豆腐的功效有哪些（豆腐有啥功效）
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豆腐有什么功效
泻火解毒、生津润燥、和中益气。
豆腐的第一个功效是能够泻火解毒，所以对上火所引起的眼睛红、嗓子肿痛有作用，如果适当食用豆腐能够解除体内的虚火，起到明显缓解症状的功效。第二个功效是能够生津润燥，所以感觉到口渴、口腔干燥而不舒服，食用豆腐能够生发口腔中的津液进而能够起到润燥的作用。第三个功效能够和中益气，所以如果因为脾虚所造成腹痛、腹胀和气短无力，适当食用豆腐都能起到很好和中益气的功效。
豆腐的作用与功效
1.豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；
2.豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉萎缩的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量；
3.豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有利于平稳度过更年期。
豆腐的功效与作用如下：1、豆腐有很好的补钙功效，因为豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可补钙，预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显；
2、豆腐当中还含有丰富的蛋白质，通过吃豆腐补充蛋白质能够有很好的预防肌肉衰减症的作用，老年人适当吃一些豆腐补充优质蛋白，能够增加肌肉的量和含量；
3、豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮，而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用，处于更年期的妇女吃豆腐有很好的平稳度过更年期的功效
豆腐的功效和作用有哪些呢？你知道么？
这是一道家常菜，每个人都吃。和大多数人都知道的菜相比，那是葱花豆腐。豆腐本身是一种非常常见的食材，深受素食者的喜爱。此外，豆腐是一种美味的食物，体现了劳动人民的智慧。俗话说，肉比豆腐好吃。豆腐不仅价格便宜，而且口感非常丰富，含有大量优质蛋白质，人体对豆腐的消化分解率可以达到95%以上。这是一种罕见的营养物质。
提醒:一小块豆腐很有力量，经常吃它，你会收获以下5个意想不到的好处说到豆腐，很多人首先想到的就是它柔滑的口感。与牛奶相比，豆腐的钙含量更高，更适合中国人的体质和口味。因为大多数中国人不耐乳糖，而且豆腐是用盐水加工的，所以它比大豆含有更丰富的微量元素，包括钙、镁和锌。据专家介绍，豆腐含钙164毫克/克，特别适合缺钙人群食用。
豆腐富含卵磷脂，对脑神经的恢复和血管的循环非常有帮助。另外值得一提的是，脑神经中的卵磷脂含量非常高，充足的卵磷脂更有利于维持脑细胞的正常代谢和血流量。它还可以提高记忆力和智力。对于那些年长的人来说，你必须知道更年期是每个女人都要经历的时期。在这个时期，女人自己的脾气会变得非常生气，无法控制。而且豆腐中含有丰富的植物雌激素，可以使女性体内的雌激素处于稳定状态，从而起到改善更年期综合症的作用。
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