用枣煲汤的方法步骤（蜜枣可以怎么煲汤）
大家好，关于用枣煲汤的方法步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蜜枣可以怎么煲汤的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、煲汤红枣什么时候放最好
- 2、红枣怎么煲汤
- 3、红枣鸡汤怎么做？要煮多久？
- 4、红枣汤怎么熬
- 5、红枣熬汤的做法
煲汤红枣什么时候放最好
煲汤的时候放红枣，在一开始炖的时候直接放了就可以。下面来看一道红枣煲汤的方法步骤：
做法
：
主料
冬瓜640克鸡640克
大枣50克
辅料
调料
盐5克各适量
制作方法
1.冬瓜连皮切块。
2.鸡肉洗净切件。
3.红枣洗净。
4.冬瓜、鸡、红枣放入煲内，加水6碗，加细盐调味。
5.煲2小时，即可饮用。
冬瓜营养价值：
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
鸡汤的营养价值：
1、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。
2、鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。
3、鸡汤中富含丰富的维生素A、钙、磷等微量元素，这些成分可以起到清肝明目、保护视力、防衰老的作用，还可以缓解疲劳，改善肤色。
红枣怎么煲汤
最简单的红枣汤做法如下：
【原料】红枣15枚。
【制作】将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。
【服法】吃枣喝汤，早晚空腹食用，连服7日左右。
【功效】补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。
红枣鸡汤怎么做？要煮多久？
鸡肉这种食材，非常适合老人和孩子吃，既可以做菜，也能煲汤，在北方地区，几乎每个地区都有比较有特色的烹饪方法，不过要说起来，最能发挥食材营养成分的方法是做汤，汤汁浓郁，味道比较鲜美。鸡肉比较软烂，易脱骨，老人和孩子吃起来不费劲。煲汤的时候再加上几种材料，还能具有一定的药用价值，是非常不错的滋补汤品。今天的主角是一种汤，红枣是主要辅材，这道汤做好后一打开盖子，香味扑鼻，看上去非常有食欲，喝上一碗喝完整个身子暖洋洋的，以后经常做一点，非常不错。
【菜名】：红枣鸡汤
【食材所需】：鸡肉半只、红枣1小把、干香菇10克、枸杞5克、生姜1小块
【烹饪过程】：
1、干香菇用清水洗净，剪掉老柄，用淡盐水浸泡半小时。
2、浸泡好的干香菇捞出用清水冲洗，挤掉水分后切成小段。鸡肉洗净，用刀剁成小块。
3、姜块洗净切片。汤锅加上适量的冷水，姜片和鸡肉块冷水下锅，开大火炖煮十分钟，浮上来的浮沫撇掉不要。
4、焯水后的鸡肉块捞出，过凉水浸泡1分钟后用流动水清洗干净，控水。
5、准备干净的砂锅，砂锅外部不要有水，将鸡肉和香菇丝倒入砂锅里，然后倒入适量的清水，清水的量一定要没过所有食材。
6、盖上锅盖，大火烧开后转文火慢慢熬煮半小时。
7、炖煮半小时后，打开锅盖，将准备的红枣和枸杞倒入砂锅里，用勺子搅拌均匀。盖上锅盖，继续炖煮二十分钟。
8、 所有食材都炖熟烂后，关火继续焖上五分钟，就可以端上餐桌开始享用美食了。
一锅香味四溢的红枣汤就做好了，打开锅盖，香气四溢，鸡肉香嫩软烂，鸡汤鲜香好喝，尤其是女生更应该常喝此汤，美味好喝还能滋补身体。
红枣汤怎么熬
第一道：雪梨红枣银耳羹
推荐理由：银耳有“平民燕窝”之美誉，干燥的秋季，与雪梨、红枣、枸杞炖煮成汤羹，营养润秋燥，美味全家享！
食材：
雪梨：一个，红枣：6颗，鲜活银耳：半朵，枸杞：一小把，冰糖：适量。
制作步骤：
1、银耳去蒂，撕成小朵，清洗干净备用。
2、红枣、雪梨洗净，雪梨去皮切成小块。
3、银耳+清水倒入砂锅，大火烧开后，转小火炖煮至银耳黏稠。
4、放入红枣继续炖煮10分钟。
5、放入枸杞、冰糖、雪梨，炖煮至冰糖完全融化即可出锅。
tips：雪梨久煮容易变酸，所以在最后放入。
第二道：红枣桂圆花生枸杞汤
推荐理由：天气渐凉，为自己和家人炖上一锅甜汤，暖心暖胃。对于女性来说，大姨妈光顾的时候，来一碗红枣桂圆花生枸杞汤，给自己温暖贴心的照顾。有女朋友的男孩子，也不妨学起来！
食材：
红枣：6颗，桂圆肉：10颗，花生：50g，枸杞：一小把，红糖：适量。
制作步骤：
