龙眼的功效与作用及食用方法（龙眼的功效与作用禁忌和食用方法）
本篇文章给大家谈谈龙眼的功效与作用及食用方法，以及龙眼的功效与作用禁忌和食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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龙眼的主要功效有哪些 龙眼的吃法介绍
1、龙眼具有健脑益智的功效。与核桃一样，龙眼也具有健脑功效。龙眼肉鲜甜可口，甜而不腻，是补脑的最佳食物之一。食用一定数量的龙眼后，头脑立马非常轻松，其补脑效果可以说是立竿见影的。
2、食龙眼，治失眠。龙眼肉具有很好的安神作用，不管是新鲜的龙眼还是晒干的桂圆，经常食用可以治疗心烦多梦导致的失眠，效果甚好。
3、龙眼补气养血。用桂圆干几十颗煮成糖水，饮其汁，去其渣，不仅能让头脑清醒，有良好的养血作用，广大妇女同胞可以经常食用，补气养血。
4、不要食用烟熏龙眼制成的桂圆干。烟熏龙眼，破坏了龙眼中补脑安神的成分，如果食用，反而会使人心烦气躁，对大脑也有一定的伤害。因此，建议食用新鲜龙眼和自然晒干制成的桂圆干。
5、不严食用变质不新鲜的龙眼。新鲜的龙眼功效非常之好，但是龙眼一旦变质，则不能食用，否则变质的龙眼作用于脑部，对大脑有害。
6、食用龙眼胃部不适者证明胃气虚弱，需要补胃。龙眼是一种性平的水果，但是偶尔有人食用过多，会产生胃部隐痛不思饮食等症状。这种情况一方面要控制龙眼摄入，一次不要吃太多，另一方面证明需要补胃。补胃可以用党参、黄芪炖鸡汤喝。
龙眼的功效与作用是？
龙眼除了对全身有补益作用之外，对脑细胞也特别有效，能够增强记忆，消除疲劳。龙眼的补益作用对病后需要调养、体质虚弱的人有辅助治疗的功效，对食欲不振、浮肿的患者有一定的疗效。
消化不良、舌苔比较厚腻、咽喉红肿、还有阴虚内热的人，这些人一般不建议吃龙眼，就是常说的上火症状。另外对于一些肥胖、糖尿病还有一些三高代谢综合征患者，也不推荐吃龙眼这样高血糖指数的水果。
龙眼含糖量比较高，因此含有丰富的像葡萄糖、蔗糖这样的糖分，还有蛋白质等营养成分，其他像核黄素、钾、镁、磷、硒等含量也很突出。还有很多像酒石酸、尼克酸、胆碱、蛋白质、膳食纤维等等，一些有机酸、微量元素也比较多，含铁量也比较高，可以提供比较高的热能，补充营养，同时能够促进身体血红蛋白的再生，从而达到一个补血的效果。
扩展资料
选购龙眼的时候，首先看它的外形。龙眼颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。龙眼因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
购买回来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。桂圆含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
参考资料来源：
百度百科-龙眼 （无患子目无患子科植物）
人民网-龙眼可补气养心、缓解焦虑 但并非人人适宜
桂圆有哪些功效和食疗方法？
桂圆
【性味】性味甘温。
【归经】入心、肝、脾、肾经。
【功效】壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等作用。
【主治】可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
【食疗方】
（1）桂圆莲子汤
[配方]龙眼肉25克、莲子15克、红枣10颗，冰糖少许。
[操作]莲子用清水洗净；红枣去核备用。药材加适量水放入锅内，熬煮30分钟。最后加冰糖调味即可饮用。
[疗效]清心除烦，补血与养心神。
（2）桂圆鸡
[配方]净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。
[操作]将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。
[疗效]具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。
（3）龙眼猪髓汤
[配方]龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。
[操作]先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，鸟鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。
