首页 >> 科普

糖画的由来,糖画的由来视频

2022年06月18日 03:42:08 科普 32 投稿:用户投稿

很多朋友对于糖画的由来和糖画的由来视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录一览:

糖画的起源是在巴蜀四川吗?

是的。关于起源请百度,在成都的各个公园,娱乐场所都能见到糖画的身影。四川的糖画师傅走出去的很多,最有影响力的是樊德然,他独创的平面糖饼几乎没人能做得出来,要面临失传了。糖画的技艺关键在于熬糖和掌勺上。

糖画的由来,糖画的由来视频 科普

关于如何制作糖画的说明文,最好600字

糖画

糖画是我们中国汉族的一种民间手工艺。顾名思义,它是用糖做成的画,可以观赏也可以食用。民间俗称“倒糖饼儿”。传说糖画是唐代四川大诗人陈子昂发明的。他喜欢吃黄糖,将糖溶化后在桌子上倒铸成各种小动物和花卉图案,一面赏玩一面食用。后来,皇上知道了,就宣他进宫当场表演,并脱口而出“糖饼”两字,这就是“糖饼儿”这一名称的由来。陈子昂回乡后把这手艺传给许多徒弟,糖画就流传下来了。

做糖画的工具很简单,仅为一勺一铲。糖料一般是红、白糖加少许饴糖,放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时就可以用来浇铸造型了。造型大多是各种动物,有龙、凤凰、大鱼、鸽子、白兔等,因此深受小朋友的喜爱。

我们杭州河坊街上糖画摊前常常围满了人。大多是小孩子子,也有大人,甚至有外国人。星期天,妈妈带我到河坊街玩。我们来到糖画摊前,看见有不少人手里都拿着糖画。有的拿着腾飞的金龙,有的拿着展翅的凤凰,有的拿着可爱的小白兔......我看了很羡慕,也让妈妈给我买一个。我转动转盘。指针指到了寿桃上。只见民间艺人阿姨用小汤勺舀起一勺溶化的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸。很快,一个中间带有寿字的寿桃就铸成了,桃子上还带着两片小叶子,真是栩栩如生啊!阿姨又在糖画上粘上竹签,随即用小铲刀将糖画铲起来递给了我。我觉得阿姨做糖画的速度非常快,寿桃也做得很精致。我用舌头舔了一口,啊,真甜!

我真喜欢糖画!

糖画的民间故事

关于糖画,还有一个更加生动有趣的民间故事。据糖画老艺人白世云、樊德然、黎永成等回忆,相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时,很喜欢吃黄糖(蔗糖),不过他的吃法却与众不同。一代才子会首先将糖溶化,在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面食用,自觉雅趣脱俗。

后来陈子昂到京城长安游学求官,因初到京师人地两生,只做了一个小吏。闲暇无事时,便用从家乡带去的黄糖如法炮制,以度闲暇。一天,陈子昂正在赏玩自己的“作品”。谁知宫中太监带着小太子路过,小太子看见陈子昂手中的小动物,便吵着要。太监问明这些小动物是用糖做的时,便要了几个给太子,欢欢喜喜回宫去了。谁知回宫后小太子将糖吃完了,哭着吵着还要,惊动了皇上,太监只好上前如实回禀。皇上听完原委,立即下诏宣陈子昂进宫,并要他当场表演。

陈子昂便将带去的黄糖溶化,在光洁的桌面上倒了一枚铜钱,用一支竹筷粘上送到小太子手中,小太子立即破啼为笑。皇上心中一高兴,脱口说出“糖饼(儿)”两字,这就是“糖饼(儿)”这一名称的由来。由此陈子昂便得到了升迁,官至右拾遗。

后来,陈子昂解衣归里后,为了纪念皇上的恩遇,同时也因闲居无聊,便收了几个徒弟传授此技。这些徒弟又传徒弟,并将它传向四方。有的干脆以此为业,走邨串乡做起糖饼儿生意来。这糖饼儿生意虽小,但因曾得到过皇帝的赏识,所以生意十分兴隆,学的人越来越多,并代代相传,这一技艺从此就流传下来。在一些大街小巷里经常会看见糖饼儿人的身影,周围围着一圈好奇的人儿。

糖画的来历

糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载,明俗每新祀神,“熔就糖”,印铸成各种动物及人物作为祀品,所铸人物“袍笏轩昂”,俨然文臣武将,故时戏称为“糖丞相”。

到了清代,糖画更加流行,制作技艺日趋精妙,题材也更加广泛,多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。

糖画在每一个地区生根发芽,受到当地风俗文化的影响,都具有了一定的地域性,具有当地的特色。四川糖画的精湛,天津糖画的逼真,河南糖画的玲珑剔透,北京糖画的质朴等,都能激起人们各种不同的审美感受!

