猕猴桃酒的功效与作用（红心猕猴桃酒的功效与作用）
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猕猴桃酒的功效有哪些?
猕猴桃既是佳果，又为良药。祖国医学认为，猕猴桃性寒，味甘酸，有解热、止渴、通淋之功效，主治烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮，对肝炎、消化不良、食欲不振、烧烫伤、呕吐等病患者有益。
《食经》说猕猴桃“和中安肝。主黄胆，消渴。”《开宝本草》称猕猴桃“止暴渴，解烦热，下石淋。”民间有“常吃猕猴桃，浑身不知劳”之说。
现研究表明，猕猴桃果实中的猕猴桃碱能中和人体内的有机酸，平衡酸碱度，有利于迅速恢复身体疲劳。临床研究表明，猕猴桃对心血管病也有较好的防治效果。
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猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称，缘于它有非凡的营养价值。据分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克，此外还含维生素P。
除鲜食外，猕猴桃还可加工成糖水罐头、果汁、果酱、果脯、果冻、果酒等风味食品，这些食品已成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁还是体育健儿喜欢喝的饮料。在烹饪中，猕猴桃主要用于甜品及冷菜的制作，尤其是猕猴桃果实削去果皮之后，其果实呈绿色，作为冷盘点缀，诱人食欲。
参考资料来源：人民网-神奇之果猕猴桃
猕猴桃泡白酒有什么功效?
猕猴桃酒含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。
猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。
猕猴桃的含钙量非常丰富的，是苹果的17倍，香蕉的4倍，葡萄柚的2.6倍。另外猕猴桃还含有其他水果比较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。
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猕猴桃的功效：
1、含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
3、含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、另外，猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，在改善干性或油（油食品）性肌肤组织上也有显着的功效。
参考资料：百度百科-猕猴桃酒
参考资料：人民网-猕猴桃的功效有哪些？过敏体质进食要谨慎
猕猴桃泡酒又有什么功效呢？
猕猴桃可以泡酒吗?一般情况下，猕猴挑是可以用来泡酒喝的。猕猴桃里面含有丰富的营养物质，用它泡酒可以起到很好的功效与作用。那么猕猴桃泡酒的功效与作用是什么？下面让我们具体来看看吧！
在日常生活中，猕猴挑是很常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及其他营养物质，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么猕猴桃可以泡酒吗?猕猴桃泡酒的功效与作用是什么?
猕猴桃可以泡酒喝吗
猕猴桃可以用来泡酒喝。
猕猴桃的味道酸甜，还含有多种的营养物质，含有的成分都是比较常规的，和酒一起不会产生什么不良反应，所以说猕猴桃可以用来泡酒，而且猕猴桃泡酒的口感也是不错的呢!
猕猴桃泡酒有什么功效，美容养颜猕猴桃中含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，对皮肤都有一定的改善作用，可以减少皮肤中黑色素的存在，使皮肤变得比较光滑亮丽，具有一定的美容作用。猕猴桃中含有的维生素E是一种抗氧化物质，这种物质可以防止皱纹的提早生成，对延缓衰老有一定的作用。猕猴桃酒中含有一些膳食纤维，这些膳食纤维对肠道的调节有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促进排便的作用猕猴桃中含有的一种干物质能够有效的抵抗突变谷胱甘肽，对于一些会导致癌症的基因突变有预防和治疗作用。
猕猴桃中含有的天然肌醇，能促进脑补活动，可以使人的心情变得比较开阔，还具有稳定心绪、镇定心情的作用，有效的预防抑郁症的发生。猕猴桃泡酒一个月左右可以喝。泡酒自然是将猕猴桃中的风味物质浸泡到酒中，这个过程需要时间的帮助，会比较长，一般猕猴桃泡酒放置1个月左右，可以开盖饮用。
野生猕猴桃泡酒有什么功效;谢谢
1、野生野生猕猴桃含有大量的维生素C，能够比平时食用的苹果、橘子等水果中的维生素C含量高出几十倍。
2、猕猴桃性味甘酸而寒，泡酒有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。
3、猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身，抵抗癌症的上等果品。
4、猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。
5、有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。
6、富含精氨酸， 能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率有特别的功效。
7、大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。
8、猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。
9、丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。
10、VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。
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野生猕猴桃
野生猕猴桃是指野生的猕猴桃。野生猕猴桃被誉为“水果之王”，富含丰富维生素C的，以及其它营养成分，可以抗氧化衰老，一般都生长在大山里，纯野生环境生长，没有农药，没有化肥，没有膨大剂。
参考资料来源：百度百科-野生猕猴桃
猕猴桃酒的功效与作用是什么？
猕猴桃含有很丰富的维生素C,可以补充人体所需的维生素，用猕猴桃泡酒喝，一般我们选取的是猕猴桃干来进行泡酒。所以建议你先将猕猴桃切片晒干以后在泡酒，猕猴桃酒经常喝的话可以延缓衰老，而且还可以预防各类心脑血管疾病，一般老人比较适合喝，第三猕猴桃酒还可以美容，因为猕猴桃还有维生素C比较多，女性长期喝的话，可以起到美白的效果。
猕猴桃泡酒有什么功效
猕猴桃
泡酒
功效
猕猴桃酒采用纯猕猴桃精酿而成。猕猴桃的维生素含量高出柑桔、苹果几十倍，含有人体必需的糖、
蛋白质、氨基酸等多种矿物质，是各种水果中营养最丰富、最全面的水果。
1、
猕猴桃有优质的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够引起清热降火、润燥通便的作用，对便秘和痔疮有特别疗效。
2、
有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制各种癌症基因突变，对多种癌细胞有一定抑制作用。
3、
富含精氨酸，
能有效改善血液流通，阻止血栓形成，对降低冠心病、高血压、心机梗塞、动脉硬化等心血管病的发病率，治疗阳痿有特别的功效。
4、
大量的天然糖醇类物质肌醇，对防止糖尿病和抑郁症有独特工效。
5、
猕猴桃中的VK、VE、VK等多种维生素，对减肥健美、美容有独特功效。
6、
丰富的叶酸能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。
7、
VC、VB6、痕量VA和抗氧化物能够增强人体的免疫功能。
8、
猕猴桃的病虫害少，一般无需农药，是没有农药污染的无公害果品，是维护人体健康的保证
猕猴桃泡酒的
做法
猕猴桃酒
原料：猕猴桃（可以选用残次果作原料）、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法：
1、清洗：用清水漂洗去杂质；
2、破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎；
3、前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天；
4、榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵；
5、后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所需的酒度换算出所需的糖量，一次调毕），保持温度在15~20℃，经30~35天后，进行分离；
6、调整酒度：用90%以上酒精调整酒度达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。
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