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柚子皮的功效与妙用大全「食用柚子皮的功效与作用」

2022年06月16日 23:46:08 美食 32 投稿:中华美食客

很多朋友对于柚子皮的功效与妙用大全和食用柚子皮的功效与作用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录一览:

柚子皮的功效与作用 柚子皮有哪些做法?

功效:

1、清热解毒预防肺炎

柚子皮虽然不如柚子的果肉味道鲜美,但它的药用价值却特别高,这种果皮可以清热解毒也能消炎杀菌,平时把它晒干以后直接用来煮水喝,能预防肺燥咳嗽也能减少肺炎与气管炎等常见疾病发生。

2、消肿止痛

消肿止痛也是柚子皮的重要功效之一,特别是冬季,人们出现冻伤以后,可以直接用柚子皮煮水,煮好以后取出,趁热熏蒸出现冻伤的部位,就能让人们因冻伤引发红肿很快好转。另外煮水以后的柚子皮在取出以后还能直接外敷患处,也能起到消肿止痛的重要作用。

3、稀释血液预防血栓

柚子皮中含有一种天然生物活性成分,它就是柚皮甙,这种物质对人类身管有明显保护作用,能提高血管通透性也能增加血管弹性,另外柚皮甙被人体吸收以后还能稀释血液,预防血小板凝结,既能促进血液循环也能减少高血脂与血栓等疾病发生。

4、去除油腻促进消化

柚子皮中含有一些天然芳香类物质和挥发油,这些物质能提味增鲜,也能去除油腻,而且它们能加快脂肪的分解与代谢,平时人们吃肉类食材以后喝一些用柚子皮煮的水果,就能促进消化,加快身体代谢,也能减少身体对油腻物质的吸收。

蜂蜜柚子皮的做法:

1、将柚子皮上的白色瓤去掉,只要黄色的一层皮。

2、将弄好的柚子皮洗净,放盐进行揉搓用盐腌一下。

3、将腌好的柚子皮切丝,

4、切好的柚子皮丝放入锅中加入冷水(没过柚子皮丝)煮10分钟,

5、将煮好后的柚子皮放到冷水里泡1小时,中途换水2~3次,

6、将泡好的柚子皮捞起水放到锅里,加适量水和冰糖,小火煮至水慢慢变少,柚子皮变透明,

7、将煮好的柚子皮放凉后装进玻璃瓶里,倒入几匙蜂蜜,拧紧盖子放冰箱冷藏3天后即可食用。

柚子皮有何妙用?

柚皮性温,味苦、辛,归肺、脾经;有理气宽中、燥湿化痰的作用;柚子核为柚的种子,有散寒理气的功效,与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。单单是柚子皮,就有以下这么多种妙用:

01:治疗咳嗽气喘

柚子皮用开水泡,代茶饮用。燥咳干咳无痰者,可以与川贝、梨、罗汉果、百合等煲水饮;寒咳可同生姜、红糖煲水饮。

02:治消化不良、呕逆少食

用柚子皮15克,鸡内金、山楂、麦芽各10克水煎服。

03:柚子皮炖鸡

材料:柚子1只(隔年越冬者佳)取皮,山药50克、公鸡1只(约500克左右)、生姜适量、盐少许。

做法:先将鸡按常法洗净、切块;将柚子皮、山药、生姜,加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。

功效:温中益气补肺,下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽。痰热咳喘、外感表证者不宜。

04蜂蜜柚子茶

材料:柚子、盐、冰糖、蜂蜜。

做法:柚子肉剥出备用,柚子皮切成细丝(白色部分不要)。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。将柚子皮放入小锅中,加水适量,煮五分钟,去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入水适量,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,煮时经常搅拌。熬至粘稠,柚皮透亮,即可关火。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存。喝时,用温水冲泡即可。

功效:润肺止咳化痰。

柚子皮的妙用12种

今天就介绍一下

柚子皮有何妙用

让你以后绝对舍不得丢掉柚子皮~

去冰箱异味

去冰箱异味应该是柚子皮最简单,也最常见的用法了。只需将柚子皮放在冰箱的各个角落就可以了。

放个一两天,冰箱里混杂的肉味、酱料味……就都消失不见了。

泡茶喝

柚子皮洗干净后晒干,然后切成小块,放在阴凉的地方,像储存茶叶那样存放就好。

吃撑了的时候,可以拿出一点冲水或者煮水喝,柚子水可是有健脾消食的功用哦。

柚子皮和红糖一起煮,还可以纾解发汗,具有治疗伤风感冒的功效。

精油薰香

把柚子皮切成小片,放置在水中加热。

在加热的过程中,柚子精油会慢慢被提炼出来,这样就成了天然的柚子油。

晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头,不仅静心凝神,还能提高睡眠质量呢!

