糯米酒煮鸡蛋的功效与作用，糯米酒煮鸡蛋吃有什么好处
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糯米酒煮鸡蛋有什么好处？
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入鸡蛋.适量的搅拌.煮熟就吃得了.
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,珊珊比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.
用糯米酒煮鸡蛋吃有啥作用
『功
能』
1、月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
2、坐月子时，可以天早上吃两个酒酿蛋，下奶的效果非常好了，还有美容活血的功效。
3、糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.袪风散寒，滋阴补肾的功效。
米酒煮鸡蛋的功效是什么？
一、有温胃健脾，去风散寒，滋阴补肾的功效。保肝，有滋补肝肾、降低血液中的胆固醇。中医学认为，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，从而增强视力、甘油三酯水平的作用，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效、益精明目、降血糖。
二、糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
扩展资料
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。它起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
参考资料来源：百度百科-米酒煮鸡蛋
糯米酒煮鸡蛋有什么功效
米酒煮鸡蛋有什么功效？
糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,我比较喜欢吃煮得熟久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
甜酒酿别称江米酒、江米酒、米酒儿等，是在我国的传统式食品，在中国具备数千年的历史时间。甜酒酿由糯米历经蒸制、微生物发酵后制取，其营养丰富、酒度低、酸甜可口且含有多种多样碳水化合物、葡萄糖、麦芽糖浆及其适当的柠檬酸、维他命和各种各样矿物。
米酒的铁归属于易被身体消化吸收的形状，长期性食用对改进机体含铁均衡有积极主动功效;甜酒酿中钙、磷等常量元素成分高，有益于身体对钙、磷等原素的消化吸收。甜酒酿是一种理想化的低酒精饮料。甜酒酿中的营养元素与蛋白、碳水化合物、维他命具备互相融洽和互相补充功效，可提升其营养成分及健康保健作用，甜酒酿带有营养元素可提升胃口，修复功能，促进消化，健脾开胃健脾胃。
甜酒酿中的蛋白、人体脂肪关键来自檽米和微生物菌种菌体以及新陈代谢物质。历经发醇，檽米中的一些蛋白转换为身体非常容易消化吸收的碳水化合物等成份，提升了其消化率，进而提高了其营养成分。除此之外，也有一些由微生物菌种新陈代谢造成的酶类蛋白(如糖化酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、果胶酶等)，这种蛋白可促进消化也对身心健康有一定功效。
米酒中的复原糖原多是檽米木薯淀粉被米酒中微生物菌种代谢的酶溶解转换而成，主要成分为葡萄糖、葡萄糖、麦芽糖浆等。这种糖份除开授予甜酒酿香甜的味道，也是身体的关键动能物质，一些还是双歧因子，有利身体肠道益生菌的生长发育繁育。
甜酒酿中各种各样柠檬酸具备防衰老、缓解疲劳、提高心脏作用等作用。适当食用甜酒酿可具有益寿延年之作用。
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