干贝粥「干贝粥怎么煮好吃」
今天给各位分享干贝粥的知识,其中也会对干贝粥怎么煮好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
干贝粥怎样做好吃?
用料
虾
大米
冬菜
干贝
小葱
香芹
花生油
水
姜丝
鲜虾干贝粥的做法
干贝提前半天冷水泡,大米提前半小时用冷水泡,小香芹切碎,小香葱切碎,虾去掉头,用剪刀延虾背虾肚纵向剪开,剔掉虾线,记得不是拦腰剪两段
虾头用花生油煎过,熬出虾油,捞出虾头丢掉
冷水下米,加入适量冬菜,干贝和泡干贝的水,熬好的虾油
多次搅拌,直至粥绵软,下虾和姜丝,搅拌均匀
下香芹碎,搅拌后关火,加入香葱粒,搅拌
小贴士
1.熬粥一定要勤搅拌
2.冬菜本身有咸度,实际用量只有图片的一半不到
3.香芹香葱虾油冬菜,这四样是粥鲜美的关键,看这里看这里,是关键啊,真的会大不一样,答应我别偷懒别乱改方子,这次按我说的做下次你随便创意都可以
4.冬菜淘宝上的潮汕特产店都有,我用的地都的,很便宜,几块钱一瓶可以吃好久好久
干贝海鲜粥哪个时间段喝最好?为什么?
引言:有的人比较喜欢吃干贝,所以会出现各种各样的吃法,会将干贝做成一种粥,就叫做干贝海鲜。其实干贝海鲜粥是非常有营养的,不仅美味可口,营养价值非常的丰富。你知道干贝海鲜粥在哪个时间段喝比较好吗?接下来跟着小编一起去了解一下为什么吧。
一、干贝海鲜粥在哪个时间段喝比较好
其实干贝海鲜粥很养胃,在早晨七八点左右当作早餐来吃,都是一个非常好的时间段,所以干贝海鲜粥在早晨吃的时候比较好。而且干贝海鲜粥的烹调方法也十分简单。首先我们需要将干贝清理干净,然后在锅中加入适量的水烧开,把米和干贝放到锅中煮沸,再加一些胡椒粉就可以了。在煮的同时也要加一些配料,可以是姜丝胡萝卜素翻炒一下,将他们的香味炒出来,再将干贝也翻炒一下,最后都放在锅中煮半个小时就可以了。
二、干贝海鲜粥的营养价值
其实干贝炒出来也是非常好吃的,作为一道菜也是非常让人喜欢的。干贝的做法有很多,有生草鲜干贝,干贝粥,干贝炒蛋。这些都是比较好吃的烹饪手法。干贝也有着自己的功效与作用,干贝的功效是很多的。因为干贝里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物以及钙镁磷等人体所需要的营养成分。具有一些作用,滋阴补肾益气,补血抗癌等效果,所以干贝是符合人体所需要的营养成分的,人们可以多吃一些。
并且干贝里面还含有非常多的氨基酸,这个氨基酸成分能够给人体带来保驾护航的作用,让人体更加健康。但是干贝虽然营养价值比较丰富,有的儿童会对他有过敏的症状是不可以吃的,一些痛风病患者也不可以吃,所以平时生活中要注意了。
蒜香鲜味干贝粥【老协珍】怎样做才好吃?
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主材料备齐。
2
将蒜白叶切细丝放入加了少许油的锅中炒香。
3
倒入约100ml的水煮约5分钟即可关火盛出放稍凉。
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将步骤3倒入食物处理机或果汁机中,再加入约100ml的水打成如图的浓汤状。
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取一汤锅放入洗净的白米,步骤4的蒜香浓汤、750ml的水、高汤粉,中大火煮滚后转小火慢慢熬成自己喜欢的白米粥状态。(煮的过程中要适时地搅拌以避免沾锅底)
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蒜香白米粥快要完成时,将干贝撒上少许黑胡椒并沾上薄薄的一层太白粉。老协珍的干贝采真空包装全程冷冻宅配,肉质非常厚实新鲜美味!!
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放入加了少许油的锅中,煎到两面金黄就可以盛起。(此时干贝约只有3分熟的程度喔)
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再将煎好的干贝放入粥中,转中大火煮滚后关火闷约5分钟,利用粥内的热度将干贝闷熟。起锅前再撒上一些青葱末及白胡椒提味即可。
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浓稠的蒜香白米粥和肥美的干贝真的是绝配!! 不需要太多额外的配料,食材本质的鲜甜就让人回味无穷,食欲不振的盛夏,来碗清爽鲜美的粥品也能让人精神百倍喔:)
关于干贝粥和干贝粥怎么煮好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。