薄荷叶怎么吃,薄荷怎么养 盆栽
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薄荷叶的吃法有哪些?
薄荷叶的吃法有哪些?薄荷叶在我们的日常生活中非常常见,相信很多人都有看到过,因为很多人家庭还有种,那么薄荷叶的吃法有哪些?一起和小编去看看薄荷叶的吃法有哪些的介绍吧!
1、薄荷叶榨汁
把新鲜的薄荷叶子制成果汁,饮用也是一种不错的食用方法,在制作以前要把新鲜的薄荷叶子洗净,然后放在料理机中,加入少量的清水与白糖,一起榨制成汁,倒入杯子真接饮用就可以,如果喜欢冷饮,还可以把杯子放在冰箱中冷藏几个小时以后再取出饮用。
2、薄荷梨水
把新鲜的薄荷叶与梨水一起制成冰镇饮料也是一种不错的食用方法,在制作时,取出冰箱中的冰模,把每一个小格中都放入一片新鲜的薄荷叶子,然后再加入清水,做好以后放入冰箱制成冰块,在把梨切成块状,煮甩梨水晾凉,在饮用时取出制刀的薄荷冰直接放在梨水中调匀就可以。
3、薄荷茶
薄荷50克,冰糖、绿茶少许。锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。
4、薄荷粥
薄荷叶煮粥也是不错的选择,既可以代替我们吃惯了的米饭和白粥作为主食填饱肚子,又可以尝到薄荷清凉健脑的味道,如果在往粥中加入一些自己喜爱的小菜,一起蒸煮完成,就是一道美味佳肴。
新鲜薄荷叶怎么吃,薄荷叶的几种吃法
一、蜜饯薄荷叶
材料
大薄荷嫩叶20个,鸡蛋清2个,淀粉50克,白糖150克,蜂蜜50克,面粉、花生油、熟猪油各适量。
做法
1、大薄荷嫩叶用凉水洗净,放碗内,用开水烫一下沥净水分。鸡蛋清放碗内,打成糊状,加入淀粉和少许面粉搅上劲。
2、炒锅置火上,加入花生油烧热,将薄荷叶伸展,逐片挂匀糊下锅炸制,呈浅黄色时捞出,沥去油。
3、另取锅置火上,加入清水,下入白糖,用勺搅开,见汁浓时下入蜂蜜、熟猪油搅匀,加入薄荷叶,翻拌几下,装盘即成。
小诀窍
特点
色泽金黄,甜香适口,稍有薄荷麻味。
爱心便签
此菜为河南风味菜肴。
薄荷嫩叶用于菜肴可减轻鱼的腥味和肉食的油腻。薄荷具有疏凤、散热、解毒的功效,可用于外感风热,头痛、咽喉痛等症。
二、薄荷叶煎蛋
菜谱简介 薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。用薄荷茶汁漱口,可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面,还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉,能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称,可用于治疗眼疾。
材料
薄荷叶,鸡蛋
做法
1、薄荷叶切成细丝,与鸡蛋液搅拌均匀。
2、下平底锅煎成蛋饼即可。
三、薄荷叶炒甜豌豆角
菜谱简介 这是一道简单,快速,易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒,加上新鲜薄荷叶,集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。
材料
橄榄油2茶匙,甜豌豆角350克,葱3条,大蒜1瓣,盐1/8茶匙,胡椒粉1/8茶匙,新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端,葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅,置中火。
3、放油预热,加甜豌豆角、葱和蒜,撒盐和胡椒粉,炒4分钟。
4、然后关火,下薄荷叶炒一下即可。
薄荷叶子怎么吃?
薄荷叶的吃法有很多种。第一、新鲜的薄荷洗干净之后切碎,用开水淖一下,放少许的盐、香油,做成薄荷汤。薄荷汤神清气爽,解毒败火,是一种非常好的清热解毒汤类。第二、可以用薄荷叶来煎鸡蛋。第三、薄荷叶还可以用来煮羊肉、狗肉、鱼。第四、薄荷叶可以凉拌,将薄荷叶洗干净之后,直接凉拌鸡丝或者素拌。第五、薄荷叶洗干净,晒干之后,可以用来泡水喝,能够疏风清热解毒。
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