智利车厘子有多好吃(智利车厘子哪里产的最好吃)
本篇文章给大家谈谈智利车厘子有多好吃,以及智利车厘子哪里产的最好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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车厘子味道和口感描述有哪些?
车厘子味道和口感描述是车厘子外表为暗红色。车厘子的果实厚实,并且弹性十足,汁多味美,口感细腻,味极甜。车厘子味儿甘甜,樱桃味儿发酸。车厘子大多数都是源自于智利的一款车厘子,但是在我们国内的海南那边也是有一些汉源车厘子的,但是国内的车厘子肯定没有国外的车厘子好吃,车厘子的口感一般都是非常好的。
车厘子起源
车厘子起源于欧洲,学名叫欧洲甜樱桃,国内俗称大樱桃。在我国,车厘子大樱桃的主要产区在大连、烟台等地。烟台福山区是我国最早种植车厘子的地方,自1871年美国传教士JLNevius引入车厘子大樱桃种植后,至今已经有了140多年的历史。
在海上呆了20多天也不烂,智利车厘子为何这么牛?
1.为什么车厘子很贵?
(1)种植成本高:车厘子的种植成本比其他水果要高。首先种植要3年才挂果,期间的人工管理费就花了不少。
(2)供给量还远远不够:供应量是决定车厘子的决定性因素,以2019-2020季(11月-次年3月)数据为例,中国从智利进口车厘子21万吨,折合4.2亿斤(应该没算错吧?),是前后5个月整个产季就这么多,就算一半国人吃车厘子,人均都不够一斤。车厘子这么好吃的水果,那么多人想吃,货又没那么多,市场的价格当然下不来。【ps:同时期还有新西兰、澳洲的车厘子供应,但量不多,忽略不计。】
(3)运输成本:智利是离中国最远的***之一,有2万多公里。11月至12月中上旬,智利车厘子以空运为主,得飞30多个小时。12月下旬开始是海运车厘子,海上得走20多天。这么远的距离,运费也是一笔不菲的开支。
2.车厘子贵是因为有什么特殊成分吗?其实并没有太特别,就是维生素,铁元素含量高一些。关键是好吃。
3.果子的大小有什么影响?准确来说应该是说 果子大小对口感有什么影响?
智利车厘子按大小分,常见主要有 六个规格LXLJJJ(有些公司标志为SJ/XJ)JJJ(有些公司标识为G/P/XSJ/SXJ/XXJ/SSJ)JJJJ(有些公司标志为XG/SP/XP/XXXJ/XXSJ)
先说结论,大小对口感是有影响的,一般L/XL的果以红身果为主,吃起来就没那么甜,味道比较淡(当然,不排除有好吃的,没有绝对)。J级以上的果子,大小口感的影响不算太大。决定一颗车厘子好不好吃的主要因素是:品种:常见的有11个品种,其中Santina、bing、Regina、kordia是中高端品种;颜色(往往是甜度的参考),分三个等级:L(粉)、R(红)、D(黑))、硬度:新鲜度的代表(杠绿不绿也是判断新鲜度的标准,但不是决定因素,有些杠粘掉的,也很脆很硬)。
智利车厘子好吃还是美国一号的好吃
各有特色,不过智利的车厘子卖的更火,智利的更好吃一点。
智利车厘子:色泽黝黑光亮,外表特别圆润光滑,个头大而均匀,10-8g左右每颗。果实10分硬,口感脆度接近冬枣。枝青绿细长(车厘子枝越细长的品种和品质越好)。口感很细腻,肉质爽脆而细嫩。
美国车厘子:色泽黝黑光亮,外表光亮,个头大而均匀,10g左右每颗。果实结实,枝青绿。口感细腻,肉质爽脆。车厘子味道纯粹浓郁,甜度好(目前带酸味)。
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