紫叶酢浆草的功效与作用，紫叶酢浆草是药材吗
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酢浆草的食用方法和药用价值是什么？
食用方法是食用部分为嫩茎叶。
1.春季或夏季采集嫩茎叶，洗净切碎，加盐、味精、酱油、香油凉拌食。
2.酢浆草洗净可做沙拉菜的配料。
3.洗净的菜与肉丝炒食，酸香适口。④洗净的菜切碎，可做汤食。
药用功效是在茎叶类野菜中酢浆草磷和维生素C的含量较高。
磷是卵磷脂的重要原料，卵磷脂又是大脑神经细胞必需的营养物质；维生素C是抗氧化剂，可以防止神经细胞衰老，防止大脑萎缩和老年痴呆症的发生，补脑益智作用强。
紫叶酢浆草能食用吗
可以食用，作用有紫叶酢浆草的叶子洗净后是可以泡水饮用的。味道略带酸酸的味道，不仅美味可口，而且有着独特的疗效哦，它可以缓解发烧，并且对调血有较大的疗效。常常被人称作是一种健康的食物花。方便食用又疗效显著。
酢浆草的用法与功效？
酢浆草可以清热利湿，并且凉血散瘀，也可以消肿解毒。酢浆草是酸而寒的特性，入手阳明大肠经，而且也入太阳经。酢浆草用来治疗泄泻，也可以用来治疗痢疾。另外，也可以用来治疗黄疸，有利湿的功效。再有可以用于小便的淋漓不尽，叫做淋病。酢浆草可以用于治疗赤白带下，也可以用于麻疹，也可以用于吐血、鼻子出血的血证，有凉血散瘀的作用。酢浆草可以用于治疗各种的疔疮肿毒以及疥癣，也可以用来治疗痔疮，用来治疗跌打损伤，也用于治疗火烫伤。
农村常见的酢浆草，能治什么疾病？
酢浆草在我国南方和北方都有广泛分布，不论走到哪儿似乎都能看到它们的身影，花坛、路边、墙角甚至自家的花盆里，一丛丛，一片片，什么样环境它们都能顽强生长。虽然并不起眼，但倒心形的小叶配上黄色的小花，酢浆草具有清热利湿、凉血散瘀、消肿解毒的作用，能改善跌打损伤、脱肛、咽喉肿痛、淋病、麻疹等症状。煽炒片刻加入料酒、酱油、食盐和少量素高汤，烧至熟透，倒入酢浆草翻炒入味。撒上味精炒匀出锅。
却是很好看的。不仅如此，它的叶子还能够食用还可以当作解馋的小零食，在农村的时候广受小朋友的喜欢，味道酸酸的，它的叶子也很像三叶草，有的时候也被误认为是三叶草。这种吃起来酸酸的草用途还真不少，在我老家管它叫酸株板，也有叫酸溜溜的，作为园艺草坪又叫三叶草。它包括紫花酢浆草、黄花酢浆草、白花酢浆草和紫叶酢浆草。
吃过红花那种，叶茎是酸，根是有点甜，小时候吃过不少，现在才知道它的名字，谢谢，条友。还有比较重要的一点就是，在夏季高温季节红花酢浆草很容易遭受红蜘蛛的危害，这也是红花酢浆草在夏季叶片发黄、生长不良的一个重要原因。开花有粉色有黄色，叶子有三片小叶子，非常容易分辨，也非常容易繁殖，不管是用根茎来种还是种子来种，繁殖能力非常强，哪怕花盆里只养了一两棵，一年就能长到爆盆。
红花酢浆草，是酢浆草科，酢浆草属多年生直立草本植物。种植时常大片种植，小花繁多，烂漫可爱，可用于布置成花坛、花境、花丛、花群及花台等。一到夏天就全部叶片发黄枯萎，只剩下一些根部，一些单位就要求重换，我也答应了单位的要求，可是刚过夏天就有开始恢复了过来。
酢浆草在农村非常常见，这到底有什么作用？
酢浆草还还有我们人体必须的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。酢浆草之所以吃起来酸酸的，是因为其茎叶中富含草酸。尝过酢浆草的味道或许会让你联想起一种水果。那就是杨桃。杨桃是多年生常绿乔木，看上去跟小小的酢浆草差别巨大，酢浆草具有清热利湿、凉血散瘀、消肿解毒的作用，能改善跌打损伤、脱肛、咽喉肿痛、淋病、麻疹等症状。
酢浆草生长力旺盛，喜欢温暖湿润的环境，它作为田间常见的野草，价值却是很珍贵的，他也有很多的功效，它的茎叶里含有多种的草酸，不过对于牛羊等牲畜来说，不利于它们的生长，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。石声议注酢浆是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生一些乳酸，有酸味也有香气，古代用来作为清凉饮料。
这种吃起来酸酸的草用途还真不少，在我老家管它叫酸株板，也有叫酸溜溜的，作为园艺草坪又叫三叶草。它包括紫花酢浆草、黄花酢浆草、白花酢浆草和紫叶酢浆草。由于植株不耐水涝，因此在配制土壤时应该以排水透气为主，可以采用泥炭土、珍珠岩、蛭石这三种物质进行混合，这样配制出来的土壤非常利于紫叶酢浆草生长、开花。
在水培酢浆草的过程中，需要每隔一个星期换水一次，保持瓶内水清洁干净，如果气温比较高，可以2-3天换水一次。另外，可以在换水时添加几滴营养液，以满足植株生长的营养需求。1至数朵排成聚伞花序或伞房花序；萼片5，覆瓦状排列；花瓣5，下位；雄蕊10，花丝分离或于基部合生为一束，5长5短；花柱5；果为一蒴果，室背开裂，成熟时将种子弹出。
紫叶酢浆草有好处吗
紫叶酢浆草是有好处的，不仅可以净化空气，还具有观赏价值。
紫叶酢浆草对于净化空气有较好的效果。其是一种无毒的植物，放于室内不仅可以改善空气质量，还可以吸收空气中的污染物。但是不要长时间把紫叶酢浆草放于室内，最起码要放在有阳光照射的地方。
在园林中作阴湿地的地被植物十分适宜，若栽植于庭院草地，或大量使用于住宅小区，园林绿化以及道路河流两旁的绿化带，让其蔓连成一片，形成美丽的紫色色块。
若与其它绿色和彩色植物配合种植就会形成色彩对比感强烈的不同色块，产生立体感丰富、层次分明，凝重典雅的奇特效果，显示出其庄重秀丽的特色，能够进一步增强人和自然的亲和力，是极好的盆栽和地被植物。还可进行大面积的盆栽陈设。
扩展资料：
紫酢浆草为多年生，具球根的草本植物。株高15-30厘米（光线充足时植株会比较矮小）。地下部分生长有鳞茎，鳞茎会不断增生。
叶丛生于基部，全部为根生叶。掌状复叶由三片小叶组成，每片小叶呈倒三角形，宽大于长，质软。叶片颜色为艳丽的紫红色，部分品种的叶片内侧还镶嵌有如蝴蝶般的紫黑色斑块。
伞形花序，花12-14朵，花冠5裂，淡紫色或白色，端部呈淡粉色。如遇阴雨天，粉红带浅白色的小花只含花苞但不会开放。
参考资料来源：百度百科—紫叶酢浆草
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