五豆粥的做法步骤「五样豆熬粥豌豆粥的做法」
很多朋友对于五豆粥的做法步骤和五样豆熬粥豌豆粥的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、求五豆粥的做法?
- 2、五豆粥的做法
- 3、五豆粥里五种豆子的比例？
- 4、五豆粥怎样做最好吃
- 5、五豆粥家常做法，正宗五豆粥怎么做
求五豆粥的做法?
五豆补益糙米粥做详细介绍
菜系及功效:精品主食
幼菜谱
补虚养身食谱
营养良食谱
益智补脑食谱
口味:原本味
工艺:煮五豆补益糙米粥制作材料:
主料:糙米100克
辅料:黑豆50克,赤豆50克,豆50克,眉豆50克,绿豆50克教您五豆补益糙米粥做何做五豆补益糙米粥才吃
1.五种豆类别淘洗干净
2.黑豆、黄豆用清水浸泡2左右捞沥干水
3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1捞沥干水
4.锅倒入6碗水放入沥干水豆类煮滚锅再改用火煮约半
5.待米、豆都花糜状即熄火继续焖约五钟即食用帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载:黑豆恶五参、龙胆黑豆忌与蓖麻、厚朴同食
赤豆:鲤鱼与红豆同煮两者均能利水消肿用于治疗肾炎水肿候效,利水功能太强应避免同食用二者尽量隔几再食否同食体质同异
五豆粥的做法
原料：
黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g
做法：
1、把各种豆洗净，用清水浸泡一夜；
2、紫米、大米早上用温水泡十分钟的样子，这样在食用时米的口感会更软嫩香甜；
3、煮时冷水下锅，把所有的材料一起放入锅内煮大约半小时到1个小时，如果家里是电饭锅，按煮粥那档即可。
功效：
常吃五豆粥，能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺、祛脂宽肠、改善便秘、健身强体，非常适合长期食用。
五豆粥里五种豆子的比例？
五豆粥必需的五种豆
五豆粥顾名思义，就是用黄豆、红豆、绿豆、黑豆、白扁豆和大米熬制成的粥，这些豆类都有各自的不同功效，而加起来就变成了营养美味的五豆粥。
黄豆——补充蛋白质
在所有植物性食物中，只有黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美，其蛋白质含量高达35%~40%，所以被誉为“田中之肉”、“植物蛋白之王”。
黄豆还含有一定量的B族维生素及钙、铁、磷、钾、钠、镁、锌等微量元素。用黄豆和其它干豆搭配、互补，可使营养更加丰富。
特别提示：食用黄豆时要煮透、煮烂，若半生不熟食用，常会引起恶心、呕吐等症状，严重者会危及生命。
红豆——补血养心
红豆是豆类家族中“颜值”最高的，红豆中的钾和膳食纤维很丰富，是粗粮家族中名副其实的一员，对润肠通便有一定作用。它消肿利尿、补血、强心样样行，女孩子经常跟红豆打交道，能使得皮肤越来越年轻。
虽然补血是动物性食物最擅长的，但是在植物中，红豆算是很厉害的。
绿豆——清热解毒
大家常常把绿豆和消暑挂钩，当然绿豆是有消暑功效的。此外，它还有三大法宝：抗菌、清热、解毒。
绿豆的主要优势体现在皮上。绿豆皮内的肉质部分的主要成分就是淀粉和蛋白质，而绿豆皮中则含有不少抗氧化物质，而且绿豆皮是属寒性的，清热解毒的效果比绿豆的肉质部分更好。
黑豆——补肾
黑豆，黑黑的“皮肤”中含有对女性好的花青素，而且黑色大家庭中历来都有“黑色入肾”的说法，经常食用黑豆，对男性来说也是颇有益处。
白扁豆——健脾
白扁豆具有健脾和中之功，可用于脾胃虚弱而饮食不进，呕吐泄泻者。另外，视力不是很好的人也可吃一些白扁豆，能够起到明目的作用。
为什么要吃五豆粥？
五豆粥综合了上述五种豆的营养功效，健脾和胃、补肾益肺、祛脂保肝、宽肠利气、健身强体等功效对它来说可是样样行~
1、清热祛湿
这个季节暑热湿重，四肢倦怠乏力，体力透支，汗多气短，饮食欠佳，都可以试试五豆粥~
2、美容养颜
五豆粥寒热搭配，不凉不燥，对于补气血方面也有很大的功效。长期坚持食用，对养颜养生都能起到一定效果。
3、滋补五脏
五豆粥的每一种豆都对应着每一个脏器官，红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏。
五豆粥怎样做最好吃
主料
红豆10g 黄豆10g
绿豆10g 黑豆10g
白豆10g 紫米10g
【养生粥】五豆粥的做法步骤
1. 准备材料。
2. 将所有食材用清水浸泡8～12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗净。
3. 锅中加入清水，大火煮开后放入所有食材，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
五豆粥家常做法，正宗五豆粥怎么做
五豆粥的做法
1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时
2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥
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