种植木耳用什么树，用什么树可以种木耳
本篇文章给大家谈谈种植木耳用什么树，以及用什么树可以种木耳对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、用木头怎么种植木耳？
- 2、木耳的种植方法有几种
- 3、什么木材种植木耳出耳率最好
- 4、哪些树上能长出木耳？
- 5、木耳在什么木头上生长
- 6、黑木耳种植需要什么树种
用木头怎么种植木耳？
据我所知，木耳的种类主要有：银木耳、黑木耳。并且木耳的种植地多数在东北地区，黑龙江最多。那么木耳的吃法又有哪些呢？我简单的了解了一些，木耳炒鸡蛋、银耳汤、凉拌酸辣木耳、木耳炒藕片、木耳炒莴苣、木耳炒鸡丁、木耳炒山药等等，吃法是非常多的。将洗干净的木耳与切好的藕片、莴苣、鸡丁、山药，直接放在锅中翻炒就可以了，十分的方便，炒出的菜也十分的好吃。至于银耳汤，部分人是不喜欢喝的，但是其营养价值却是有目共睹的。夏天的时候，喝银耳汤的较多，尤其是冰镇的，十分的受欢迎。并且，木耳是可以清理肠胃、有助消化、止血降压的功效的。木耳的种植方法也是比较有意思的，与一般植物不相同。
适宜栽培木耳的季节主要是在九月-十月，它是不适宜在春季、夏季种植的。木耳也不是种植在泥土中的，而是生长在木头上面的。所以，首先需要木头以及水，来种植木耳。木耳是长在比较阴暗的地方的，所以需要将木头放在没有阳光的地方。在木头的选择上可以选择桑树、杨树、柳树这类的树干，并且树干最好是比较潮湿的，这样比较有利于黑木耳菌丝的生长。调好之后还要保证树干的湿度，这块木头的湿润度也是十分重要的，之后将木头放在阴暗的地方就要了。如果使用苗袋种植的话，则需要将菌种放在基本密封的袋子里，袋子里要是湿润的，并且有一点通风。种植黑木耳是非常简单并且方便的。
枯烂的树干是会自己长出黑木耳的，若是使用苗袋则会麻烦一些，使用苗袋的时候需要注意通风以及水量。苗袋中的黑木耳发芽之后，可以使用一块毛巾盖在上面，在毛巾上洒一些水就可以是苗袋里面比较湿润了，是很方便的，为了保证其可以通风，可以在苗袋上戳一些小孔。过几周之后，树干上就会有黑木耳菌丝出现了，出现之后可以在树干上洒一些水，洒水之后黑木耳就可以更快的生长了。
如果在树干上长出一些杂种，需要将其及时的处理掉，并且可以使用石灰粉将树干消一下毒，之后将其放在太阳下晒晒，就可以基本根除杂种了。在木耳生长过程会有一些病状，例如：有蜗牛之类的小虫子出现之类的，可以直接人工清理，将这些抓走就可以了。其余的病状可以使用农药混着水，喷洒在表面。
过几周木耳就会成熟了，成熟的黑木耳颜色逐渐变浅，但是不会变的特别浅，只是黑色没有那么重了；耳片逐渐舒展开，逐渐变软；子实体若是产生白色孢子粉的时候，就需要及时收获了。在收获的时候，最好是在雨天过后，或者是在晴天早上露水还没有干的时候，将整个摘下就可以了。如果是太成熟的木耳，也需要及时采摘下，避免其出现烂掉的情况。采摘下的木耳，需要放在阳光下晒晒，晒一段时间之后就可以实用了。
木耳的种植方法有几种
黑木耳栽培方法主要分为段木栽培与塑料袋代料栽培两种。
1、制种
菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，加入蔗糖、米糠等营养成分，装瓶后高压灭菌，接入母种，在25～28℃下培养1个月，菌丝即可长满瓶。
2、栽培场地选择
栽培黑木耳的场地，应选择海拔在1000米以下的背风向阳，光照时间长，遮阴较少，比较温暖，昼夜温差小，湿度大，而且耳树资源丰富，靠近水源的地方为好。
场地选好后要进行清理，首先把杂草、枯枝烂叶清除干净，开好排水沟，并在地面上撒石灰和喷敌敌畏等进行灭菌杀虫。
3、耳木准备
栽培黑木耳的耳树，种类很多，凡能栽培香菇的树种都可用来栽培黑木耳。主要的是选用壳斗科、桦木科等的树种，如麻栎、栓皮栎、槲栎、白栎、米槠、华氏栎等；此外，枫杨、枫香、榆树、槐树、柳树、桑树、悬铃木、榕树等也是产区常用的树种。砍树时期是从树木进入休眠之后到新芽萌发之前。树龄以8～10年生为宜。树径在10～14厘米为好。砍树后经去梢。剃枝，据截成1～1.2米的段木。把锯好的段木，架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方，使它尽快发酵。每隔10天左右翻动一次，促使段木干燥均匀。一般架晒30～40天，段木有七、八成干，即可进行接种。如段木有感染杂菌、害虫，可在接种前用茅草或树枝熏烧，至表皮变黑为度，既可清除病虫，又可增强树皮吸热、吸水性能，有利黑木耳菌丝的生长。
4、接种
人工接种是栽培黑木耳成败的关键工序，也是新法栽培最大的特点。接种时间，一般以气温稳定在15℃以上，有利于黑木耳菌丝生长的时候。具体时间因各地气候条件不同而有差异，南方各省约在3～4月间。适当提早接种，有利早发菌，早出耳，同时早期接种气温低，可减少杂菌，害虫的感染。接种前，先将段木表面清洗，再放阳光下晒2～3小时后备用。人工接种常用的菌种有木屑菌种、树枝菌种和楔形木块菌种。接木屑和树枝菌种的，要用电钻或直径11～12毫米的皮带冲 打孔，穴探15～2厘米。一般纵向种穴间距离10～12厘米，横向种穴间距离为4～6厘米。如适当密植，把纵向种穴间距离缩短至6～7厘米，有利于发菌和提高产量。行与行的穴交 错成品字形或梅花形排列。木屑菌种要塞满穴，外加比接种穴直径大2毫米的树皮盖，盖平、盖紧，以防菌种干燥。接树枝菌种的，种木要与耳木平贴。打穴、接种、盖盖等要连续作业，以保持接种穴、菌种和树皮盖原有的湿度，才有利于菌种的成活。采用楔形木块菌种的，要用接种斧或木工凿，在段木上砍凿成45°角2厘米深的接种口，然后用小铁锤将楔形木块菌种打入接种口，锤紧、锤平。