[疗效]具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
鲜龙眼的作用与功效
1、益智养心
新鲜龙眼是一种能抑制养心，补血安神的水果，它含有的天然果糖和多种微量元素，能直接作用于人类的大脑和心脏，能缓解人类的神经衰弱也能减少心慌心悸以及心梗等常见心脏病发生。
2、补血养血
新鲜龙眼是一种难得的补血食材，它含有的葡萄糖和蛋白质以及微量元素铁都能尽快被人体吸收和利用，能提高骨髓细胞活性，促进人体内血红蛋白合成，经常食用它能补益气血，也能缓解贫血，能让人们贫血和面色萎黄的不良症状很快好转。
3、滋养肌肤延缓衰老
平时人们食用新鲜龙眼以后，能吸收一种类似于胶原蛋白的天然物质，它能快速被皮肤细胞吸收和利用，能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老，除此以外，它含有的活性酶还能降低人体内自由基的数量，能提高身体各器官功能，延缓多种衰老症状发生。
4、补充能量缓解疲劳
新鲜龙眼中含有大量的天然果糖和葡萄糖，它们进入人体以后能快速转化成能量，被人体吸收和利用，能有效缓解疲劳，除此以外，它含有的微量元素还能促进人体内乳酸的代谢，而乳酸又是诱发人体疲劳的重要存在，因此人们平时吃新鲜龙眼能让人类快速恢复体力，减少疲劳症状发生。
扩展资料：
因为桂圆具有一定养颜功用，鲜桂圆很受一些爱美女性的喜欢，有的女性购买桂圆的频率非常高。但是有关专家却不支持这些爱美女性的做法。正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩。严重了还会“伤阴”，影响到月经等。
在食用的时候一定要注意适量，否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群，如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。每天吃龙眼的数量不能超过4两，最多不能超过6两。
参考资料来源：百度百科-龙眼
参考资料来源：人民网-常吃桂圆有7大养生功效 桂圆或可预防女性肿瘤
龙眼有哪些功效和作用？
龙眼不仅是一种美味的水果，而且还是一味常用的中药。龙眼作为药用称为“龙眼肉”。龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，它是夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳和核，晒至干爽不黏而成。
中医认为，龙眼肉是滋补的佳品。这是因为龙眼肉甘性温，入心脾经，具有补益心脾、养血安神的作用，适用于思虑过度、劳伤心脾所致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等。
为了增强疗效，龙眼肉在临床应用中常见有以下配伍：
1.龙眼肉配人参
龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用;而人参能大补元气、安神益智。两者合用增强大补元气、补养心脾、安神益智的作用，可用于思虑过度、劳伤心脾所致的惊悸怔忡、失眠健 忘及脾虚气弱。
2.龙眼肉配枸杞子
龙眼肉具有补益心脾、养血安神的作用，枸杞子具有滋补肝肾之阴。两药合用，增强了滋阴养血的作用，用于年老体弱、病后失养所致的心悸、健忘、失眠、烦躁、头目眩晕、倦怠无力、腰酸腿软等。
3.龙眼肉配鸦胆子
龙眼肉有养血益脾的功效，鸦胆子能凉血解毒止痢。两药合 用，能减少鸦胆子对胃肠的刺激，减弱恶心呕吐、胸闷腹痛等不良反应，适用于热毒痢疾。
4.龙眼肉配百合
龙眼肉能养血安神，百合能清心安神。两药合用，可增强宁心安神的作用，适用于失眠多梦，心悸怔忡。
5.龙眼肉配当归
龙眼肉能补益心脾、养血安神，当归能补血活血、调经止痛。两药合用，增强了养血活血、养心安神的作用，可用于血虚所致的失眠、健忘多梦、惊悸怔忡及眩晕等。 6.龙眼肉配远志
龙眼肉能补益心脾、养血安神，远志能交通心肾、安神益智，两药合用，可增强养心安神益智的功效，可用于失眠多梦、健忘等。
在日常生活中，我们可以针对自己的需求将龙眼肉、枸杞子、红枣、党参、百合、黄芪等适量煲鸡汤喝，它能够补益心脾、养血安神，对于血虚、阴虚等引起的失眠、多梦、健忘具有一定的改善作用。
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