辣椒头的药用价值「辣椒 药用价值」
大家好，关于辣椒头的药用价值很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣椒 药用价值的知识，希望对各位有所帮助！
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辣椒又是药用价值？
辣椒属茄科植物，又名辣茄，药用以尖小而辣者为佳。
辣椒含辣椒碱、辣椒红素、龙葵甙、脂肪、糖类、蛋白质、钙、磷及大量维生素C等。辣椒味辛，性热，具有温中、散寒、开胃、消食等功效。主治心腹冷痛、宿食不消、胃寒疼痛、寒湿反胃、大肠寒滞、虚胀冷积等症。
腮腺炎、蜂窝组织炎、下肢溃疡、多发性疖肿：老红辣椒置铁锅内焙干至焦，研末调成油糊状外敷。
疟疾：辣椒叶适量或辣椒根9克，加少许盐捣烂，在疟疾发作前2小时敷于手腕桡动脉处。
冻疮：取辣椒适易煎水温洗，或将辣椒置麻油中，煎成辣椒油外擦。
蛇咬伤：生食辣椒10余枚，另取数枚捣碎敷患处。
消化不良、肠胃胀气、胃部寒痛：适量食用辣椒，有促进胃液分泌、增进食欲和散寒除湿等作用。
秃发：取尖头小辣椒10克，切细丝，用白酒50克浸泡10天，过滤去渣即成辣椒酒，用此酒频擦秃发部位，每日数次，有促进毛发再生之功。
风湿性关节炎：取红辣椒10枚、萝卜1个，捣烂敷患处。
需要注意的是，胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核咯血和痔疮患者禁食辣椒。
辣椒有什么药用价值
可以入药
辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。 [参考]含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。 本品有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。 [用途]用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。
经常吃辣椒的好处与坏处
辣椒的作用和好处如此多
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒瘦身妙法
辣椒，让人无法拒绝的理由是：燃烧脂肪，修身塑体！
辣椒是女性的补品
辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。
然而，德国营养医学及营养学学院所进行的研究表明，诸如辣椒和番椒等辣味调味品可以有效地帮助人们减肥。辣味调味品可以使食用者出汗，从而增加了身体对能量的消耗。
辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。因为辣椒除了有杀菌作用外，其中更含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢以达至燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。而且辣椒成分天然可靠，在某些以辣食为主的地区，当地女性不但少有暗疮问题，皮肤更大多滑溜溜。看来吃辣女性可以放心吃辣椒了。
辣椒能预防心脏病
辣椒能够促进血液循环，增加血管的弹性，减低血管硬化的机会，有助预防心血管疾患。辣椒又含有丰富的维他命C，有抗氧化的功效，增强身体抵抗力之余，又可延缓衰老。
虽然辛辣食物好处多，但中医认为，食辣是否有益却因人而异，辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用，所谓“寒则热之，虚则补之”，虚寒底人士气血运行较慢，经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状，所以多吃辛辣温性的食物，便能促进气血循环，有助减轻虚寒症状。
相反，燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物，不然就会热上加热，加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适，后果可能更严重。
即使是寒底人士，亦要按自己身体状况适量进食，因为吃得过多会热气，随时会出汗过多，令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等，反而食出反效果，所以间中吃一两次麻辣火锅，加两滴辣油，用辣椒当作调味料亦无妨，但就不应天天进食。
过食辣椒也会中毒
因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。
辣椒是人们喜食的调味佳品之一；又是营养丰富的蔬菜之一。不论是青辣椒或红辣椒，都含有辣椒素，具有刺激性，能刺激消化道粘膜，尤其是口腔粘膜和舌头上的味蕾，因而有增加食欲和帮助消化的功能；且能行血活血促进血液循环，使心跳加快。所以吃辣椒后，常使人感到发热，特别是在寒冷季节，适量进食辣椒，不仅可以抵御风寒，预防伤风感冒，风湿病，腰腿痛等痹症。还具有防冻伤、脱发和坏血病，夜盲症等功效。
辣椒虽然各种营养素含量较多，但由于其辣椒素的刺激性太强；如果过量食用，往往很多人是承受不了的。近年来由于农艺师的科学改良和育种，新型的辣椒，不仅大而肉肥汁多，且辣味很小，很符合人们食用上的要求。尽管如此，过量食用辣椒并不是没有副作用的；尤其是患有：肾病、高血压、慢性泌尿系统感染，慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽峡炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者，要少吃或不吃为好，以免加重病情。
提取辣椒流浸膏是多种外用膏药的组成原料之一,具有扩张毛细血管、改善局部血液循环、加速致痛物质的代谢，从而起到消炎止痛作用.
辣椒可以明目吗？
本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,有润肤、延缓衰老、明目的作用。 辣椒含有丰富的...苦瓜、辣椒组合成菜,富含维生素C、铁、辣椒素。女性常食能润肤容颜、明目,延年益寿,是理想的健美、抗衰老菜肴在野外作业及在低洼潮湿地区工作的人工智能,适当吃点辣椒可防治风湿性关节炎和冻伤。常食辣椒叶能起到祛寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲。
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