柚子茶的正确做法「柚子茶的正确做法不加蜂蜜」
本篇文章给大家谈谈柚子茶的正确做法，以及柚子茶的正确做法不加蜂蜜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、自制柚子茶的正确方法
- 2、柚子茶的做法窍门
- 3、柚子茶的制作方法
- 4、蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的？
- 5、柠檬蜂蜜柚子茶正确做法
自制柚子茶的正确方法
很多人喜欢蜂蜜柚子茶那种清香的味道，其实，去买制作好的灌装蜂蜜柚子茶，不如自己动作手做，下面我们来看看自制蜂蜜柚子茶的正确做法
蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法，它具有美容养颜、祛斑排毒的功效，爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝，下面我们来蜂蜜柚子茶的自制方法。
自制蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个，食用盐 20克，清水适量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克。
做法：
1．柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗。
2．搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮。
3．用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮。
4．剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核。
5．手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用。
6．挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶，这部分可以扔掉。
7．掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮。
8．将柚子皮切成宽1-2毫米的死，切得越细越好。
9．将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。
10．大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面。
11．将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮。
12．大约煮上半个小时以后，要不断地查看锅里剩余的水分。这时候，表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠。
13．待锅里基本没有水分后，倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮。
14．再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀。
15．煮到锅里几乎看不到水分时，关火。待温度略微降到50度左右时，倒入蜂蜜。
16．将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可。
小贴士：
1．刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢？刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用，但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上，再加水调和后饮用，味道更佳。如果放上10天以后，柚子茶的苦味儿会越来越少，柚子的清香味更浓厚。
2．关于步骤3里“用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印”：这样做是为了能切出比较长的柚子丝，经过后面的小火慢煮后即使有的断开了，大部分也都有5-6厘米长。泡水后用来招待亲朋好友，也更美观。
4．步骤6里“挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用”，这部分可以和柚子皮一起慢火煮，但是味道比较苦。所以不喜欢苦味浓重的朋友，可以忽略步骤6，将挤完果汁的果皮和果瓤直接扔掉即可。
5、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚哦，想要做出的蜂蜜柚子茶颜色好看，要选择个头是比较小的那种，皮色根橙子接近，剥开里面肉呈粉红色，很漂亮，一般在大超市的高档水果区有卖的，大约8块多一斤。
6、自制蜂蜜柚子茶的蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜，而且没有口味添加的原味的最好，能突出柚子的香味。
柚子茶的做法窍门
柚子茶的做法
把柚子泡到水里，并用盐巴搓洗干净。然后再浸泡几分钟。因为现在很多水果表皮都有一层果蜡，所以用盐巴清洗比较干净。
接下来把柚子皮用刀慢慢削下来，尽量把柚子皮上的白瓤削掉，因为这层白瓤会比较苦。柚子皮越薄越好，待会煮起来的口感也会比较好。
