竹筒酒「竹筒酒的价格及图片」
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有人说农村里产出的“竹筒酒”是个谎言，这种说法对吗？真相是什么？
记得第一次看到竹筒酒，我们老板去贵州旅游，他在贵州看到竹筒酒后觉得特别稀奇，酒中还有一股淡淡的竹子香味，便从贵州买了几瓶竹筒酒送给客户。
因为我不喜欢喝酒只是觉得竹筒酒的制作工艺很特殊，因为要最少3-4年才能酿造好所以一直觉得竹筒酒很贵，但是去年同事从某多多花了三十多块钱买了一瓶竹筒酒后，我便觉得现在市面上的竹筒酒假的太多了，也有很多人认为竹筒酒就是一个谎言，真的是这样吗？
之所以说卖三四十的竹筒酒是假的，主要是因为竹筒酒制作时间很久，而且能制作的时间很短导致。竹筒酒多是用毛竹制作而成，毛竹在南方最为常见，但是并不是所有的毛竹都可以制作，也并不是所有的时节都可以。
制作竹筒酒最佳的时间是清明节前后，只有五年生的嫩毛竹才可以制作成竹筒酒，因为只有这个时候的毛竹的竹质比较嫩，毛竹此时主要集中在地下生长，一般一根竹子上面只能制作一桶竹筒酒，最少3-4年的时间里才能酿造完成，所以三四十块钱的竹筒酒多是在竹子生长结束后再罐装白酒，也正是如此，才会让很多人觉得竹筒酒是一场骗局。
所以三四十块钱的竹筒酒多是在竹子生长结束后再罐装白酒，也正是如此，才会让很多人觉得竹筒酒是一场骗局。
其实真正的竹筒酒要选择一根生长旺盛的竹子以外，还要在清明节前后将白酒通过竹子关节处注射到竹节里，如果在其他地方注射很容易导致竹子腐烂，在竹节处注射在生长一段时间伤口便会愈合。
白酒在竹节里会和竹子分泌出来的汁水充分融合在一起，在3-4年的发酵时，白酒和竹子的香气充分融合在一起，白色的白酒也会变成淡黄色或者是棕褐色，这样制作出来的竹筒酒才是真正的竹筒酒。
因为竹筒酒慢慢走入人们的视野后，便有很多黑心商人制作假的竹筒酒，即直接在已经长好的竹筒里灌入白酒，因为不用等三四年，所以这样制作的竹筒酒特别的便宜。所以我们在购买竹筒酒时要擦亮自己的眼睛，正规的竹筒酒肯定不便宜，再就是要看竹筒酒的香气，假的竹筒酒倒入杯子后过不了多久就没有竹子的香气，而真的竹筒酒即使倒入杯子很久后还会有竹子的香气。
其实之所以有很多人说竹筒酒是一场骗局，其实就是因为有太多以假充真的竹筒酒流入打乱了竹筒酒的市场才会出现这样的情况。
对于农作物以及一些植物来说，酒精对其是致命的，有的时候甚至比错施除草剂、肥害还要严重，导致农作物或者植物的死亡是很容易的。
竹筒酒是什么酒呢？
现在的大家的生活都和网络密切相关，我们总能在网络上看到一切比较奇特的东西，感觉自己增长了见识，但同时网络上也有许多虚假的东西，无形之中就使你上当受骗，所以大家一定要仔细分辨，就像是我今天所要分享的这个，网红酒最大的“骗局”，竹子里面放几天就卖出天价，很多人都上当。
网红竹筒酒想必大家都不陌生了，按照商家的说法，酒水是很早之前就注入竹子当中的，然后酒水随着竹子的生长而发酵，有点“吸收日月精华”的意思，一段时间之后酒水就可以取出了，这时候的酒已经变得不普通，不仅是携带有竹子的清香，而且更加的营养滋补，口味也是超棒，很多人听到这里都很兴奋，然后纷纷抢购，哪怕这种酒水比一般的酒要贵上好多倍，大家也都完全不在乎。
网络的传播使这种酒变得越来越出名，购买品尝的人也是越来越多，后来还传出各种养生、保健的说法，还说是什么古代传承佳酿，甚至规定酿造的时间和竹子的粗细大小，反正就越来越“花里花哨”，显得这种酒很高档。
但实际上，真正的竹筒酒并不多，市面上绝大多数的竹筒酒，基本都是将酒水往竹子里面稍微放一会，然后就说这是竹筒酒，前脚刚灌后脚就卖，因为放久了酒水就会坏掉，真的是太坑了，完全是蒙骗顾客。
