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千万不要天天吃鸡蛋的简单介绍

2022年06月21日 20:41:06 美食 26 投稿:证券时报

大家好,关于千万不要天天吃鸡蛋很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录一览:

天天吃鸡蛋会不会对身体不好?

如果每天摄入合适量的鸡蛋,并不会对身体有害,所以大家可以放心吃鸡蛋。膳食指南推荐,每人每天摄入鸡蛋1~2枚有益健康。鸡蛋营养丰富而且十分全面,一个小小的鸡蛋就能为我们补充不少有益物质,它能够让我们身体更不容易缺乏营养,预防亚健康状态。

但因为鸡蛋的味道不错,每天都吃很多,这可能就会对身体有一些威胁了,首先鸡蛋中的蛋白质含量较高,对于有肾功能不全,或者慢性疾病合并肾病的朋友来说,会大量增加肾脏代谢负担,加重病情;另外,鸡蛋黄中含有高胆固醇,对于某些需要严格控制脂肪、胆固醇摄入的人群来说,可能也会有一些不利影响;鸡蛋中的钙质含量不低,作为辅助补钙的食物再合适不过了,但如果大量吃鸡蛋,高钙的摄入可能升高血钙浓度,增加身体对钙的排泄,反倒容易引起缺钙;鸡蛋有不错的饱腹感,吃多了也更容易忽略其他食物的摄入,引起营养不均衡。

还有朋友认为每天吃鸡蛋不好,因为鸡蛋黄的胆固醇含量太高了,如果自己有三高的患者,一般都会选择不吃,或者很少吃鸡蛋,实际上真不用如此,鸡蛋中的胆固醇对身体健康的影响其实并不是我们所想象的那样。胆固醇偏高的确会影响健康,但我们体内的胆固醇可不仅仅都是从外界食物中摄取的,相反,外界食物中获得的胆固醇对我们总胆固醇的影响极小,它们仅占总胆固醇的20%左右,而且随着摄入量的增加,吸收量还会不断下降,就拿1个鸡蛋的鸡蛋黄中含280mg胆固醇来说,最终被我们吸收的量估计有个30mg都不错了。

但是我们为什么会患上高胆固醇血症?难道敢说不是因为饮食习惯导致的?

和饮食习惯的确是密切相关的,但是并非通过摄入高胆固醇食物而引起,比如长期暴饮暴食、摄入高油高脂食物,爱吃宵夜,特别是爱吃膨化零食、加工类食物、油炸食品,甜点等食物。高胆固醇血症更多地取决于我们自己合成分泌的“内源性胆固醇”,内源性胆固醇占总胆固醇的80%以上,主要由肝脏合成,它和生活、饮食习惯、肝脏健康、遗传因素等都是有关的。另外,血液中如果存在较多的“低密度脂蛋白”,那么也可造成高胆固醇血症,低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”,它的效果是让血液中的胆固醇无限循环在血液中,它的存在很容易诱发高胆固醇血症,而加工类食物中的“氢化油”最容易携带低密度脂蛋白,比如薯片、火腿、烤肠、糕点、速溶饮品、油炸食物等等。

那鸡蛋中的胆固醇难道我们就能肆无忌惮地吃?当然,任何成分吃多了对身体可能都是不利的,哪怕鸡蛋中的胆固醇对我们的威胁没那么大,我们也不适合过量吃,总之凡是适宜,不要过多也不要不吃就行了。鸡蛋中的胆固醇也更容易转化为好胆固醇,也就是“高密度脂蛋白”,高密度脂蛋白能加速血液中无用的胆固醇到肝脏的代谢,有助平稳血清胆固醇,调节血脂;另外鸡蛋富含卵磷脂,卵磷脂有助预防动脉粥样硬化,对血管健康同样是有益的。

天天吃鸡蛋会不会对身体不好?有什么影响?

鸡蛋在我们日常生活中十分常见的一种食物。大家都认为鸡蛋是一种营养价值较高并且也十分便宜的一种食物。那么有人可能就会问了,既然鸡蛋的营养价值这么高,那么我能天天吃鸡蛋吗?天天吃鸡蛋对于我们的身体会产生什么样的影响?其实不管是鸡蛋还是说其他食物我们都不能天天吃,因为吃多了对身体是有一定影响的,吃食物的时候要注意控制量。

一、经常吃鸡蛋的危害

鸡蛋是有一定营养价值的,但是我们不能天天吃鸡蛋,要适当控制量。因为鸡蛋属于一种高蛋白质类的食物,如果我们体内摄入过多会导致我们机体产生的代谢产物过多。除此之外,天天吃鸡蛋还会加重机体内肝脏以及肾脏的负担。鸡蛋中含有较多脂肪,它是属于饱和脂肪酸类,这种脂肪酸一旦人体吸取过多就会导致人体内的血清胆固醇在短时间内快速上升,这样子就有可能引发一些心血管方面的疾病。

二、鸡蛋的摄入量

正常情况下,成年人一天只需要吃一个鸡蛋即可,并且在吃鸡蛋的过程中尽可能不要吃蛋黄,因为鸡蛋中的蛋黄的胆固醇含量是最高的。日常生活中,我们可以将鸡蛋炒其他配菜来吃,也可以将整个鸡蛋煮熟来吃。相比之下,将整个鸡蛋煮来吃的营养价值更高一些。因为水煮鸡蛋能够很好将鸡蛋的营养保留在整个鸡蛋中,鸡蛋营养流失率最小。

三、鸡蛋的营养价值

虽然说吃太多鸡蛋对于我们的身体有比较多的坏处,但是我们只要控制好鸡蛋数量的摄入就可以充分发挥鸡蛋的营养价值。之所以说鸡蛋的营养价值很高是因为鸡蛋中含有我们人体需要的维生素以及蛋白质等。

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哪些人不要天天吃鸡蛋?

一、身体发福的中年人。身体发福,意味着体内的脂肪含量过多,而鸡蛋又是高胆固醇的食物,如果食用过量会加重肥胖。

二、鸡蛋过敏的中年人。如果对鸡蛋过敏,那么最好不要碰鸡蛋,甚至连鸡蛋制作的一系列的食物也最好不要碰,以免发生过敏反应,引发身体其他不良的症状。

三、胆固醇高的中年人。如果中年人体内的胆固醇含量过高,最好不要吃鸡蛋,如果继续摄入鸡蛋中的胆固醇的话,容易造成消化不良,胆固醇堆积,引起血流不畅,很容易诱发心血管等疾病,这类人群想吃鸡蛋最好只吃蛋清。

文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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