葛根莲子绿豆粥的材料和做法步骤（绿豆莲子汤的做法）
大家好，关于葛根莲子绿豆粥的材料和做法步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于绿豆莲子汤的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
- 1、莲子粥怎么做的
- 2、葛根连子绿豆粥怎么做
- 3、莲子绿豆粥的做法
- 4、绿豆莲子粥怎么做
- 5、葛根莲子绿豆熬汤每种材料放多少
- 6、绿豆，葛根粉能吃吗？
莲子粥怎么做的
原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
用法：每晚温热服食。
疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
葛根连子绿豆粥怎么做
原料：绿豆50克，葛根粉50克，粳米50克，莲子50克。
步骤：
先将绿豆、莲子、粳米洗净。
然后一同入锅，加水适量，用大火烧开。
再用小火煮成稀粥，然后加入葛根粉煮成粥。
功效：生津止渴，活血通络，降脂。
主治：适用于缺血性中风的预防，尤其是伴有高血压、高血脂、冠心病的病人。
说明：绿豆含丰富的淀粉、蛋白质、维生素等，而脂肪含量很少，能兴奋神经，增强食欲，防治高脂血症。葛根粉性味甘辛、凉，能清泄胃热，生津止渴，活血通络，还能扩张心脑血管，增加血流灌注，改善心脑细胞的缺血缺氧状态。本粥对于伴有高血压、高血脂、冠心病、体质偏热偏胖的中风先兆症病人较为适宜。
莲子绿豆粥的做法
主料
大米25g、绿豆50g
辅料
莲子 20g
糯米 25g
冰糖 适量
1. 准备食材，绿豆、莲子、大米、糯米。
莲子绿豆粥的做法步骤_1
2. 把各种食材洗净，放入高压锅，加入600ml的清水。
莲子绿豆粥的做法步骤_2
3. 我是前一天晚上设定好时间自动煮，第二天起床就能吃了，各种食材浸泡的时间也足够了。因为泡的时间很长，所以不需要选豆类的程序，用普通煮粥的程序即可，预约6小时。
莲子绿豆粥的做法步骤_3
4. 早上起床后，粥就煮好啦，加入冰糖粉拌匀就可以了，如果是冰糖块，可以再煮一会儿，待冰糖融化即可。加白糖亦可。
一、绿豆莲子粥的功效
盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用，还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火，沟通心肾的功效。主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥，清补功效更是珠连璧合。加之品臻客五常稻花香大米熬粥更是好口味，利消化。但由于绿豆性寒凉，故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。
二、绿豆的功效
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
三、莲子功效
莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉，性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
四、莲子的药用价值
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。
3.强心安神
莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
四、莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。
绿豆莲子粥怎么做
具体方法如下：
1.绿豆泡水，同时加上一点碱，这样绿豆煮时容易烂，大概泡个15-20分钟。
2.莲子泡水
3.绿豆、莲子、水同时下锅。注意绿豆加莲子：水的比例是1：8，这样煮出来的汤刚好，不会太浓或太稀。
4.开锅煮，中途不要盖上锅盖，这样煮好后的汤颜色是绿色，不会变成红棕色。
5.等绿豆皮大片浮上来后捞去，然后不停地搅拌，使煮好后的绿豆和水不会分离。
6.等煮得差不多了才加糖，记住糖是在开锅前才加的。
接下来就是享受美味的时刻啦，当然夏天如果能在冰箱里冰镇一段时间，那更是消暑解馋居家旅行的必备良品。
葛根莲子绿豆熬汤每种材料放多少
原料：绿豆50克，葛根粉50克，莲子30克、粳米50克
做法：
1、先将绿豆、粳米、莲子洗净一同入锅，
2、加水适量，用大火烧开，再用小火煮成稀粥。
3、然后加入葛根粉煮成粥。
服法：每日2次，每次1小碗，可常服。
功效：生津止渴，活血通络，降脂。
主治：适用于缺血性中风的预防，尤其是伴有高血压、高血脂、冠心病的病人。
说明：绿豆含丰富的淀粉、蛋白质、维生素等，而脂肪含量很少，能兴奋神经，增强食欲，防治高脂血症。葛根粉性味甘辛、凉，能清泄胃热，生津止渴，活血通络，还能扩张心脑血管，增加血流灌注，改善心脑细胞的缺血缺氧状态。本粥对于伴有高血压、高血脂、冠心病、体质偏热偏胖的中风先兆症病人较为适宜。
绿豆，葛根粉能吃吗？
可以一起吃。
葛根莲子绿豆粥的材料和做法步骤
材料
平时煮制葛根莲子绿豆粥时，需要准备大米一百克，绿豆一百克，莲子五十克，葛根粉适量，冰糖适量，清水适量。
煮制葛根莲子绿豆粥的具体步骤
1、把准备好的莲子和绿豆分别放在清水中洗净，并浸泡一两个小时，再取出备用。
2、把大米也用清水淘净，与绿豆和莲子一起放入到锅中，加入清水，然后开火煮制，用大火烧开，然后调成中小火，慢慢的熬。
3、大约过四十多分钟，锅中的绿豆和大米都能破花变得软烂，这时把葛根粉均匀的放入锅中调匀，再把准备好的冰糖放入进去，接着用小火，慢慢的熬制，过十来分钟锅中香浓可口的葛根莲子绿豆粥就能做好，想吃的时候就能取出装碗食用了。
4、煮制葛根莲子绿豆粥时，另入了葛根粉以后，在煮制的过程中，要用勺子多搅动几次，不然会出现粘锅，影响粥煮好以后的口感。
关于葛根莲子绿豆粥的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