真正的竹筒酒并不是没有，但是大多不对外销售，一般都是专供某些顾客，或许是提前进行定制，这种酒水价格很贵，一般都是千元以上，那些几十上百元的竹筒酒就别想了，连人工成本都不够，很明显就是“虚假”的，就是用竹筒灌酒而已，并不是真正的竹筒酿造酒。
你有喝过这种竹筒酒吗？你觉得它口味如何呢？欢迎分享你的看法。
农村里出产的竹筒酒，真的比酒厂里酿的酒好喝吗？有何依据？
我国自古以来就非常的热情好客，而且我国自古以来就有酿酒技术，我们大家从电影或者是电视剧上也可以看到，古代的中国人都喜欢大碗喝酒，大口吃肉。随着科学技术的进步，酿酒技术越来越成熟，所以现在市面上白酒的种类也变得越来越多。不过现在市面上也有许多假酒掺杂着。
竹筒酒真的纯天然吗？其中套路多，别再傻傻的上当了！也正是因为白酒市场鱼龙混杂，而且现在人们生活水平提高更愿意追求一些真正自然淳朴的东西，所以说现在市面上有一种白酒特别的火爆，就是竹筒酒。竹筒酒打的就是自然的旗号，喝进嘴里，沁人心脾。瞬间感觉整个人回荡在竹林当中，抛却了世间的烦恼。但是竹筒酒真的是纯天然的吗？其实满满的全是套路。
其实如果我们翻看一下酿酒古书或者是工艺传承上面没有竹筒酒的身影，竹筒酒只不过是后来人们的一种奇思妙想而已，也是人们研究出的一种商机。也可能是某个人偶然间将酒放在竹子当中陈放，突然感觉到这种酒格外的清香迷人，所以从此产生了竹筒酒。当然真正的竹筒酒应该是在竹子还是嫩芽的时候就将酒注入到竹子当中，然后他和竹子一起成长，最后等到竹子长大之后砍下来做成竹筒酒，这种酒的确带有竹子的清香。但是由于白酒是有一定度数的，所以说如果注入白酒的度数太高的话，很容易将竹子烧死。所以说真正竹筒酒的产量并不是特别的高。
但是由于人们对于竹筒酒的需求比较大，所以说有一些人就看到了竹筒酒的商机，会将白酒注入到成年的竹子当中，然后密封放一段时间之后取出来再售卖。当然这样的白酒口感并不怎么样，但是售价却不低。
所以说现在市面上所售卖的竹筒酒并不一定是纯天然的竹筒酒，我们在购买竹筒酒的时候还是需要注意的，一般来说竹筒酒色泽非常的艳丽，喝起来口感非常的清香，而且竹筒酒的产量也并不是特别的大，所以说如果发现大量售卖的话，大家一定要警惕了。而且竹筒酒是没有生产要求限制的，大家一定要注意注入的酒也不知道品质好坏，所以大家在买的时候不要一味的追风反而被坑。
今天的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见或看法。欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
竹筒酒能存放多久
冷藏保存3个月，常温下保存一个月。
由于其原生态特性，竹筒酒在常温下保存时，建议在两个月内饮用。如果想要竹筒酒的保存时间更长一些。那么可以采用竹筒酒的保存方式：就是在-1℃到-3℃冷藏环境下储存。冷藏的环境下储存，不仅可以保持竹筒酒的鲜度，延缓竹筒酒的挥发，而且冷藏过后的竹筒酒口感也会更佳，一般来讲，在冷藏的环境下，竹筒酒能储存3个月的时间。
竹筒酒的酿制注意事项
不是所有的竹子都适合种竹酒，竹太嫩容易被醉晕而停止生长，老竹营养成分不多，向阳面的竹子挥发速度快，阴面的竹子融合速度慢，一片竹林不可种太多，每棵竹子最多能种三瓶竹酒等等。
基酒在活竹竹腔里生长一般不超过6个月，但具体放多久合适，要综合种植进去时候的气候、温度、竹子朝向以及后续一段时间的气候等因素综合决定。竹酒的酿制有一定的艺术成分在里面。
每棵竹子最多只能生产三节竹筒酒，太多会醉死竹子。且每片竹林当中的竹子种植竹酒的数量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，产量并不高，有时候只能提前预定才能购买得到。
以上内容参考 百度百科-竹筒酒
竹筒酒的简介
生态闽西·生态酒
