桂圆功效（鸡炖红枣桂圆功效）
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桂圆的功效
具有良好的滋养补益、益智宁心、安神定志等功效，对心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症有保健作用
1、增强记忆：龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素、矿物质等，除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。
2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、益气补血：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
4、安胎作用：桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
5、减缓衰老：桂圆够能降低脂肪抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用，还可增加冠状动脉血流量。
6、增强免疫：桂圆含有的某些成分能提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。
7、滋养补益：桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
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桂圆的功效与作用
功效与作用 ：消除疲劳、安心宁神、补血养气 桂圆主要产于我国福建、广东。新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，且富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。桂圆具有消除疲劳、安心宁神、补血养气的功效。
1、消除疲劳：桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。桂圆肉可以起到养血安神的作用，还可以缓解疲劳的功效，平时可以和红枣一起炖水喝效果也是比较好，但是不可以过多的服用，桂圆虽然好可是会导致上火，一定要适量的服用，在服用期间可以多吃蔬菜水果之类的食物，可以预防便秘的症状，还可以可以提高自身免疫力
2、安心宁神：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，可用于因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中烟酸含量较高，可用于烟酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 3、补血养气：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。
桂圆有哪些功效？
中医药学认为，桂圆肉味甘，性温，有益气壮阳、养血安神、健脾和胃、丰肌泽肤等功效，可用于润肌美颜及治疗气血双亏、心脾两虚所致的惊悸怔忡、失眠健忘、白发脱发、产后浮肿。
研究发现，桂圆肉对人体有以下作用：（1）能增强血管弹性、张力、收缩力，保持血管的良好功能，改善心脏、皮肤的血液供应，因而有强心及润肤美发作用。
（2）有延缓衰老作用。桂圆肉能抑制黄素蛋白脑B型单胺氧化酶。这种酶与机体的衰老有密切的关系，它的活性升高会加速机体的老化过程。由此，有人认为，“桂圆肉可能会成为潜在具有B型单胺氧化酶抑制活性的抗衰老食品”。
（3）有强壮身体及补血作用，是体质虚弱及贫血病人较理想的保健食品。身体虚弱、贫血的病人，可取桂圆干12克，红枣10枚，花生米15克，糯米50克，红糖适量熬粥，早晚各1次。长期服用，不但可改善贫血症状、强壮体魄，还有延缓皮肤衰老，使颜面红润、细嫩等作用。须发早白、脱发而有虚症者，可取桂圆肉10克，黑木耳5克，加冰糖适量，煨汤，每日1次。以30克桂圆肉（干品），白糖20克，西洋参3克，一同置于瓷碗内，加盖，密封，在饭锅上蒸熟，制成玉灵膏，每日1次，每6剂为1疗程，有润肤美颜作用。此膏也适用于无痰火的年老体弱者及临产的产妇。心悸怔忡、心血不足、失眠多梦致面容削瘦者，每日可取新鲜桂圆50克，或以桂圆干15克水煎，当茶饮。
桂圆性温，多食，易生内热，故一次不宜多食。素有痰火及湿滞者，性欲机能强者应忌食桂圆，小儿及体壮者应少吃桂圆，最好不吃。
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