今日大蒜价格表青岛，今日大蒜价格是多少
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本文目录一览：
- 1、青岛独有的特产蔬菜是什么？
- 2、目前大蒜是什么价格
- 3、大蒜收购价格?
- 4、今年的大蒜行情怎么样
- 5、你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产？
青岛独有的特产蔬菜是什么？
青岛独有的特产蔬菜是胶州大白菜。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法：
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；
2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；
4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净，切丝，不用太细。
2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。
3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。
5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火爆香，捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。
目前大蒜是什么价格
6月22日上午金乡市场大蒜价格
金乡山禄：
本地蒜主流价格：
5.0-6.0cm：3.90-4.10元/斤。
3.50-3.75元/斤。（市场蒜）
5.0-5.5 cm：3.70-4.0元/斤。
小蒜：2.90-3.05元/斤。
扒蒜米：3.0-3.40元/斤。
金乡鱼山：
杂交蒜：3.50-3.90元/斤。
金乡马庙：
杂交蒜： 3.70-4.10元/斤。
金乡马集：
杂交蒜：3.70-4.00元/斤。
金乡高河：
杂交蒜：3.90-4.10元/斤。
大蒜收购价格?
中新社金乡6月2日电(杨东亮)随着新蒜收获季节来临，有“中国蒜乡”之称的山东金乡大蒜新蒜已全面上市。而此前一直价格高涨的大蒜市场，并未因新蒜的大量上市有所回落，市场收购价格仍于高位浮动。 记者今天在金乡大蒜现货交易市场看到，市场内交易已明显比前一周繁忙，大批蒜农、收购商云集于此洽谈、交易。大蒜收购商徐先生告诉记者，今年全县大蒜产量整体下降，预计总产量为60万吨，由于产量减少，收购价格也随之上涨，新蒜的市场收购价格在每公斤3.4-4.4元左右，高出2009年市场收购均价一倍以上。大蒜是中国近年来涨价幅度最大的农产品，国内超市零销价一度达到每公斤20元左右，出口价格也是一路飙升。据青岛海关统计，2010年前4个月山东口岸出口大蒜38.3万吨，出口均价为1363美元/吨，增长2.5倍。山东金乡县肖云镇蒜农杨圣喜告诉记者，种植一亩大蒜的成本约为1800-2000元，受倒春寒天气影响，他今年种植的大蒜收成为亩均1000公斤，较去年减产15%左右，大蒜卖出价格至少要达到2元/公斤才会收支平衡，而其他蒜农的情况也基本和他一致。 金乡县是享誉全球的大蒜之乡，常年种植大蒜60万亩。2002年，金乡县以种植面积最大县获吉尼斯世界之最，2009年金乡大蒜地理标识获欧盟认可，成为欧盟地理标识保护性产品。大蒜出口日、美、俄等150多个***和地区，出口量占全国出口总量的70%。中国蔬菜流通协会副会长汪荣江表示，大蒜是一种季节性生产、常年性消费的农产品，从时间的概念上来讲，价格肯定会有一些波动，另外流通成本、组织过程成本等也会影响大蒜价格的形成。金乡县人民******刘章箭认为，当前大蒜价格虽然处在一个高点，但并没有偏离金乡大蒜的价值，仍处在合理的区间之内。大蒜总产量下降、大蒜种植成本高、国内外销售份额不断扩大等因素是影响大蒜市场收购价格在高位浮动的主要原因
今年的大蒜行情怎么样
山东金乡大蒜批发市场本周(5月21日—27日)，以红蒜级蒜为例，平均批发价格为5.95元/公斤，与上周相比，环比上涨率为42.58%，大蒜价格陡升。
大蒜价格陡升的主要原因是：1：由于去年冬季天气原因，造成今年大蒜产量大量减产，与去年相比，环比下降率25%。2：算贩子大都看好今年大蒜行情，采购积极，新蒜上市后价格一路飙升，有效的带动了保鲜蒜的价格上涨。
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你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产？
1.古蔺麻辣鸡：这是我最最最推荐的！！！
古蔺麻辣鸡上过舌尖上的中国第二季，大家有兴趣可以去搜来看看，挺好看的。我吃过几次古蔺麻辣鸡，有些是在主城区连锁店买的，有的是亲戚送的礼。有一说一，还是亲戚在古蔺带过来的最好吃最正宗了～尤其是那个蘸料，绝绝绝。我们把鸡吃完了，还剩了一半调料，直接第二天用来做凉面，我吃了超级多，唉，要是我有古蔺麻辣鸡这个手艺就好了，不愁没钱了哈哈哈哈。有些外地人来泸州旅游，出差，专程都要坐车去买麻辣鸡。
2.古蔺面
古蔺面是我这儿家家户户家里都有的吧。
碱水面，煮的面特别好吃，我们这儿很多面馆招牌都叫：古蔺面或者叙永豆汤面。
现在网上买很方便，五斤一捆才二十左右。可以吃很久，而且随便煮个清汤都好吃。
3.古蔺萝卜干
虽说这是小小萝卜干，虽然看着好着不起眼，很一般，看着都不想吃。因为现在大多数人都是买那种密封好的下饭菜饭扫光之类，挺精致的。这个特产萝卜干就包装很土，价格不贵，反正看着就不想买。不过如果吃过一次就会知道它的好了，呜呜，真的很好吃，下饭得很。我室友们知道我是泸州的都让我帮忙带一下～
4.古蔺斗牛士 牛肉干
这货好吃，从小我老汉儿就买，我还以为是外地产的，长大了才发现就是泸州当地特产。有好几种味道，五香味，麻辣味，香辣味，咖喱味。我最喜欢吃咖喱味了，唉，又有嚼劲，超级好吃
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