玉竹根怎么吃「玉竹根的功效与作用及食用方法」
大家好，关于玉竹根怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉竹根的功效与作用及食用方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、玉竹是根入药，还是叶入药？叶子能吃吗？
- 2、玉竹要怎样食用才最为合理！
- 3、玉竹的吃法
- 4、玉竹如何食用
玉竹是根入药，还是叶入药？叶子能吃吗？
玉竹根入药，花也可以吃。叶子不好吃。
植玉竹物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。玉竹提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有降血糖、血脂、血压等作用。
玉竹要怎样食用才最为合理！
玉竹瘦肉汤 原料：玉竹15克 猪瘦肉100克 食盐 味精各适量。 制作:将玉竹、猪瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。 用法:饮汤，食肉。每日2次。 功效:养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳等症。玉竹15克 猪瘦肉100克 食盐 味精各适量 制作:将玉竹、猪瘦肉加清水4碗，煎至2碗，用食盐、味精调味即成。 用法:饮汤，食肉。每日2次。 功效:养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳等症。玉竹性甘、微寒，养阴润肺、益胃生津，养心，用于胃阴虚，萎缩性胃炎，肺阴虚所致的口渴咽干、咳嗽少痰，肺结核，冠心病，心绞痛等。将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用玉竹20克煎汤去渣、入粳米、再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可。煮玉竹粥食用，可治疗许多疾病
玉竹的吃法
可做成排骨玉竹汤。
主料：胡萝卜一根、玉竹150克、排骨500克、姜20克
辅料：盐3克
1.排骨干净切小块，姜切片
2.玉竹胡萝卜去皮切块
3.把洗干净的排骨姜块放入砂锅里
4.贴好的玉足和胡萝卜也放进去
5.适量的冷水，大火烧开慢火炖煮
6.炖煮60分钟后下盐调味，成品如下
玉竹如何食用
玉竹药性平和不碍消化，是食疗或药膳的常用药材。玉竹的根茎可供药用，有治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症的作用，现代医学将玉竹应用在治疗冠心病、心绞痛、风湿性心脏病、消渴等症。那么，玉竹怎么食用?有什么禁忌? 玉竹属于补阴药的一种，主要有滋阴生津，润肺养胃的功用。还有降血糖、利尿、强心之用。其强心滋养气血的作用，对改善血液循环有一定的帮助。且玉竹药性平和不碍消化，是食疗或药膳的常用药材。 玉竹作为养生保健良品，平时可多食用，一般不会有什么副作用。玉竹怎么食用?玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。 玉竹禁忌有哪些?我们知道每个人对于药材的选择不同，所要达到的目的不同。虽然玉竹并没有什么副作用，但长期食用，也要注意一些配伍禁忌，须知痰湿气滞者禁服，脾虚便溏者慎服玉竹。阴病内寒，此为大忌。玉竹畏咸卤。所以在食用玉竹时要详细咨询相关药师，做到科学用药。 关爱健康，更关心您!如需购买玉竹，康爱多将是你的不二选择。俗话说，是药三分毒。我们一定要谨慎用药，一旦发现什么不适，一定要咨询相关专业人员。
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