狗椒与花椒的区别(辣椒与花椒区别)
本篇文章给大家谈谈狗椒与花椒的区别,以及辣椒与花椒区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
狗屎椒是什么,比花椒麻吗?
“狗屎椒”,又称藤椒,是花椒中的一种,在香麻方面比花椒麻。
“狗屎椒”其枝叶披散,延长状若藤蔓,是多年生灌木茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小叶柄甚短或无柄。花序近腋生或同时生于侧枝之顶,果紫红色,有微凸起少数油点,褐黑色。花期4-5月,果期8-10月,具有浓郁的麻香味,多直接食用或以调料入味。
扩展资料:
花椒相关介绍:
花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木;高可达7米的茎干上的刺常早落,枝有短刺,叶有小叶片,叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶片对生,无柄,卵形,椭圆形,稀披针形,位于叶轴顶部的较大,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。
花被片黄绿色,形状及大小大致相同;雌花很少有发育雄蕊,有心皮,花柱斜向背弯。果紫红色,单个分果瓣散生微凸起的油点,顶端有甚短的芒尖或无;4-5月开花,8-9月或10月结果。花椒常用作中药、调料。
请问:胡椒和花椒有什么区别?
1、叶子区别:胡椒叶子接近革质,呈阔卵形;花椒叶子呈卵形或椭圆形,叶子边缘有细锯齿。
2、花朵区别:胡椒的花序与叶对生,苞片呈匙状长圆形;花椒花朵顶生,呈黄绿色。
3、果实区别:胡椒浆果呈球形,成熟时红色,未成熟时干后变黑色;花椒果实红色,散生着微凸起的油点。
胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:PipernigrumL属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。
花椒树与狗椒树的区别
外观没什么大的区别,狗椒成熟比较晚,味道也跟普通花椒有区别。
以下为是拷贝过来的
叶柄无毛;小叶3-9,对生,纸质,披针形或长圆状披针形,长3-9厘米,宽1.5-3.5厘米,先端渐尖或急尖,基部狭尖或楔形,全缘或有细钝锯齿,两面无毛,侧脉不显。聚伞状圆锥花序,腋生,长2-6厘米,无毛或被短毛;花淡绿黄色,小形,单性;花被片6-8,一轮,三角状或钻形,长约1毫米;雄花的雄蕊6-8,花丝细长,常与花药等长,退化心皮顶端2裂;花盘增大,扁的圆环形;雌花心皮2-4,通常1-2发育。蓇葖果红色,有粗大而突起的油点。种子卵圆形,黑色,有光泽,直径3-4毫米。花期3-5月,果期7-9月。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。