圣女果的营养价值分析（圣女果营养价值与食用功效）
很多朋友对于圣女果的营养价值分析和圣女果营养价值与食用功效不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、圣女果有哪些营养成分》？
- 2、圣女果的营养
- 3、圣女果的营养？
- 4、圣女果有哪些营养价值？
- 5、圣女果的营养价值
圣女果有哪些营养成分》？
当人体缺乏维生素A时，看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。而圣女果富含维生素A，在果蔬中名列前茅。 圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。圣女果连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。
圣女果的营养
清热排毒、健胃消食、美容护肤、护肝。
圣女果的营养作用有：
一、清热排毒
圣女果性微寒，具有清热作用，对热性病、口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦有积极的作用。
二、健胃消食
圣女果口感酸甜，富含膳食纤维素，在炎热的夏天吃圣女果可以增加食欲以及促进胃液分泌。
三、美容护肤
圣女果中含有丰富的维生素A以及番茄红素，它们都有很强的抗氧化作用，能够起到美容护肤的效果。
四、护肝
圣女果含有维生素A，具有保护肝脏的作用。
五、缓解眼睛疲劳
圣女果含有维生素A，具有促进眼睛内感光色素形成的作用，日常吃些圣女果，对于缓解眼睛疲劳、保护视力有积极的效果。
圣女果的营养？
圣女果是高营养的一种水果,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等,还预防小儿软骨病以及牙龈.
圣女果有哪些营养价值？
圣女果有哪些营养价值?说到圣女果，可能很多人第一反应觉得它就是番茄，其实它确实是属于番茄科，但是有着和番茄不同的营养元素，那么圣女果有哪些营养价值?一起和小编去看看圣女果有哪些营养价值的介绍吧!
一、番茄红素
圣女果中含有大量的番茄红素。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果。
1、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、改善男女生育功能、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
2、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。
3、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。
4、番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
二、谷胱甘肽
有没有常听谷胱甘肽是可以抗癌、抗衰老的物质之一啊?圣女果中含有谷胱甘肽物质，能够保护我们身体受到癌细胞的生长，延缓我们衰老的面容。
三、维生素PP
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
圣女果的营养价值
圣女果的营养价值：
圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有丰富的番茄红素。
番茄红素可以起到预防骨质酥松，改善皮肤过敏，降血压，改善眼睛干涩，保护肠道黏膜的作用。圣女果中含有的维生素PP，是保护皮肤，维持胃液正常分泌，促进体内红细胞生成的重要维生素，还能防晒美容呢。另外圣女果中还含有谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质，能增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。
扩展资料：
圣女果的热量是多少呢？每100克的圣女果热量是22.00大卡(***千焦)，相当于5分钟的体能训练就能消耗掉的热量。所以圣女果还是健身好帮手，热量低的同时，圣女果中含有的维生素c还能帮助加快脂肪的燃烧，是减肥期间的好食物之一。孕妇，老人，高血压肾脏病，心脏病，肝炎以及眼部疾病患者食用。
同大西红柿一样，圣女果不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。另外值得注意的是不宜吃未成熟的青圣女果。因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。
参考资料：浓缩的都是精华，圣女果比大番茄营养高——人民网
关于圣女果的营养价值分析的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
