛋要直接扔掉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