酒香四溢，撩人欲醉的闽西客家祖地-宁化，闽江、赣江、汀江三江在这里发源，地处武夷山脉，依山傍水，气候温和，绿水悠悠。得天独厚的自然环境，是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。在天造地设的客家祖地-宁化，名副其实的生态好酒——知竹酒应运而生。
凌霜竹箭傲雪梅，天生清雅天生竹
“凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅，无意与百花草木争奇斗艳的竹子，无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之妖艳，或生长于山野，或绕溪成径，万物中潇洒，修篁独逸群。经由竹子所酿就的天生竹酒，更是自然的珍贵礼物，以竹为酒，拥竹之香，品酌天生清雅。
传承竹文化精义，精制研发知竹酒
“一节复一节、千校攒万叶。我自不开花、免撩蜂与蝶”，一如竹子心无杂念、甘于淡泊，沉着从容的品格，从上世纪90年代起即着手研发活竹酒的研发团队、本着“咬定青山”的精神，潜心研发、经过反复试验、试饮、试制、测评、调整。
2009年，竹筒酒终于成功定型面市，制成的活竹酒，酒中氨基酸成份显著增加，甲醇和杂醇等有害成份显著降低，其品味、风格、口感、色泽以及物质成份等方面有别于白酒，为当今酒类品质深化增添了、活化、生态、洁净、的全新内涵。提高了饮酒舒适度，形成独具风味的酒品”。
源于天地，道法自然
早在古代，我国就有把竹子砍下来后，再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液，传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等，但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用，且降低竹汁的营养成份，因而限制了竹汁的受益范围。
鲜竹酒是以多种活竹为生长载体（主要是毛竹），充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性，使竹腔反复汲纳置换，形成风格独特的鲜竹酒。
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酌一杯竹中美酒，是自然的馈赠，是悠远的召唤。只是那份清幽，也叫人豁然开朗。美酒入喉时，终于，人与天地交融。返璞归真，拥一缕竹香，如天籁之音回绕。
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竹香幽雅、清雅醇甜、柔和绵净、细腻色美
对眼耳口鼻舌等人体五感全面照顾的鲜竹酒，静心、安心、用心、耐心地精雕细刻，做好每一缕香气，其香与竹子自然芳香一脉相传，沁润每一种自然的光泽，其色与竹汁的清雅色泽不谋而合，调和每一道回味，其味与竹之柔和秉性如出一辙，形成开创品类先河的独特风格。
悠悠千年岁月，谱写竹之传奇
相传王母娘娘的外甥女绿竹天仙，羡慕人间美景，下凡人间，生儿育女，从此大地上便有了竹子。古代人类视竹汁为“神水”，一则“离娄公服竹汁得仙”的神话传说可窥一斑。
自古以来，中国就作为竹类资源最为丰富、竹林面积最大、开发利用竹资源最早的***之一，获得“竹子王国”的美誉。在悠悠几千年的历史发展长河中，竹子与人们的生活息息相关，中国悠久的文化与竹结下了不解之缘，形成了丰富多彩、独具特色的中国竹文化：人们赋予它心虚节坚、坚忍不拔、风度潇洒的“君子”之赞。
距今约6000年左右的仰韶文化遗址，其中出土的陶品上有“竹”字符号，这也表明，王母的祖先利用竹子作为生活资料、生产工具和文化产品，中国的竹子文化由此可追溯导石器时代，自那时起，竹子就成为人类社会的物质财富。一部绵延千年的中国历史，书写者一篇篇与竹有关的传奇故事。