糖画艺人与发展

尽管现在从事糖画行当的人数较过去有所下降,但是如今,糖画的这种魅力逐渐又得到了越来越多人的认可和关注,糖画艺人的地位也日益提升,以蔡树全为代表的一些艺人们通过各种形式被认可。

蔡树全现为四川省民间文艺家协会常务理事。出生于四川糖艺世家的他,先后在国内各大都市及日本、德国、西班牙、新加坡等地作糖画表演。

其作品及艺术成就在国内外近百家报刊、电视台作过宣传及专题报道,并被中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术大师”,被联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”,被中国民间工艺美术家委员会授予“国际民间工艺美术家”称号。

以上内容参考:百度百科-糖丞相

糖画的历史背景

糖画是民间艺人的一门高水平手艺,需要熟悉人类历史、风土人情、绘画技艺、糖料加工等诸多知识,才能成为合格的糖画家。

糖画起源于四川。据说唐代诗人陈子昂非常喜欢糖。吃了很长时间后,他觉得缺乏新的想法。于是糖融化成糖浆,光滑的大理石板上刻着花、鸟、鱼和动物的图案。把糖浆灌满,待它冷却凝固后,拿在手里。边吃边看。

后来,陈子昂成为长安城的一名小官员。业余时间,我喜欢用上面提到的方法做糖。一天,陈子昂正在享用他用糖做的金鱼,年轻的王子看到了金鱼。小王子哭着要陈子昂手里的金鱼。太监上前打听,得知是食用糖,就想过来给小王子吃。小王子回到皇宫时,吃了金鱼,哭了起来。唐高宗李贽得知此事后,下令陈子昂到皇宫演出。

陈子昂进宫后,把随身带的糖融化了。在明亮干净的桌面上,他把糖弄得像朵花。他在中间插了一根细棍子给小王子。当小王子得到它时,他又哭又笑。唐高宗严大岳李志龙,又名糖画。因此,陈子昂的官职得到提升,官邸在右边。

陈子昂退休回国后,为了感谢圣龙恩,他特地接待了许多徒弟传授手艺。门徒们把它向前推进。因为糖画受到皇帝的赞扬,生意兴隆起来。很多人把这当成自己的事,代代相传。

扩展资料:

糖画的主要特征

艺术家将练过的红糖或白糖(现在主要是精制白糖)融化,用小铜勺舀出,在大理石板上倒(铸)成四分之一硬币大小的小圆饼,并在上面粘上一根细竹棍,称为“糖饼”。它可以和它一起吃,又甜又脆,味道真的不一样。所以人们称这种民间艺术为“倒糖蛋糕”。

虽然它的名字不优雅,但它的形象是真实的。然而,艺术家的技巧远不止这些。他们还可以用糖溶液在大理石上“画”出各种精美的“画”。

艺术家们坐在摊位前,面对着玉石般的大理石石板。手里拿着勺子,心平气和,抬着手腕,走着勺子,糖如丝般流动。灵巧的手腕颤抖,抬起,停顿和释放,快和慢,高和低。瞬间,各种“图片”纷纷跳上石头,喜鹊啁啾,金鱼摇曳。

花丛中飞舞的蝴蝶翩翩起舞,昂首挺胸的金龙正挣扎着飞走。简单的猪八戒和聪明的孙悟空让孩子们拍手跳起。还有各种歌剧人物和故事的照片,令人惊叹。悲壮缠绵的《霸王别姬》、幽默诙谐的《陈谷追潘》、忧心忡忡的《貂蝉拜月》、为爱而战的《水浒传》和《凤仪阁》、《斗马刀》等,都只是在欣赏川剧的折中剧,没有锣鼓弦。

一幅画面栩栩如生,一个人物栩栩如生,令人难忘。糖液浓缩后,用稍厚的竹签粘上,拿在手里,像看照片一样看,品尝一下,深受群众特别是儿童的喜爱,所以会永远保存下去。

参考资料来源:百度百科-糖画

唐代大诗人陈子昂,究竟是如何发明了糖画?

传说这个唐代的诗人陈子昂他在家乡的时候就很喜欢吃糖,那时候的糖并不是像现在一样的白砂糖这种,那时候的糖称之为黄糖,一般人要么把糖掺在水里面喝掉,要么直接吃,他的做法却不一样,陈子昂喜欢将糖融化之后,然后再清洁光滑的桌面上拉出糖丝儿,把糖凝固成各种各样的形状,有时候是小动物的模样,有时候又是各种花卉的模样。

等到凝固成功之后,他就可以将糖拿在手中,又好看又好吃。他的这种技能在他到达京城求官的时候,被皇帝知道了,帝王知道此事之后非常感兴趣,就要求陈子昂表演给他和太子***,太子***之后觉得非常喜欢,帝王也因此很高兴,并且生了他的官儿。一直到后来,陈子昂荣归故里之后,他为了纪念帝王的恩赐,便开始收徒授艺,把他的这门手艺交给了许多人,以此代代相传下去,也就是后来的糖画。但是对于糖画的由来,还有另一种说法,传说是唐朝的一位书生在进京赶考的时候不幸落第,结果身上却没有回乡的盘缠,他只能想办法赚点钱再回乡。一天恰巧他看见融化的黄糖,顿时触发了灵感,他开始使用黄糖作画售卖,没想到一下子就吸引了许多人来购买,最后居然还疯抢起来,这就让书生一下子发了笔横财,最后直接成功以此为生。具体是哪种由来我们也不得而知,但是糖化却实实在在地流传下来,并且已经获得许多人的喜爱。多数人都认为糖画始于唐代,这是因为最初的砂糖生产工艺始于唐朝,出现在当时的四川遂州,这也是我国干炸制糖历史上的一次重大的进步,是为糖化的产生奠定了物质基础的。

关于糖画的由来的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

版权声明:
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责,内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读,无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站(文章、内容、图片、音频、视频)有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至353049283@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除、维护您的正当权益。
tags:

关于我们

九端百科知识网每天更新各类百科知识问答,九端百科提供精准知识问答,行业知识问答,各种百科小知识解答,以及生活常识问答。学知识,必须九端百科网!

最火推荐

小编推荐

联系我们


Copyright 九端网络 贵阳九端网络科技工作室 版权所有 TXT地图 | XML地图 | HTML地图 | 备案号:黔ICP备2023011484号-3