毛木耳和黑木耳有什么不同 毛木耳和黑木耳有什么不同吗
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毛木耳和木耳哪个贵
另外毛木耳和黑木耳在市场上的售价也不相同，黑木耳的价格比较高，约是毛木耳的三倍左右。
需求量大：作为中华民族的传统食材，毛木耳受欢迎程度较高，价格相对亲民，因此市场需求量大，也导致毛木耳价格相对较低。
此外，由于毛木耳的抗逆性强，生长速度快，栽培相对容易，产量高，价格也比黑木耳便宜，在我国南方有相当大的栽培面积。
您好！我是东北的。在我们这里木耳出售的价格就是25元-30元左右。希望可以帮到您。 30元——80元/500克 根据最新市场价格。
产量高，因此价格不高。毛木耳的质地比较脆、硬，食用起来的制作工序比较简单，作为一道菜肴很受普通民众欢迎。有一种叫黑木耳的菌类，毛木耳的质地一定程度上是不如它的，所以价格相对而言就不会那么高了。
黑木耳与毛木耳怎么鉴别?那种木耳好些?
1、外形不同：黑木耳体形较小，直径3到10厘米，耳片薄，厚度为0.8到2毫米，背面有短毛，毛细短，毛木耳体形大，直径约8到15厘米，耳片厚，厚度为2毫米，反面的毛粗而长，长达400到500微米。
2、子实体腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，就是毛木耳 、粗木耳（通称野木耳）；子实体两面光滑、黑褐色、半透明的，就是黑木耳、当然是黑木耳要好的多。
3、外形不同：毛木耳的背面长满黄色的绒毛，叶片比黑木耳要厚，黑木耳两面光滑、黑褐色、半透明。口感不同：毛木耳的叶片比较厚，吃起来脆嫩爽口，黑木耳吃起来嫩滑，有粘粘的感觉。
4、外形的区别；毛木耳是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，黑木耳是两面光滑、黑褐色、半透明的。2，口感不同；毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。
5、根据毛木耳背面毛发的不同颜色，还有黄背木耳和白背木耳。
6、毛木耳与木耳的区别有形状差异、口味差异、干燥重量差异等。形状差异：黑木耳的形状与黑木耳相似，但其后面有黄色的毛，叶子比黑木耳厚。如果仔细看，真的很难区分。
毛木耳和黑木耳的区别是什么
1、外形不同：黑木耳体形较小，直径3到10厘米，耳片薄，厚度为0.8到2毫米，背面有短毛，毛细短，毛木耳体形大，直径约8到15厘米，耳片厚，厚度为2毫米，反面的毛粗而长，长达400到500微米。
2、外形区别 毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚。
3、两者的区别主要体现在外观、口感、营养价值和产地等方面。
4、根据毛木耳背面绒毛颜色的不同，又有黄背木耳和白背木耳之分。
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