吃萝卜皮有什么好处吗（吃萝卜吃皮好还是不要）
本篇文章给大家谈谈吃萝卜皮有什么好处吗，以及吃萝卜吃皮好还是不要对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、白萝卜皮吃了有什么好处
- 2、萝卜皮能吃吗
- 3、萝卜最好带皮吃，这是为什么？
- 4、萝卜皮有营养价值吗？
- 5、萝卜皮能吃吗?
- 6、吃红萝卜是削皮好还是不削皮好
白萝卜皮吃了有什么好处
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便
煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。
萝卜皮能吃吗
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白萝卜的皮能吃吗
白萝卜皮是可以吃的。
而且白萝卜皮中含有一定量的营养成分，尤其是钙元素的含量特别高，白萝卜中98%的钙元素都在皮中。 因此见意大家在吃白萝卜的时候最好最好不要去皮，用清水把外皮清洗干净即可，白萝卜带皮一起食用是营养是最为丰富的。
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萝卜皮有什么营养成分
萝卜皮富含萝卜硫素Sulforaphane，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
白萝卜皮同样含有消化酵素,可促进消化液的分泌,而且维生素C的含量很高,一般来说除非外皮太老已难入口时才只好去掉外皮，否则尽量保留萝卜皮，像你在家做萝卜干,腌萝卜时只有保留外皮吃时候才比较爽口。
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白萝卜去皮还有营养吗
答：白萝卜去皮还有营养。白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分，是一种营养非常丰富的块茎蔬菜，只是说白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富，去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失。
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吃萝卜皮有什么好处
1、益肝明目
在对于萝卜皮能不能吃这个问题上，当然是表示赞同的意见啦，其实萝卜皮是可以吃的，而且食用它对于我们的身体也是有一定的好处的，萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
经常食用萝卜皮对于我们的肠道也是有很好的帮助的，萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3、增强免疫功能
在日常生活中经常食用萝卜皮对于我们的身体免疫功能也是有很好的帮助的，萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
4、降糖降脂
萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、缓解经期热潮红
萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
6、消化方面
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。白萝卜很奇妙，除了白嫩嫩的肉以外，从叶到皮都有营养价值。植物的外皮最接近太阳，合成抗紫外线物质的能力高，通常也是抗氧化能力最强的部份，只要清洗干净，应尽量利用。白萝卜皮富含人体无法自行合成的植化素，具有抗氧化、调节免疫能力，甚至能激发体内解毒酵素的活性。
萝卜最好带皮吃，这是为什么？
俗话说“人参萝卜”，现在正是“小人参”上市的好时机。萝卜可以油炸，凉拌色拉也是一道清凉的小菜，但很多人还是把皮切成薄片，白白浪费营养。带皮吃萝卜更有营养。当我家里有绿萝卜、白萝卜和胡萝卜时，我不会去掉萝卜皮，不管是做汤还是做饭，不要看这层不起眼的萝卜皮，它的营养价值并不比萝卜肉差。
收音机是冷、无知、甜、无毒的。进入肺胃经络，祛瘀、化痰、理气，扩张介质，排毒，治疗饱胀、阿弗他咳、肺结核、止血、呕吐、反酸，等等。辐射皮也是一种营养价值极其丰富的食品。因此，当你吃萝卜时，你不能自己剥皮或烹调加工过的萝卜皮。煮熟的萝卜皮也可以作为美味的食物材料。辐射皮是冷的，味道甜。它可以清热利水。开水后，喝果汁，可以缓解更年期潮热。
萝卜皮的营养价值大于萝卜肉。萝卜皮的维生素C含量与肉呈曲线关系；萝卜皮中98%的钙存在于萝卜皮中。白萝卜皮主要作用于肺，胡萝卜主要作用于脾胃。白萝卜皮功能：含有芥末辣椒素，具有消炎、杀菌、理气、化痰、止咳作用；萝卜皮的营养价值不低于萝卜肉。萝卜皮的维生素C含量大约是萝卜皮钙含量的两倍，几乎是所有萝卜皮的两倍，而且萝卜皮还含有大量铁。
萝卜在中国人中被称为“小人参”。在冬天，他成为卡达家庭餐桌上的常客。现代营养学研究表明，萝卜富含营养、碳水化合物和维生素，维生素C的含量是梨的8-10倍。这是十字花科植物中最健康的化合物之一。促进人体免疫机制，刺激肝脏解毒酶的活性，保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮有营养价值吗？
有的，萝卜皮的营养价值如下：
卜皮富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助预防便秘。
辛辣的萝卜皮中含有较多的异硫氰酸酯类物质，这物质就是萝卜防癌作用中的关键成分。
萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
类黄酮等多酚类物质一般都在萝卜皮中，具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。
其中白萝卜皮和胡萝卜皮的营养价值又略有不同。白萝卜皮主要作用于肺，胡萝卜主要作用于脾胃。
白萝卜皮的作用：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用；可以治疗风热感冒，可以消水肿（孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮）。
胡萝卜皮的作用：其中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
萝卜皮简单做法如下：
1，萝卜洗净，把皮切下来（稍带一点肉），切成小段，放入保鲜盒；（可以先晾干一晚再腌制，口感会更好）
2，萝卜皮撒一点点盐腌，用手使劲抓匀，密封放入冰箱冷藏2~3天；
3，2~3天后取出萝卜皮，把腌出的水倒掉；
4，萝卜皮中加拍碎的蒜头、切碎小米椒，少许白醋（也可以撒一点柠檬汁），少许冰糖，密封放入冰箱冷藏2~3天后就可以食用。
萝卜皮能吃吗?
建议你最好不要吃，因为有一些农民在种植萝卜时会施放农药，所以萝卜皮容易残留农药. 查看原帖
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吃红萝卜是削皮好还是不削皮好
不削皮好。
据营养分析，萝卜皮的维生素C 含量约为肉质部分的2 倍； 钙含量98%在萝卜皮内。萝卜皮中还含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在各类品种中，尤以胡萝卜的萝卜皮素含量最高，其余各种萝卜皮所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。
专家提示，洗红萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。 红萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油长时间烹炒，也会造成胡萝卜素大量损失。
扩展资料：
常吃萝卜皮的六个好处:
1、益肝明目：萝卜皮含有大量萝卜皮素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
2、利膈宽肠：萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便；
3、健脾除疳：维生素A有助于细胞增殖与生长；
4、增强免疫功能：萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。
5、降糖降脂：萝卜皮还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
6、萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。
参考资料：人民网-常吃萝卜皮的六个好处
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