然后把去过白瓤的柚子皮用刀切成一条条丝，切得越细待会煮后的口感会越好哦。
然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一块块，不需要掰成一粒粒，因为待会煮的时候会自动散开的。
锅里的水大概能淹过柚子皮跟果肉多一些，待烧开后，把柚子皮丝跟果肉一起下锅煮上10分钟左右改成小火熬。
然后把白砂糖倒入锅内继续熬个几分钟，有冰糖的最好用冰糖哦。
加入白砂糖后，继续小火熬上几分钟后，直到柚子皮跟果肉变成暗黄色。也是因为加入白砂糖才会变成这种颜色的，看起来很诱人吧，柚子茶也差不多做好咯。
小火熬至暗黄色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍凉些就可以盛起来。有条件的话，可以加入些许蜂蜜哦，再搅拌均匀。可以更好的达到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。
柚子的功效与作用
柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他***,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
柚子茶的制作方法
柚子茶不但营养价值高，而且具有顺气化痰、补血健脾、润肺清肠等功效，可以缓解消化不良、大便干结、痰多咳嗽等。柚子还可以搭配菊花、蜂蜜等东西，提升它的效果。总体来说还是比较值得去喝的茶。制作柚子茶的方法还是比较多的，下面就讲讲如何去制作柚子茶。
列举：
1：做法：首先要准备好材料：柚子，冰糖(柚子重量的1/5左右)，蜂蜜(柚子重量的一半左右)，清水几茶匙。第一步：将柚子清洗干净，再把它放在温水里泡十分钟左右，取出。第二步就是将柚子表面的水分给弄干，然后将柚子剥开，并且分离果皮、肉和瓤。第三步：将柚子皮切丝(类似土豆丝)，并且把果肉用搅拌机打成泥状或者是用手去撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别处理，如果你怕苦就将果瓤扔掉，不怕就全留下或留一部分，然后将它们切丁。第四步：把这些整理好的柚子放入干净而且无油的锅中，先加入清水然后再放入冰糖，大火把他们煮开，中小煮至粘稠，后期顺时针搅拌会更粘稠，等到它们的质感略透明即可，离火进行冷却。之后在它们的温度下降到温热，也就是60度以下时加入蜂蜜进行拌匀。最后一步就是把制作成品倒入密封玻璃瓶内，等到冷却后放入冰箱进行保存。
2：柚子茶优点：柚子茶具有美容养颜的功效，因为柚子中含有丰富的维生素C，能够深入到我们肌肤的深层，防止色斑形成。柚子含有果胶等成分，可以缓解疲劳，美容养颜，促进我们的新陈代谢。柚子茶还具有减肥瘦身的功效。柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，这些物质可以帮助我们促进新陈代谢，加速体内毒素的排出。
蜂蜜柚子茶的正确做法是怎样的？
1、准备材料，一般柚子皮和果肉的比例为2:1。
2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡，将柚子皮用刀切下来。
3、柚子皮尽量去除白色的瓤，否则会很苦的。
4、取一碗清水，撒少许盐，然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后，清水洗去盐分，沥干备用。
5、浸泡的同时，取半个柚子的果肉，将其掰成小块备用。
6、锅中放水烧开后，将果皮，果肉，冰糖一同放入。
7、水开之后，转中火熬煮40分钟（主要看锅中的水有多少）至粘稠即可。煮到一半的时候，果肉果皮会沉淀于底部，这个时候就千万要注意不要糊锅。
8、稍微冷却后，加入玫瑰花瓣，搅拌均匀。在中医认为，柚子属寒性食物，所以加入温性的玫瑰花瓣，让本身体质比较凉的姑娘也能喝。待完全冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀。
柠檬蜂蜜柚子茶正确做法
柠檬蜂蜜柚子茶正确的做法如下：
要制作蜂蜜柠檬柚子茶，首先我们要用盐将柚子的表面都搓洗干净，
然后将柚子的表皮都削下来，并尽量只取黄色的部分，不要白色的部分，将它们切成细丝备用。
接着取出柚子的果肉，将柠檬榨汁备用，再把切丝的柚子皮和冰糖一起放入锅中搅拌均匀并加水用中小火炖煮，
等柚子皮逐渐透明以后就加入柚子果肉继续炖煮。
等到锅中的水要收干后，就往锅中加入柠檬汁，最后等到锅中的水完全收干，柚子皮、柚子肉都变透明后，
就将它盛出晾凉并加入蜂蜜搅拌均匀，用温水将它冲开即可得到蜂蜜柠檬柚子茶。
蜂蜜的作用有很多，第一，改善血液的成分，促进血液循环，防止血栓形成，预防心血管疾病。
第二，保护肝脏，促进肝细胞的再生，对脂肪肝有一定的防治作用。
第三，迅速补充体内糖分，消除疲惫。第四，促进肌肤细胞新陈代谢，提亮肤色，美容养颜，防止黑色素沉淀，美白肌肤。
蜂蜜营养成分很高，但也不宜食用过多，否则易引发糖尿病。
蜂蜜，甘、平，入脾、肺、大肠经具有补中缓急、缓和药性、润肺止咳、滑肠通便、解毒的功效。
柠檬中含有糖类，维生素C，B族维生素，钙，磷，铁等营养元素。
对人体有以下作用：
1.增强毛细血管韧性，防止微血管破裂出血，促进血液循环，预防心血管疾病。
2.保护视力，提高眼睛对黑暗环境的适应能力。
3.排除体内毒素，美容养颜，防止黑色素沉淀，淡化色斑，减缓衰老。
4.预防和治疗由于维生素C缺乏而引起的坏血病等。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
