喝鲫鱼汤的禁忌有哪些，哪些人不宜喝鲫鱼汤
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海带鲫鱼汤的禁忌
鲫鱼汤是以鲫鱼为主要原料熬制而成的汤，在喝鲫鱼汤时有以下几种禁忌:第一种，鲫鱼中含有丰富的嘌呤，所以患有痛风的患者最好不要吃，否则会引起疼痛加剧；第二种，对海鲜过敏的患者不可以喝鲫鱼汤，严重时会危及生命；第三种，鲫鱼中含有丰富的钾元素，患有肾病的患者不可以食用，否则会加重肾脏的负担；第四种，鲫鱼中富含丰富的蛋白质，患有肝脏疾病的患者也不可以吃。
鲫鱼富含蛋白质，鲫鱼汤不能和什么食物一起吃？
鲫鱼汤具有开胃祛湿、清热解毒、利水消肿、养血滋阴、通脉通乳的功效，但也有一些禁忌。鲫鱼不宜与大蒜同食，同食可能伤身，导致胃肠痉挛；不宜与猪肉同食，猪肉性寒，鲫鱼性温，功能相反，不利于健康；不宜与山药同服，会产生不良反应；不宜与糖同食，会与鱼中的酶发生反应，影响健康。痛风病人、对鱼过敏的人不宜喝鲫鱼汤。鲫鱼汤的营养价值很高。功效：解毒止痛，可治疗牙痛和产后乳汁不通的症状；美容保养，减少皱纹的产生，延缓衰老；可降低血脂，预防脑血栓和心脑血管疾病；可促进胃肠蠕动，开胃助消化；提高免疫力。
禁忌：鲫鱼汤在喝茶前后；鲫鱼汤不宜与大蒜、蜂蜜、鸡肉等一起吃。对身体有害。鲫鱼的营养价值很高，我们吃了以后可以有护眼的作用，鲫鱼的体内含有非常丰富的蛋白质，如果用鲫鱼汤可以清楚的看到一些白色的东西，汤的颜色会显得很白。但是这种汤是最好喝的，最有营养的。但是在吃鲫鱼的时候要杜绝吃一些特别辛辣的食物，否则会影响身体对鲫鱼营养的吸收，还应该注意吃鲫鱼的时候不要将鱼骨放入口中。
如果喝鲫鱼汤不能吃以下东西：鲫鱼和猪肝：鲫鱼含有多种生物活性物质，和猪肝同时吃会降低猪肝的营养价值。带来腹痛、腹泻的困扰。鲫鱼和芥末：鲫鱼的食物属性属于燥温，它的功能之一是消除水肿、解热毒。若与芥末同食，反而发水肿。鲫鱼和花生：同时吃会呕吐。鲫鱼和野鸡：同食会产生生化反应，对人体有害。明李时珍《本草纲目》："鲫鱼与生痈鸡同食。
鲫鱼性热，而野鸡微寒；鲫鱼下气水，野鸡能补气。两者味道不合，所以不能一起吃。而且鸡肉和鱼肉都含有酶类激素，同食还容易产生生化反应，对人体有害。鲫鱼和猪肉：不利于健康。[码说】唐梦宪《食疗本草》："鲫鱼不能与猪肉同食。猪肉味酸微寒，鲫鱼味温，味觉功能略有不同，但两者能与食物发生反应，对健康不利。另有资料显示：鲫鱼可与大蒜、白糖、芥末、板蓝根、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药鸦片、玉兰花一起食用。吃鱼前后避免喝茶。
那些人不适合喝鲫鱼汤
这四类人，不宜食用鲫鱼
1、痛风病人
痛风发生的主要原因是血液中尿酸长期增高（高尿酸血症）。尿酸是嘌呤的代谢产物，约80%尿酸来源于内源性嘌呤代谢，20%来源于膳食中富含嘌呤的食物。控制痛风发作除药物外，应注意饮食，也就是控制膳食中嘌呤的摄入。
根据食物中嘌呤含量，由高到底可分为四类，每100克鲫鱼所含嘌呤为137.1毫克，鲫鱼属于第二类食物。在痛风急性发作期，病人每天的嘌呤摄入量在150毫克之内，是禁止吃鲫鱼的；在痛风缓解期，病人可限量选择吃鲫鱼。
2、对鱼类过敏的人
有一些人属于过敏体质，吃鱼就会引起过敏，这部分人群最好别吃鲫鱼。
3、部分患有肝肾疾病患者
患有泌尿系统结石的患者要对尿酸进行控制，尿酸酸化过多和尿酸排泄过多与结石有关联。因此，这种情况下要限制嘌呤摄入，不能过多吃鲫鱼。
由于鲫鱼中富含钾，急性肾衰竭的病人也不能食用。在肝脏疾病的急性期，病人应减少蛋白质的摄入量，控制在每天20克之内，而鲫鱼富含蛋白质，因此，这类病人也不适宜吃鲫鱼。
4、出血性疾病患者
鲫鱼中富含二十碳五烯酸也就是我们常说的EPA，这种成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。而出血性疾病包括过敏性紫癜、维生素C缺乏症、血友病等，主要原因为止血机制异常，表现为不同部位出血，患有这些疾病的人群也不宜吃鲫鱼。
扩展资料：
鲫鱼的营养成分
每100克鲫鱼含有75.4克水分，17.1克蛋白质，2.7克脂肪，3.8克碳水化合物，130毫克胆固醇，0.68毫克维生素E，290毫克钾，193毫克磷，79毫克钙，41毫克镁，能量为108千卡。由此可见，鲫鱼中很大一部分是水分，其次是蛋白质。
