迷糊菜怎么吃,迷糊菜怎么吃法
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本文目录一览:
- 1、糊涂面条是哪里的美食?怎么做最好吃?
- 2、迷糊菜的功效
- 3、迷糊菜功效及作用点
- 4、迷糊菜怎么做着吃
糊涂面条是哪里的美食?怎么做最好吃?
“糊涂面条”——又叫糊涂面、浆饭,这是一道河南大石岩村颇具地方特色的地方美食,一般主要是以玉米汤为底料,搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”,选较厚的炒锅放在明火上(用电磁炉炒不成),锅烧干后放入“玉米面”,不需要添食用油,小火慢慢翻炒,炒至玉米面变色,面香味出来即为炒好了。黄面就是玉米面,但是全用玉米面是不行的,需要掺入2成的玉米槮,这样成品既有一定的粘稠感而不会过度粘稠,玉米槮最好是用栾川山里面出的玉米。
糊涂要用新 玉米面,或太行山产的高钙小米熬。熬糊涂放入花生米、干豆角、萝卜干、干南瓜片、肥肉丁、姜片,待把糊涂熬得又稠又粘,香味四溢的时候,下手工面条。凉水下豆,水开下面条,煮熟后需要忘锅里和面,这一步很关键好多人做的不如饭店就是这一步没做好,面要用白面和玉米面各一半,全用白面会撵住,稀稠一定把握好,这是关键。
其实最早做这个糊涂面条的原料大多是不固定的,几乎都是手边有什么就用,因为它最初的诞生就是人们在物资匮乏、青黄不接的时候造就的。是既解馋又能填饱肚子活命的美食,洛阳糊涂面是洛阳特色面的一种,与洛阳浆面条并列为洛阳特色面食,一般适合年轻人,中老年人食用,具有开胃,养脾胃的作用。
下入喜欢的葱和其他的菜菜爆出香味之后,直接加入适量的水,开大火等待沸腾等水沸腾之后,加入适量玉米糁糊涂面条是中原地区特色小吃之一,以河南省鹤壁市淇县西太行山脉中部大石岩村最为著名,非常有地方特色,用玉米面制作的汤为底料,煮面条。
迷糊菜的功效
苦苦菜又名黄花菜,味苦性凉,开黄色小花。苦苦菜不但能吃,而且还能治病。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干,洗澡时放一两束在澡盆里,会不生疮疥,不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤,光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝,可增强人体抵抗力,减少疾病的发生。苦苦菜还能治鸡瘟,将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里,鸡吃了之后,就不会得鸡瘟。
迷糊菜功效及作用点
喝的第一杯水是起床的时候,起床人比较脱水所以要喝水,有助于肠道健康,还有帮助肾脏和肝脏解毒。
第二杯水是你上班的时候,在上班路上到办公室一般人的身体都比较缺水的时候所以去到公司的时候可以装杯水来喝,可以缓解上班的紧张感。
第三杯水上午,在工作了一段时间人的身体比较劳累缺乏水份,现在喝一杯水可以放松一下心情,调节一下自己的情绪。
第四杯水午餐前充分饮水有助于消化和减肥。
第五杯水午休后可以加强身体消化功能。
第六杯水下午茶,用水去替代午茶和咖啡等提神饮料,能够比饮料提神醒脑。
第七杯水晚餐前喝,可以增加饱足感,待会吃晚餐时,不会暴饮暴食。
睡前1至半小时喝,有助于晚上缺水现象。
迷糊菜怎么做着吃
野迷糊菜能吃,野迷糊菜学名野苋菜。
野苋为一年生草本植物,约50cm高,叶子为互生,茎直立,一年到头都会开花,绿色的小花为雌雄同株,穗状花序,顶生或腋生,所结的果实为胞果,为薄膜包住的黑色果实。营养价值:鲜茎叶含粗蛋白质5.5%,含有胡萝卜素、核黄素、维生素C。主治:血便,白带、痢疾、胆结石,肝火、痴肥虚胖。
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