香芋排骨粥的做法，香芋排骨粥的做法窍门
今天给各位分享香芋排骨粥的做法的知识，其中也会对香芋排骨粥的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、芋头粥是如何做的呢？
- 2、香芋排骨怎么做
- 3、香芋排骨粥的做法有哪些？
- 4、香芋排骨粥的推荐做法？
- 5、香芋排骨粥香芋可以直接放去粥里吗
- 6、香芋排骨粥的做法是怎样的
芋头粥是如何做的呢？
您好！芋头粥是这样做的：
以下是芋头排骨粥的具体做法：
准备食材：
芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米一杯、生姜两片、食盐半勺、白胡椒粉半勺、鸡精半勺。
做法：
1：排骨洗干净剁成小块，先放进清水里面浸泡半个小时，将血水浸出来。
2：芋头清洗掉表面的泥沙，然后削皮切成小方块备用，小葱切成葱花，大米用清水冲洗几遍浸泡起来。
3：排骨泡完之后放进锅里，加入半锅清水跟姜片进去，大火烧开之后调成小火煮一会，一直将血水煮出来之后可以关火捞出来。
4：焯水的排骨放进温水里面洗干净浮沫，然后放进砂锅里面。
5：再将大米跟剩下的姜片也放进去，加入足量的开水进去炖煮。
6：大火将水烧开之后小火慢慢的煮，一直煮到米变软。
7：熬煮一个小时左右，等到米变软成粥之后加入芋头块进去继续熬煮。
8：芋头很容易熟所以只需要煮十分钟左右，等到芋头能够轻松地用筷子插进去就可以了。
9：在锅中加入适量的食盐跟白胡椒粉进去搅拌，然后加入鸡精跟葱花搅拌一下就可以出锅了。
香芋排骨怎么做
①主要原料：猪排400克，芋头100克 ②烹调方法：炸、炖 ③风味特点：口感软烂，口味鲜醇 ④营养养生：芋头含丰富膳食纤维，消食化痰，补虚健脾，猪排含丰富蛋白质，滋阴强壮，两者合用，润燥，通便。 芋香排骨 特点：骨中带芋香，香芋中有油味，芋软骨松。 做法（1人）： 原料：猪仔排600克，香芋400克。 香芋排骨其他系列(14张) 调料：干椒粉5克，姜5克，豆豉8克，盐5克，味精8克，姜米5克，色拉油100克。 制作方法： （1）将猪仔排焯水3分钟，捞出控水，砍成3—4厘米长的段；香芋改刀成同排骨一般长的条，下入八成热油锅中，炸至金黄色。 （2）另取扣碗将排骨和香芋摆好，加盐、味精、姜米、豆豉、干椒粉上笼蒸40分钟，取出扣在盘中，加兰花、香菜点缀即可。
香芋排骨粥的做法有哪些？
前言
材料
主料：芋头、排骨、大米；
辅料：葱花、姜、盐、白胡椒粉、鸡精
香芋排骨粥
1
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
香芋排骨粥的推荐做法？
芋头排骨粥的做法：
1、排骨洗净放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。
2 、取一干净平底锅，放入适量油加入姜末爆香，随后放香菇丝与油葱酥拌炒至香。
3 、电锅内锅放入洗净后的白米，平铺上芋头、排骨与作法2的油葱香菇并加入调味料，随后再加入8米杯水量。
4 、电锅外锅加入1.5米杯水量后放入作法3，盖上锅盖按下开关，电锅开关跳起后闷5分钟取出拌匀即可。
成品图：
排骨的适宜人群：
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。
适宜人群：一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。
排骨的功效与作用：
1、补充蛋白质和脂肪酸，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、补钙，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
香芋排骨粥香芋可以直接放去粥里吗
应该可以的。
1 大米淘洗干净，加入油（10ml）腌制30分钟。猪小排切成6cm长的段，洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出备用。芋头削去外皮，切成滚刀块。
2 大火烧热炒锅中的油（300ml）至六成热，转小火，放入切好的芋头块，炸至表面呈金黄色，捞出，沥去多余的油备用。
3 锅中加入适量清水，大火煮开后放入腌制好的大米，再次煮滚后转中小火继续煲煮20分钟。
4 之后放入汆烫好的猪小排继续煮20分钟，然后放入炸好的芋头块再煮20分钟。
5 出锅前加入盐和鸡粉调味，撒上香菜碎即可。
芋头容易熟，所以切块的大小与排骨相当即可，若切得太小就会完全化入粥中，影响口感。
芋头若放置太久不用，很容易腐烂，最好的保存方法是去皮、切块，用油炸熟或蒸熟，放入冰箱冷藏，随吃随取。
香芋排骨粥的做法是怎样的
步骤1：排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
步骤2：锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
步骤3：将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
步骤4：按下煮粥键。
步骤5：到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
步骤6：煮至芋头可以轻松的用筷子穿透时，加入调味料，洒上葱花即可。
关于香芋排骨粥的做法和香芋排骨粥的做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
