橄榄油的功效与作用「橄榄油的功效与作用和副作用」
大家好，关于橄榄油的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于橄榄油的功效与作用和副作用的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、橄榄油有什么用处？
- 2、橄榄油的作用
- 3、橄榄油主要有什么功效和作用?
橄榄油有什么用处？
橄榄油的十大功效如下。橄榄油现在也特别受人们的喜爱，在西方***也是被誉为黄金液体的，橄榄油不仅可以使用它，还有养生的功效。1、橄榄油可以淡化细纹，可以促进皮肤的代谢，用橄榄油放在芦荟胶里，涂在眼角是可以减少细纹的，不用洗就可以化妆，可以达到去皱纹的效果。2、橄榄油它还可以养发的功效，橄榄油它是最天然的，把适量的橄榄油放在头发上20分钟正常洗就可以，或者是在洗头发的时候，在水中放入橄榄油，会让自己的头发变得非常的柔顺，而且有光泽，橄榄油还可以促进血液的循环，橄榄油里面有一种成分，是可以防止硬化动脉的，而且也会预防脑出血，在橄榄油中有一种成分和血小板，是不容易缠绕在一起的，所以它可以降低血栓的形成。3、橄榄油还可以提高内分泌的功能，橄榄油对新生物的代谢，是有很好的功效的，橄榄油中有脂肪酸，可以增加人的胰岛素，而且胰岛素脂肪酸更高的话，活动也就特别强，所以它起到最好的功效，就是让细胞膜有活动性，导致人的身体中的胰岛素增高，不会患有内分泌失调的疾病。4、橄榄油还可以改善我们的消化系统，橄榄油中比其它油的营养价值都多，维生素可以抗氧化，没有胆固醇，所以人的吸收也是非常好的，还可以治疗便秘的现象。5、橄榄油会防辐射，因为橄榄油中有许多多酚的成分，所以橄榄油会防辐射的，完了以后经常被用作宇航员的食物，经常看电脑的人也适合吃橄榄油。6、作为护肤的东西，在长时间在长时间用电脑的时候，可以用橄榄油涂抹脸部，这样就能防辐射的功效了。7、橄榄油还可以抗衰老，橄榄油中许多胡萝卜素，是可以起到抗衰老的功效的，还会减少人的皱纹的发生，对身体是非常有好处的。8、预防癌症。9、预防心脑血管的疾病。10、促进骨骼生长。
橄榄油的作用
橄榄油的作用
第1步促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯•西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
第2步改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
第3步保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
日本神户大学医学院研究表明，日光浴前后涂抹橄榄油有利于受到紫外线伤害的皮肤细胞康复，避免皮肤细胞发生癌变。平时或按摩时涂抹橄榄油也有利于滋养和保护皮肤。世界上许多著名的女演员和健美运动员用橄榄油来美化和保护肌肤。
橄榄油主要有什么功效和作用?
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。
另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。
2、改善消化系统功能
橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；
并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。
3、保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；
橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
4、提高内分泌系统功能
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。
活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
5、对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
扩展资料
橄榄油的挑选方法
1、看品名和分类。橄榄油的名称按其等级由高至低可分为特级原生橄榄油（或特级初榨橄榄油）、原生橄榄油（或初榨橄榄油）、普通原生橄榄油（或普通初榨橄榄油）、油橄榄果渣油等。果渣油在任何情况下都不能称作橄榄油。
2、看加工工艺。相比较精练法而言，冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，更天然纯正，营养没有受到任何破坏。按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。
3、看产地。产地对于价格和质量的影响很大。目前，橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的1/3，意大利1/4，希腊1/5，其它产油国包括土尔其，叙利亚，葡萄牙，法国，埃及等。
4、看瓶装地。目前，中国市场销售的绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。
5、看包装。由于橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，建议购买橄榄油时选择深色玻璃瓶包装，或不易透光的器皿包装。橄榄油的国际标准包装为：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。
6、看证书。中国合法进口的橄榄油应该有一系列的出口国官方证书，品质证明文件和中国官方证书和品质证明文件等，其中包括进口食品标签审核证书，出口国官方检验报告，出口国实验室报告，国外厂商的质量认证证书，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告及卫生证书等。
7、品尝。不好的橄榄油有以下特点：油体混，颜色浅，有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。
参考资料来源:人民网-橄榄油的功效与作用有哪些 挑选橄榄油认准7要点
参考资料来源:人民网-橄榄油有什么作用 那些最易被忽视的用处
关于橄榄油的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
