生苏子的功效与作用（苏子有什么作用和功效）
大家好，关于生苏子的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于苏子有什么作用和功效的知识，希望对各位有所帮助！
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苏子生吃有什么功效？熟吃又有什么功效？
苏子为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt的成熟果实。主产于江苏、安徽、河南等地。秋季果实成熟时采收，晒干。生用或微炒，用时捣碎。 【功效主治】 1.止咳平喘：用于老年人中虚、痰壅气滞而痰多者，可与白芥子、莱菔子同用，如三子养亲汤。 2.下气消痰：用于上盛下虚之痰喘证，症见咳喘气短，痰涎壅盛，痰色白质稀，胸膈满闷者，可与前胡、厚朴、半夏、陈皮、沉香、当归、生姜、甘草、大枣同用，如苏子降气汤。 3.利膈宽胸：用于老年人体虚便秘兼有咳喘者，可与麻子仁、杏仁、枳壳等润肠降气药同用。
苏子有什么功效与作用？
说到苏子，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中不少人都喜欢吃的一种食物了，我们经常的会超出是极大的，可以帮助我们起到很强的保健作用哦。
有助于降血压
其中发挥主要作用的就是α-亚麻酸。据有关研究发现，它在治疗高血压方面发挥重要作用。而苏子特别是野生苏子油，其中的α-亚麻酸的含量高达60%以上，是目前发现的所有天然植物油中富含量最高的。α-亚麻酸在人体中转化成有助于代谢的生命活性因子DHA和PHA(植物脑黄金)，这对血管的压力减轻帮助很大，尤其适合于老年人食用，特别是现在很多人都存在高血压的问题了，我们选择吃苏子是可以解决问题的，大家不能错过。
有助于提高记忆力
苏子含有的α-亚麻酸，这是一种人体无法合成的脂肪酸，人类只能从外界中获取。已有研究证实，缺乏这一种脂肪酸，会对婴幼儿的大脑发育极为不利。而只有α-亚麻酸可以在体内合成DHA来满足大脑发育需求。而适当补充α-亚麻酸的孩子平均智商要高出普通孩子20到30分。所以对家长来说，与其购买大量的营养补充剂，不如在饮食中就适当加入苏子，食疗的作用更为安全和有效。
有助于消化
苏子在治病功效也是极大的。比如说很多人腹胀腹泻都是因为自己的消化系统出了问题，而苏子因为油性成分含量高，对肠胃的润滑左右强烈，是改善消化系统的良药，很多人在生活中都是存在肠胃不适的了，这时候我们选择吃这样的食物好处是极大的，可以起到很强的保护肠胃的作用，这是我们大家不能少的优质食物哦。
上面我们给大家介绍的就是苏子的情况，可以发现苏子是非常优质的一种食物了，我们在生活中经常的吃好处是极大的，可以帮助我们保护身体的健康，而且是可以帮助我们起到降血压作用的了，而且还可以帮助我们助消化哦。
紫苏子的功效与作用
紫苏子是临床上比较常用的一种止咳平喘类的中药，其药性辛，温，归于肺、大肠两经。紫苏子具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。在临床上，紫苏子主要用于痰壅气逆，咳嗽喘息的病症；此外，紫苏子中富含油脂，还可以用于便秘的病症。下面就讲讲紫苏子的功效与作用。
列举：
1：降血脂和降血压：紫苏子中有大量的油脂和多种酸性成分，而且这些酸性成分多以不饱和脂肪酸为主，它们进入人体以后可以中和人体中多余的脂肪成分，减少胆固醇的生成，加快血液的流动，从而也就起到了降血压和降血脂的重要作用。
2：提高记忆力：用紫苏子去泡水喝，对人类脑细胞作用明显，可以加快脑细胞的再生与活力，可能让人们的记忆力明显提高，这是因为紫苏子中的油脂对人类大为爱出发的核酸蛋白质和单胺类神经质有促进再生的功效，而它们又是提高记忆力重要成分。
3：抑菌功效：紫苏子中还含有紫苏子油，对于变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌等有很好的抑制作用。
4：紫苏子有滋润肺部、降肺气以及稀释痰液的作用，由于紫苏子性温，还能扩张人体的毛细血管、刺激汗液分泌，因此能够治疗外感风寒引起的痰多胸闷，对于上呼吸道感染、支气管炎等呼吸系统疾病也有一定的治疗效果。紫苏子还有止咳平喘的作用，适合经常咳嗽的患者服用，能够帮助减少咳嗽的次数，以及平稳呼吸的作用。
