今日潮州菜价格表(潮州今日蔬菜价格)
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本文目录一览:
- 1、潮州市宝华酒店婚宴酒席一桌多少钱
- 2、大排挡菜单及价格
- 3、潮州名菜有哪些?
潮州市宝华酒店婚宴酒席一桌多少钱
你这个问的比较有点广泛了,现在福安稍微大点的酒店都有承办婚宴酒席,一般高档的酒店,至少7~8千左右,稍微差点的也要2~3千。像东方和富春这样的四星级酒店基本都在一桌标准都在五千以上,如果有加上龙虾或名酒的话,那就是七千以上的标准了,当然还不包括服务费和什么开瓶费之类的。一般现在我们福安这边服务费是算百分之15来算。如果加上指定婚庆,如司仪只类的。还要加上进场费和舞台租费和音箱设备至少一千块。比较差的酒店如十景和八斗八。三千都就可以吃到龙虾了,不过场地比较破。而且小。桌子也不大,菜也就随便了。没算酒,福安宾馆会好点。场地会大些,服务也不错。最好的就是他们不算进场费和设备舞台之类。全是免费。5千元,有高档白酒陪送。会展和邮政酒店最贵了。而且至少要订20桌才给大厅用,少一桌都不行。每桌都要6千多的普通的才行。小酒店好的,个人建议华辰和惶都比较实在,价格3千,龙虾鲍鱼海参,这个肯定是算在一桌的。四星酒店老是另算比较麻烦。所以你要根据自己情况来定。
大排挡菜单及价格
一般都有、炒田螺、炒粉、铁板类、椒盐类、青菜类、清蒸类、凉拌类。全都是以小炒为主。价格8~30元。
潮州名菜有哪些?
1、春卷
潮州春卷源自薄饼卷炸虾,由圆薄饼皮放上绿豆畔、蒜头白、香菇、虾米、鱼露、味精等包成条状,然后炸至金黄金色,其皮酥脆,馅咸香,色香味俱全,想想就流口水。
2、蚝烙
蚝,又称蚝蛎,就是北方的牡蛎,蚝烙由生蚝加上适当的生粉煎制而成,其特点是鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。
3、水晶球
水晶球分甜、咸两种,甜馅料一般是甜豆沙或甜芋泥,而咸馅料则用去壳的绿豆片蒸熟后,再加入猪肉粒、虾米粒、葱粒、胡椒粉和鱼露等一起搅拌而成,水晶球的特点是晶白透明,玲珑可爱。老小适宜。
4、鸭母捻
鸭母捻类似北方的汤圆,因其形状像母鸭于水上漂浮游荡而得名,鸭母捻有多种馅,包括绿豆、红豆、芋泥等,但外形均是洁白如去皮荔枝,入口清香软滑。
5、牛肉粿条汤
粿条,类似珠江三角洲的河粉,但不同的是,粿条一定由手工制作而成,所以不会黏牙齿,而潮汕牛肉丸更是闻名天下,两者搭配的牛肉粿条汤自然也成为常见的美食,不单再潮汕地区,就是珠江三角洲和香港等地区也是到处都有。
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