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喝红豆眉豆粥的功效和好处,眉豆红豆粥的功效与作用

2022年06月15日 06:32:06 美食 44 投稿:奶茶拌饭君

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本文目录一览:

白露节气,怎么吃

白露时节,属于秋季,所以在养生方面,主要是养肺。

《黄帝内经》曰:肺者,气之本,魄之处也。其华在毛,其充在血脉,为阳中之太阴,通于秋气,秋主肺也。而“肺者,相傅之官,治节出焉。位高近君,犹之宰辅”说的则是肺在人体中的重要性。

白露时节饮食养肺方法:

“天人相应”的养生观点在饮食方面则表现为:多吃当季产的食物、果蔬。

多食酸味的水果蔬菜,以便收敛肺气;尽量少吃葱、姜等辛味之品,以免发散泻肺。

蔬菜可选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。

但脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果,以免引发胃、肠道疾患。

多饮水,多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品,尤其是豆类饮品。

豆类含有丰富的蛋白质,可满足机体代谢,还不含胆固醇,且多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。

秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。

还可以用一些中药滋补养肺:诸如枇杷膏,秋梨膏等等

白露节气吃什么传统食物呢?

1、酿白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京中有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天。糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化;还能够促进血液循环,对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效。对于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。

2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效,可以治疗贫血,失眠,神经衰弱等等很多种疾病。白露之前的龙眼个个大颗,核小甜味口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。

3、白露茶

老南京人都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

4、红薯

民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。白露后,起居饮食方面应进行相应的调整。在饮食方面要食物多样,以谷类为主,增加些薯类食物。红薯的膳食纤维能刺激肠道,增强肠道蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,还能减少肠癌的发生。

5、煨乌骨白毛鸡(或鸭子)

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。

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红豆眉豆粥有什么作用 喝红豆眉豆粥的功效和好处

红豆眉豆粥有什么作用

1、提高人体免疫力

红豆眉豆粥的主要食材是红豆和眉豆,还有一些米类食材,它们含有大量的蛋白质,很容易被人体消化和吸收,而且这些食材中还含有多种人体必需的微量元素,平时人们食用以后可以促进免疫细胞再生,能有效提高人类身体的免疫力。

2、促进消化

红豆眉豆粥中含有一些卫生素B1和一些膳食纤维,它们进入人体以后可以促进肠胃蠕动,也能加快肠胃对食物的消化与吸收,能起到促进消化和增加食欲的重要功效。

3、降低血糖

红豆眉豆粥中含有大量的卵磷脂,这种物质进入人体以后可以促进胰岛素分泌,加快人体内糖分的代谢,能让人体过高的血糖降下来,是最适合糖尿病人食用的一种养生粥品。

红豆眉豆粥怎么做

平时煮至红豆眉豆粥需要准备红豆50克眉豆50克香米50克花生适量食用盐少许,在煮粥,以前要把眉豆和红豆用清水洗净以后加清水浸泡4到5个小时,然后取出与洗净的花生和虾米一起入锅加适量清水一起煮制成粥,煮好以后加食用盐调味调元以后就能食用。

白露节气吃什么菜好

白露节气,俗话说:白露身不露。意思是暑气已尽,不该再赤身露体了。白露节气昼夜温差加大,应该注意些什么白露养生之道呢??这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外,还要吃些薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏和秋暑的消耗,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻,容易上火的食物尽量少吃,无论肉类或瓜蔬、水果都要新鲜。

在体育锻炼上,要注意秋老虎的威胁,不宜进行过激过量的运动,游泳、散步、太极拳、瑜珈、羽毛球、乒乓球都比较好。俗语说秋粥宜人,这段时间应多喝清淡健脾的澹粥,如薏米粥、白果腐竹粥、小麦粥等。

1、多吃当季产的食物、果蔬。

天人相应的养生观点在饮食方面则表现为:多吃当季产的食物、果蔬。

2、多食酸味的水果蔬菜,以便收敛肺气。

3、尽量少吃葱、姜等辛味之品,以免发散泻肺。

蔬菜可选择新鲜汁多的萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等。水果应食用养阴生津之品,如葡萄、西瓜、梨、香蕉、广柑、椰子、枣。

但需要注意的是,脾胃虚寒者立秋以后不要生食大量瓜类、水果,以免引发胃、肠道疾患。

4、多饮用汤、粥等。

多饮水,多喝稀饭、淡茶、菜汤、豆浆、果汁等饮品,尤其是豆类饮品。

豆类含有丰富的蛋白质,可满足机体代谢,还不含胆固醇,且多具有健脾利湿的功能,正合此节气之用。宜食的豆类粥品有红豆、绿豆、眉豆粥,赤小豆粥、扁豆粥等。

秋季燥气当令,易伤津液,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳品等柔润食物,以益胃生津。

5、还可以用一些中药滋补养肺:

诸如枇杷膏,秋梨膏等等。

6、饮食注意:不要吃太多冷饮。

白露节气吃什么

1、吃龙眼:福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

2、白露茶:民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气,秋意渐浓。

3、白露米酒:资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

扩展资料:

气候

白露节气植物开始有露水进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。

此时,中国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游地区在此时期,第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况;

但是如果冷空气与台风相会,或冷暖空气势均力敌,双方较量进退维艰时,形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。

参考资料:百度百科--白露

小米大米黑米花生红枣眉豆粥

材料

大米50g,红豆10g,薏仁10g,绿豆10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g

做法

1.将所有材料混合,洗净

2.放入高压锅中,加入适量水

3.放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟

4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可

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