5、定植管理
接种后，为保持较高的温、湿度和足够的空气，以促使菌种在耳木中早发菌、早定植，提高成活率，必须将耳木上堆。其方法是将接种好的耳木，排成“井”字形的架，分层堆叠成一米高的小堆，堆内悬挂干、湿温度计，四周用薄膜覆盖严密，堆温控制在22～28℃之间，空气相对湿度保持80%左右，耳木之间要留5～6厘米的空隙以利良好通气。上堆后每隔6～7天翻堆一次，调换耳木上下左右内外的位置，使温湿度一致，发白均匀。如果耳木干燥，可适当喷水调节，待树皮稍干后，再覆盖塑料薄膜。遇气温高时，每隔3～5天在中午揭膜通风 换气一次，并结合喷水降温。一般经3～4星期的堆叠，黑木耳的菌丝已长入耳木，即可散堆排场。
6、散堆排场
散难排场是上堆的继续，目的是使菌丝向耳木深处蔓延，并使其从生长阶段迅速转入发育阶段。排场的场地要求向阳潮湿，并有适当遮蔽，排场时将耳木一根根平铺在有短草的地面上。如为泥土地，应先横放一根小木杆，然后将耳木一根根头着地排放于横杆上，每根耳木相距6～8厘米。这样既有利吸收地面潮气，接受阳光雨露和新鲜空气，促进耳芽生长，又可避免耳木全部贴地，造成过湿，闷坏菌种和泥土溅污耳木。排场阶段，每10天左右要将耳木翻动一次，经过一个多月时间，耳芽大量发生便可起架。
什么木材种植木耳出耳率最好
柞树、桦树木材种植木耳出耳率最好。
木耳生长习性
木耳生长于栎、杨等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有9个种，黑龙江拥有现有的全部8个品种，云南现有7个种、河南卢氏县有一种。野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉、辽宁桓仁等。湖北房县、随州、四川青川、云南文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市和河南省卢氏县是中国木耳的生产区。
木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
哪些树上能长出木耳？
木耳一般都生长在树林中的朽木上，也有的长在树枝上。木耳生长于栎树、杨树、榕树、槐树等120多种阔叶树的腐木上都有木耳分布。我们在采摘木耳时，千万要注意一些木耳是带有毒性的，所以我们自己不要随便的采摘食用。一般能供人食用的木耳在自然界是不多，如在杏树上多见可以食用的木耳，而且需要一定的条件如雨天、湿润环境才会生长。下面就讲讲木耳的特性以及种植方法。
列举：
1：木耳特性：主要生长在中国和日本，中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养比较丰富。
2：人工种植方法：首先第一步就是进行制种，菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基。其次第二步就是：进行接种。袋中料温降至30℃以下时，就可进行接种，接种要做到无菌操作。然后第三步就是：进行定植管理。首先应堆发菌，将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。堆内温度以20~28℃为宜，相对湿度保持在80%左右。最后就是第四步：发菌的管理。最为关键的一步，把菌种放到孔里然后把玉米芯条把孔封住，避免菌种流出，失去功效，最后就可以把木材堆放起来发酵。
拓展资料：
木耳营养：富含大量蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分。具有补血、排毒、预防癌症及预防血栓等功效。
木耳在什么木头上生长
木耳一般都长在树林中的朽木上，也有的长在树枝上。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，夏季的雨后就能在树林里发现他们。而栽培的木耳种植在耳木上，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种。
木耳：主要生长在中国和日本，中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
黑木耳种植需要什么树种
能够生长黑木耳的树种约120余种。选择哪些树种为好，必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外，大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。
在选树时，还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种，吸水性和通气性较好，接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种，通气和吸水性能差，接种后不易定植，若能定植，出耳亦晚，生长慢，但产耳年限较长。树龄小，树皮薄，则产耳年限短；树龄过大，养分不足，则出耳慢。一般应以8～10年左右的树龄，粗度在5～l0厘米左右为好。同时，生长在土壤肥沃和向阳坡上的树种，因养分足，生长快，边材大，心材小，木质松，栽培的黑木耳朵大，肉厚，产量高。所以，选树时，应根据实际情况进行综合考虑。
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