1、红枣、花生洗净。
2、将所有材料放入高压锅或电饭锅，加入适量清水，选择“煲汤”功能。
3、盛出，开吃！
第三道：红枣桃胶皂角米糖水
推荐理由：桃胶是桃树上分泌出来的天然胶质，又称“桃花泪”，淡淡清香，适合与皂角米、雪燕、红枣等同炖，美味营养，润燥滋养。
食材：
红枣：6颗，桃胶：20g，雪燕：5g、皂角米：15g，枸杞：10g，冰糖：适量。
制作步骤：
1、桃胶、雪燕、皂角米分别用水浸泡，泡发12小时以上，去除杂质备用。
2、将所有食材放入炖盅，隔水炖2小时以上。
3、盛出，开吃！
第四道：红枣桂圆莲子粥
推荐理由：一日之际在于晨，早餐来一碗暖粥，搭配上各种早点，暖心暖意！白粥口感和营养都太单调，加入红枣、莲子、桂圆、枸杞等食材，不仅颜值更高，营养也更丰富。
食材：
红枣：6颗，桂圆：8颗，莲子、枸杞：一把，大米：100g，清水：适量。
制作步骤：
1、莲子提前浸泡1小时。
2、桂圆去壳，备用。
3、所有食材放入电饭锅，加入适量水，运行“煮粥”功能。
4、香喷喷、暖洋洋的红枣桂圆莲子粥就做好了，早上来一碗太舒心了！
红枣熬汤的做法
1.红枣葱白汤
【原料】 枣（干）100克、大葱50克、赤砂糖10克
【做法】 红枣洗净，用温水泡发后，放入锅中，加水适量，先用大火，煮沸，改用小火煎煮20分钟，再加洗净的葱白，继续以小火煎煮10分钟即可。
【功效】 养颜美容调理 失眠调理 补血调理 更年期综合症调理
2.红枣金针菇汤
【主料】水发金针菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
【制法】
1、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。
2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右即成。
【功效】 五脏，补心志，明目，营养安神。
3.花生红枣养血汤
【主料】 花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g
【辅料】 蜂蜜 适量
【制作方法】
1. 红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。
2. 喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。
【特色】香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。
4.百合大枣汤
主料：百合(干)40克,枣（干）100克,桑椹子40克
【做法】
1. 大枣去核洗净；
2. 百合、桑葚子洗净；
3. 以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味。
【健康提示】本汤养血祛风，保护皮肤润滑；
5.银耳红枣莲子汤
【材料】 银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖
【制作方法】：银耳数朵，准备泡发，和枸杞一起，下锅，加适量冰糖煮；水开了以后改小火慢炖，大约一个半小时，这样炖出来的汤才比较粘稠，口感才好。
6.红枣猪皮脚筋汤
主料：猪肉皮100克
辅料：猪蹄筋30克,枣（干）50克,
调料：盐3克,味精1克
【做法】
1. 将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片；
2. 猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段；
3. 红枣，洗净；
4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
【功效】延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 滋阴食谱 咽炎
7.大枣冬菇汤
【原料】 红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。
【做法】 先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。
【特性】 益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
