苦瓜的营养价值及功效（生吃苦瓜的作用与功效）

大家好，关于苦瓜的营养价值及功效很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生吃苦瓜的作用与功效的知识，希望对各位有所帮助！

苦瓜有什么营养?

1、苦瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、苦瓜甙、维生素C、E、钾、钠、钙等营养成分。苦瓜甙：苦瓜中含有的苦瓜甙的成分，能够很好的增进食欲，有着健脾开胃的效果。

2、苦瓜有什么营养价值与功效呢？苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

3、苦瓜的营养成分 苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出。据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。

4、苦瓜有什么营养价值 富含维生素C，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜素是极强的抗癌手，故苦瓜具有一定的抗癌作用。

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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