清洁家具

将半个柚子的柚皮加上5碗水,煮约30分钟后放冷,盛入喷壶中。

将煮出来的柚子皮水喷在木质家具上并擦拭,可让家具变亮并留有香味。

防虫

将切成小块并风干的柚子皮,装在有小洞可通风的袋内。

放在有蚊虫的地方,就可以驱虫啦。

另外,将柚子皮晒干后,还可以拿来当作化学蚊香的天然替代品。

做零食

剥开柚子后,去除白色的部分,留下表皮。

再把柚子皮切成细条,放入热水中,加上两勺盐,搅拌。然后换一次热水,浸泡2个小时左右。

在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干。

捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦!

清新口气

先把柚子皮榨成汁,再加入一点姜丝和适量白糖一起煎水喝。

常常饮用,不但能清洁口腔,还能帮助治疗口臭,让你一开口就有清爽的气息~

柚子皮的功效都有哪些?

柚子皮功效:

中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,最适于中老年人食用。

柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

柚子皮作用:

1、柚子皮煮水治小儿肺炎

将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

2、柚子皮煮水治疗冻疮

用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。

这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

3、腌制,以下是方法

把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。

一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

4、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

5、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。

6、可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。

7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!

此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1000克以上,它在每年的农历8月15左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚子皮的功效与妙用大全「食用柚子皮的功效与作用」 美食

柚子皮有什么用处!

1、柚子皮的作用也是非常多的,具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了痰多咳嗽的情况,那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。

2、柚子皮切碎之后和川贝以及蜂蜜一起入锅蒸煮每天早晚服用,这种方法对于老年人起床咳嗽以及口干、手足发热的情况具有很好的治疗效果。

3、柚子皮还可以治疗冻疮。将柚子皮晒干之后煮水,然后热敷在冻伤的位置就可以了。不过需要特别提醒的是,有破损的地方千万不能够热敷,否则不利于伤口恢复。另外,热敷一定要坚持一段时间,不能够半途而废。并且热敷的过程应该是逐渐加热,不能够一次性太热。

4、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味。使用柚子皮的时候一定要将内部的白瓤全部去除掉,这样才能够令气味更加浓郁芬芳,同时治病的效果也是更好的。

扩展资料:

柚子皮具有医用价值

中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。

柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

参考资料来源:百度百科-柚子皮

人民网-柚子皮的作用竟然这么多

柚子皮有什么功效

第一,去除异味。

柚子皮本身具有一种清苦的气味,将其放在需要的地方可以进行有效的去除异味。平常生活中,可以放在冰箱、车、鞋架等处用以除味。

第二,用于炒菜食用。

将柚子皮用清水洗干净,然后用小刀将表面的青皮去掉,留下白色的絮状物。弄好之后用水浸三四天,再拧干。可以根据自己的喜好进行清炒。

第三,治疗冻疮。

将食用之后的柚子皮晒干,然后有需要的时候拿来煮水。烧到一定浓度时,便取来敷在身体冻伤的地方。长期坚持下去有助于冻伤的恢复以及杜绝来年重犯。

第四,用作防虫剂。

将柚子皮内面的白色筋状物撕掉,然后放在通风处风干。然后用穿孔的袋子把它装好,放在衣柜角落或者其他需要的地方。柚子皮具有一种特殊的气味,所以能够用以防虫。

第五,用于治脚气。

将柚子皮煎水,用于泡脚。这样不但可以舒缓炎症,也可以止痒,更对治疗脚气有着很好的作用。

第六,用于自制蜂蜜柚子皮茶。

将柚子皮切得细碎,晒干。用开水冲开并加点蜂蜜,不仅清香而且甜。长期喝有助于顺气、润肺清肠。

关于柚子皮的功效与妙用大全和食用柚子皮的功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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