山东今日牛价格行情预测「牛价格今日牛价格全国走势」
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肉牛出肉率是多少
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回答
肉牛的品种和饲养技术与条件都会影响肉牛的出肉率。一般估算肉牛的出肉率大概在35%-50%之间,肉牛出肉率的计算公式:牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。肉牛主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛等品种。
一、肉牛出肉率是多少
1、一般肉牛的出肉率与很多因素有关,如肉牛的品种,饲养技术与条件,牛的出肉率大概为35%-50%之间,计算公式为:牛的净肉率=净肉重/宰前活重×100。
2、在我国供宰杀食用的肉牛品种较多、生产效益好,主要有夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞牛、三元杂交牛、鲁西黄牛等优良品种,是一类以生产牛肉为主的牛,特点是增重快、饲料利用率高、体躯丰满、产肉性能好、肉质口感好,肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其它副食品。
二、肉牛的品种有哪些
1、西门塔尔牛
原产地在瑞士,并不是纯种肉牛,而是乳肉兼用品种,但西门塔尔牛产乳量非常高,产肉量也不比专门化肉牛品种差,役用性能也比较好,是乳、肉、役兼用的大型优质品种,生长速度非常快,每日可增重1.35-1.45kg以上,生长速度与其它大型肉用品种相近,西门塔尔牛胴体肉多,脂肪较少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达65%左右。
2、夏洛莱牛
原产地在法国中西部,东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是比较闻名的大型肉牛品种,夏洛莱牛因生长速度快、肉量多、体型大、耐粗放,而受到国际市场的青睐,而且经常运输于各个***,一般经过精心的饲养,6月龄公犊可高达250kg,母犊可高达210kg,每日增重可高达1400g。
3、利木赞牛
原产地在法国中部的利木赞高原,并因此而得名,在法国主要分布在中部和南部的广大地区,数量仅次于夏洛莱牛,育成后在20世纪70年代初,便开始运输至欧美各国,现在世界各地都有广泛分布,是专门化的大型肉牛品种,在1974年和1993年,我国多次从法国引进利木赞牛,在山东、河南、内蒙古等地区,改良为当地黄牛。
4、三元杂交牛
三元杂交牛主要有西利本(利木赞、西门塔尔、本地牛)、夏利本(利木赞、夏洛莱、本地牛)、利西本(利木赞、西门塔尔、本地牛)、利杂二代(利木赞、本地牛)等品种,当中属西利本的体形比较大,而夏利本的增长速度比较快。
5、鲁西黄牛
鲁西黄牛以体型驱大、耐粗饲、宜管理、遗传性能稳定、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而出名,鲁西黄牛体躯高大、前躯发育好、肌肉发达、结构匀称、体质结实、适应性强、皮薄、肉质鲜嫩、产肉率较高,脂肪均匀的分布在肌肉纤维之间,同时形成大理石花纹,有“五花三层肉”之美称,是世界上著名的肉用品种牛之一。
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西门塔尔和鲁西牛改良的价格基本差不多,小一点不超过200斤的牛犊价格为:2000元左右;3-5个月价格为:3000-4500元,6-10个月的价格为4500-6000元。怀孕母牛价格要稍贵一些,大概在13000-15000元;纯种的基本要5000起。
夏洛莱牛36个月价格2000--3800元/头。具体看月龄,体重,以质论价。
鲁西黄牛4个月起的价格为:4000元/头;5个月的价格为:3500-4000元;6个月的价格为:4000-4500元;7个月的价格为:4500-5000元。
改良黄牛4个月起的价格为:3500-4000元;5个月4000-4500元;6个月的价格为:4500-5000元;7个月的价格为:5000-5500元。
利木赞杂交牛4个月起的价格为:3500-4000元;5个月的价格为;4000-4500元;6个月的价格为:4500-5000元;7个月的价格为:5000-5500元。
小奶牛3-8个月的价格为: 2600-4300元左右;育成牛,10-16个月的价格为3600-5200元左右;第一胎怀孕奶牛,怀孕在3个月以上的价格为:7500-8500元左右;
第二胎至第四胎,怀孕在3个月以上,产奶30公斤以上的奶牛价格为:8000-9500元左右; 特殊高产奶牛,以质论价。具体价格在按奶牛的大小、年龄、膘情、花色、产奶量以及奶牛怀胎月份等而定
至于价格,建议还是去之前去之前问下他们,或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价
山东的黄牛价格?
山东的黄牛价格有:2000-3000元一头,具体的药看牛的骨架和体型。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。