拓展资料：
紫苏子与鲫鱼相克，两者同煮容易产生毒素，服用后容易生毒疮。紫苏子中还含有较多的草酸成分，因此服用期间还需要避免饮用牛奶，以免草酸与钙结合形成草酸钙结石。另外，紫苏子也不宜与螃蟹同吃，螃蟹性寒，容易引起腹泻。
苏子有哪些作用？
为唇形科植物皱紫苏Perilla frutescens （L.）Britt. var. crispa （Thunb.） Hand.-Mazz.、尖紫苏P.frutescens（L.）Britt. var. acuta（Thunb.） Kudo等的果实．亦名紫苏子（《药性论》）等．味辛, 性温．入肺、大肠经．功能：下气、消痰、润肺、宽肠．主治：咳逆、痰喘、气滞、便秘．内服：煎汤, 5～10g；捣汁饮或入丸、散．
1. 对血脂的作用 用含紫苏油的饲料喂鸡, 能使鸡血浆胆固醇水平降低, 但对小鼠无此作用, 并导致小鼠颈部脱毛和皮肤损害；用含紫苏油的饲料喂兔, 能增加其体重和肝脏重量, 但对血浆及肝脏的胆固醇含量无明显影响．
2. 抑菌作用 实验表明：紫苏油（0.1%）对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌及自然界中的霉菌均有抑制作用．其中对霉菌和酵母菌的作用明显强於0.05%的尼泊金和0.3%的苯甲酸．
3. 防腐、抗氧化作用 紫苏子经脱脂后的乙醇提取物有防腐及抗氧化作用．可用於食物和药品的长期贮存．其抗氧化作用较0.02%的BHT（2, 6-二叔丁基对羟基苯甲醇）为强．
【临床运用】
临床报道：
1. 治疗婴幼儿喘证 苏子、僵蚕、川贝、白果、杏仁各4g, 麻黄、青黛、甘草各2g, 远志3g．每日1剂, 水煎服．随证加减．治疗41例, 皆愈．3天以内症状完全缓解者38例, 3～6天缓解者3例．【广西中医药 1990, 13（6）：16】
2. 治疗百日咳 川贝母、米壳、苏子、百部、杏仁、陈皮、法半夏各等份, 为极细末．每周岁每次服0.5g, 1日3～4次．不足1周岁者每次服0.25g, 日服3次．治疗患儿300例, 有效率为100%．服药最少3天, 最多10天, 平均5天．【山东中医杂志 1990, 9（6）：22】
3. 治疗蛔虫病 生紫苏子捣烂或嚼吃．成人 50～70g, 4～10岁服20～50g, 日2～3次, 空腹服, 连服3日．因蛔虫引起胃痛、胆绞痛及呕吐者, 用花椒3g, 米醋250ml, 熬水1次顿服, 蛔安痛止后再服苏子．结果服药后排出蛔虫92例, 排虫数2～47条．无一例出现副作用．【四川中医 1986；4 （8）：47】
方剂选用：
1. 治疗脚气及风寒湿痹, 四肢挛急, 脚踵不可践地：紫苏子二两, 杵碎, 水二升, 研取汁, 以苏子汁煮粳米二合作粥, 和葱、豉、椒、姜食之．（《太平圣惠方》）
2. 治疗消渴变水, 服此令水从小便出：紫苏子（炒）三两, 萝卜子（炒）三两．为末, 每服二钱, 桑根白皮煎汤服, 日二次．（《圣济总录》）
3. 治疗食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之．（《金匮要略》）
4. 顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁．上二味不拘多少, 研烂, 水滤取汁, 煮粥食之．（《济生方》紫苏麻仁粥）
【注意事项】
宜忌：‘性主疏泄, 气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用．’（《本经逢原》）
苏子的食用有哪些好处
苏子的食用好处：苏子又名荏，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，别名:紫苏子、黑苏子。苏子具有除痰降气，止咳定喘，润心肺，治胸闷气逆，大便不通功能。
苏子的功效与作用：苏叶可食用，辣味苏叶咸菜，粘豆包、馒头熟底食用，清心开胃，增进食欲，常食有保健作用。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
