红豆的食用方法「红豆怎么吃法大全」
大家好,小编来为大家解答红豆的食用方法这个问题,红豆怎么吃法大全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、红豆的食用方法
- 2、红豆的吃法有哪些?
- 3、大红豆怎么做好吃,大红豆的吃法
- 4、红豆有哪些吃法
- 5、红豆的做法有哪些 介绍几种吃法
红豆的食用方法
主料:红豆100g、红枣15粒
辅料:红糖适量、枸杞适量
1、准备食材。
2、把红枣、红豆洗净。
3、开水煮开后放入红枣、红豆,煮开后改小火。
4、枸杞稍浸泡一下洗净。
5、等红豆、红枣酥烂时放入枸杞煮2分钟。
6、放入红糖融化后即可。
7、成品。
红豆的吃法有哪些?
红豆米饭的做法:
主料:大米1碗。
辅料:红饭豆1把、纯净水2碗。
1、准备一碗大米,淘洗干净。
2、准备红饭豆一把,淘洗干净。
3、锅中放适量凉水,将饭豆放入锅中煮。
4、红豆煮到八成熟就可以了,连同煮豆的水一起盛出,做米饭备用。
5、将洗干净的大米和煮好的饭豆一起放入电饭锅中。
6、锅中加入两碗水,按正常程序焖米饭。
7、半小时后,米饭熟了,带些红色的饭豆。
8、装入碗中。
大红豆怎么做好吃,大红豆的吃法
红豆可以做腊八粥的做法步骤:
食材:
大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干
做法:
1.大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。
2. 绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆泡软。
3.砂锅倒水,加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子,大火煮开。
4.盖盖小火煮30分钟。
5.放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。
6.小火煮1小时。
7.放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干,小火煮一小时。
8.完成。
腊八粥,又称"七宝五味粥",是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在"腊八"当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
腊八粥的食材广泛,最大的好处就是营养互补。比如谷类中缺乏赖氨酸、豆类中缺乏蛋氨酸,那么谷豆类食物一起熬粥就可以取长补短、提高食物蛋白效价;再比如白米中膳食纤维和B族维生素缺乏,那么搭配了众多谷豆杂粮后的腊八粥则是地地道道的高纤维膳食!
红豆有哪些吃法
红豆的营养价值及吃法
营养价值:
红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。
红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素b12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。
1.红豆紫米汤
制法∶
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。
功效∶红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
2.红绿百合羹
制法∶绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
3.去水消肿汤
制法∶将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效∶此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓
4.莲子百合红豆沙
【材料】
红豆500g、白莲子30g、百合10g
、陈皮适量、冰糖约500g。
【做法】
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力
红豆的做法有哪些 介绍几种吃法
红豆可以做红豆沙、红豆汤、红豆饼、红豆粥、红豆酥。
红豆小酥的做法
准备材料:猪油、中筋面粉、糖粉、红豆泥
步骤:
1、碗中放入猪油,中筋面粉,过筛,糖粉过筛,搅拌成絮状,揉成面团至光滑。
2、将面团擀成长方形,折叠,再次擀成长方形,再次折叠,擀成面饼。
3、放上红豆泥,摊匀,折叠。
4、用蛋黄刷匀,烤箱预热180℃25分钟。
5、取出切块即可食用。
6、成品。
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