山胡椒与胡椒有区别吗，山胡椒和胡椒粉的区别
很多朋友对于山胡椒与胡椒有区别吗和山胡椒和胡椒粉的区别不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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山鸡椒跟山胡椒是一样吗
它们是同一种东西。
山胡椒又名木姜子，山苍子，毕澄茄，山鸡椒，为樟科木姜子属的珍贵芳香油料小乔木。我国主要分布于长江流域，以重庆，四川，湖北，湖南，福建等省分布最多。山胡椒果实富含挥发性芳香油，经蒸馏、压榨可获取山胡椒油。从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，从山胡椒油中可提取柠檬醛、甘油、日桂酸、正癸酸、十二稀酸等重要化工原料，亦可用于制皂。山胡椒的花、果、根皮极香，是调味佐料。
山胡椒是什么？
山胡椒（学名：Lindera glauca (Sieb. et Zucc.) Bl）是樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木，高可达8米；树皮平滑，灰色或灰白色。冬芽长角锥形，芽鳞裸露部分红色，幼枝条白黄色，叶互生，叶片宽椭圆形、椭圆形、倒卵形到狭倒卵形，上面深绿色，下面淡绿色，叶枯后不落，翌年新叶发出时落下。伞形花序腋生，雄花花被片黄色，椭圆形，花丝无毛，退化雌蕊细小，椭圆形，雌花花被片黄色，椭圆或倒卵形，子房椭圆形，柱头盘状；花梗熟时黑褐色；3-4月开花，7-8月结果。分布于中国昆嵛山以南、河南嵩县以南，陕西郧县以南以及甘肃、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等省区。印度支那、朝鲜、日本也有分布。生于海拔900米左右以下山坡、林缘、路旁。山胡椒木材可作家具；叶、果皮可提芳香油；种仁油含月桂酸，油可作肥皂和润滑油；根、枝、叶、果药用；叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿；根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤；果治胃痛。
农村名叫“山胡椒”的树，有什么功效和作用？
第一次尝过山胡椒的人会深深记住它的味道。喜欢山胡椒的朋友认为吃山胡椒很有趣，山胡椒看起来有点像胡椒，但树上没有刺，可以冷吃。当它变老时，它会变黑。在一些地方，山椒被称为野胡椒、香叶、牛筋树、雷公子等。我国山胡椒约有40种，分布于我国大部分地区、东北、陕西、河南等北方地区和南方大部分地区。
想尝尝山椒味道的朋友可以在每年的7月和8月去山上，也许可以找到山胡椒。市场上也叫木姜子。一般生于海拔800-2300米的混交林或山涧阳坡上的林缘。山胡椒的果实可以制成调味品或提炼成化妆品精华。广泛用作高级香料，叶可入药，具有温寒散寒、破气滞、祛风消肿的功效；治疗疲劳、脱水、水肿、四肢酸痛、类风湿性关节炎、创伤性损伤等症状。
山胡椒不仅可食用，而且具有一定的药用价值。人们服用后能疏通经络，加快血液循环，祛除身体内的寒气和湿毒，对人类经络不通或寒毒入侵导致的关节疼痛，风湿痹痛以及肢体麻木等症有特别明显的治疗作用，在治疗时可把山胡椒煎水以后服用，也能用它煎出的药液泡脚，用药后治疗效果很明显。山胡椒全身可入药，根、果、叶、籽等均可入药。山胡椒作为一种小树，自然具有树木的共性，木材。山胡椒的木材也可以用来做家具。山椒木材含油量高，耐腐蚀性强，木材细硬，非常适合制作家具。
山胡椒与黑胡椒白胡椒有什么不同，山胡椒与黑胡椒是同一种东西吗？山胡椒与黑胡椒白胡椒粒有什么区别？
山胡椒
落叶灌木或小乔木，高达8米；树皮灰白色、平滑；小枝初有黄褐色毛，后脱落；芽鳞片红褐色。单叶互生，叶薄革质，多为长椭圆形至倒卵状椭圆形，长3．5-10厘米，宽2-4厘米，背面苍白色，密生细柔毛。叶全缘，羽状脉，叶片枯后留存树上，来年新叶发出时始落，雌雄异株。腋生伞形花序，有短花序梗，花2-4朵成单生、黄色，花被片6，花梗长约1.2厘米。密被白柔毛，浆果球形，熟时黑色或紫黑色；果柄有毛，长0.8-1.8厘米。花期4月，果熟9-10月。
白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾
胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分，不同种类适合烹调不同的菜肴，二者在营养和疗效上有什么区别呢？
从总体上来说，
胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。
白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒。
中医认为，颜色黑的食物入肾，因此，黑胡椒温补脾肾的作用明显，可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”（指经常在早晨拉肚子），方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点：一是与肉食同煮的时间不宜太长，因为黑胡椒中含挥发油，受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉；二是热度高可让胡椒的味道更浓郁，因此做铁板类的菜肴效果更好。
由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0.3克—1克左右比较适宜。另外，发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气
黑胡椒
作用
胡椒科(Piperaceae)多年生攀缘藤本，学名为Piper nigrum，原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有悠久而广泛的栽培史，早就被视为优良品。是印度和欧洲之间的重要贸易商品，又是交换的媒介。在古希腊和罗马还征集胡椒作为贡品。在中世纪，威尼斯人和热那亚人垄断了胡椒贸易，从而促使人们寻找到远东的航路。
从上诉看 很明显这三种胡椒不一样 = =
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