不可一日无竹，须臾不离的中国竹文化
正如苏东坡所述“食者竹笋，庇者竹瓦，载者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也”。而“竹报平安”、“胸有成竹”、“宁可食无肉，不可居无竹”、“岁寒三友松竹梅”等民间口耳相传的语句，也记录下竹在中国社会中独有的高尚寓意。白居易在《养竹记》中以竹本固，竹性直，竹心空，竹节贞拟人化表述，则把竹提高导精神崇尚的高度。可见，竹在中国文化的发展历程中，已须臾不离。
惟以经典，辉映经典
李时珍在《本草纲目》巨著中，一改历代本草修编惯例，推陈出新，立《水部》为百药之首，将宇宙中的水分为43种，其中天水13种，地水30种。而在13种天水中，竹汁赫见其中，
李时珍誉之为“神水”、“药雨”。据《本草纲目》记载：竹沥，味甘，微寒；无毒，具有镇静、解热、生津、镇咳、利尿、醒酒等功效。现代医学证明：其饱含有益人体健康的微量元素：硅、锌、硒、锗、铁等，能活化人体细胞，促进人体的新陈代谢，调节技能平衡，保持身体健康。
天一生水，竹蕴神奇
中国向来推崇“水者天地之包幕，五行之始焉，万物之所由生，元气之津液也。”易经哲学不但认为“大一生水”，即“天生一，一生水，水生万物”，而且，还辩证地认为“大一藏于水”，即天地宇宙间的物质、能量、信息均储藏在水中。汉唐之先贤张仲景、孙思邈、陆羽、苏敬等都分别在其著述《伤寒杂病论》、《千金方》、《茶经》、《唐·新修本草》中提到，饮用之水，至关重要，竹汁更以其神奇的功效，被记录于经典书籍中。
一、神奇的自然馈赠
大自然就是酿造活竹酒的工厂。作为原材料供应的竹子，其生长基地在闽西植被碧荫的原始森林边沿，属于天然林保护区，园区内天蓝地绿，竹修林茂，层峦叠嶂，城市的喧嚣在此被完全的屏蔽。宜人的气候，沃土、山风、雾气··· ···成为滋养竹林生长的最好平台，也更适合酿造美酒，得天独厚的地理条件，成就了这处难得的酿酒圣地。
二、神奇的生长载体
古时好酒之人曾把美酒存储在竹体中，经过竹节发酵的酒，味道清香自然，竹体作为盛载美酒的容器也由此口耳朵相传。活竹酒不止于此，来源于天然野生活竹体中。只允许产自适合的经纬度、海拔、日照等自然条件全面适宜的上等野生活竹作为载体，只采用源系野生活竹的草本精华。
三、神奇的生长周期
时间是最公正的裁判：极佳的自然环境，纯粹的自然原料，只是成为活竹酒原料的程序之一，经由雨露、阳光，新鲜的空气等元素的呵护，历经数年，方能取材。
四、神奇的自然降度
竹子自身淅出大量天然竹汁，再溶入白酒，充分利用竹汁的吸纳、分解转化等特性，使原酒与竹汁充分缔合、降度，为降低白酒度数提供了充足的自然“动力”。
五、神奇的天然营养
溶入鲜竹汁的活竹酒，降竹汁的微量元素，以纯天然的形式渗入酒中，进而实现了天然的植物生化置换，从竹中吸收了大量天然营养物质，包括十多种氨基酸、游离氨基酸和色氨酸，多种人体必需常量元素和微量元素，3种以上维生素，黄酮和酚酸类化合物，成为一种对身体有益而物质较全面的绿色饮品。
六、神奇的饮酒增量
通过鲜竹汁自身对酒的融合，使酒体得到净化，口感甜冽厚醇，久香于口，舒适沁心。即使是不胜酒力的人，也可以品味酒的快意，而一般酒量的人，饮用活竹酒，更可比普通白酒多喝一点，形成“增量不易醉，醉后醒得快，好喝不刺喉，饮后不上头”等鲜明特点。
七、神奇的兼收并蓄
不同于由其高含量的酒精而具备刚烈的白酒；有别于因色泽可人和众多的物质成分，而具备观赏性的发酵酒；相异于因丰富的功能性物质组成，而具备功能性的配制酒。活竹酒极好地兼容了以上三种酒类的优点特征，形成了在品质上有别于传统酒类的“生态酒”。
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