鲫鱼中蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，鲫鱼中含有人体必需的氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸；
鱼肉中肌纤维细短，间质蛋白少，而且水分含量较多，因此组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。
鲫鱼中的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，主要为n-3多不饱和脂肪酸，其中二十碳五烯酸（EPA）具有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗癌等作用。
鲫鱼中碳水化合物含量很低，仅在3.8%左右，主要以糖原的形式存在。
鲫鱼中还含有一定量的维生素和矿物质，是维生素A和维生素D的重要来源，也是维生素B2的良好来源，维生素E、维生素B1、烟酸的含量也很高，但是几乎不含维生素C。
鲫鱼鱼肉中钙、钠、镁、钾含量丰富。吃鲫鱼既可以补充优质蛋白质，又可以补充维生素和矿物质，可以说是营养多多。
参考资料来源：人民网-鲫鱼好吃有营养 但这4类人不能吃
鲫鱼汤禁忌人群
病情分析：鲫鱼汤的营养还是比较丰富的，含有丰富的蛋白质，钙，维生素，一般情况下，一般人群都可使用，但是一些个别人群也是要慎重一些，比如说一些过敏体质，对鱼类过敏的人尽量不要喝鲫鱼汤，痛风病人在痛风发作时期尽量不要喝鲫鱼汤，以免导致体内尿酸过高，引起病情加重，肝肾功能异常的病人尽量少吃，因为鲫鱼中含有蛋白质，比较丰富，以免加重肝肾的负担。
喝了鲫鱼汤 不能吃什么
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鲫鱼前后要忌喝茶。
1、鲫鱼与野鸡肉相克
《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
2、芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼的食物药性属甘温，其功能之一是消水肿，解热毒。但与芥菜同食，反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用，腌菜盐重味咸，水肿患者、肾功能不全者，过食则易加重病情。
3、鲫鱼与猪肝相克
将鲫鱼与猪肝一起食用的话，会有刺激作用，疮痈热病者千万不能食用。鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合，如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后容易产生痈疽等。
扩展资料：
鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃；鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化；鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养；鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒；鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水；鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。
参考资料：鲫鱼不能与鸡肉同食 鲫鱼忌搭配的食物——人民网
鲫鱼汤的功效与禁忌有哪些
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之对健康有一定的功效与作用。功效作用：
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。适用人群
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。
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