鱼酒「鱼漂怎么选择型号」
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鱼歌鱼酒有没有保质期？
鱼歌鱼酒严格意义上来说没有保质期，因为它性状相对来说比较稳定，基本上放3到5年，甚至很久的时间也没有任何问题。
不过随着时间的推移，放的时间越久味道和口感相对来说就会比较差，虽然不会腐败变质，但大量喝的话，对身体健康也有害处。
什么是鱼头酒
鱼头酒是一种风俗习惯，鱼头所指之人，一定要先喝鱼头酒。
喝鱼头酒一般是两杯，两怀亮底后，就可带头动筷吃鱼了。有的人不能喝酒，却又被鱼头所指，可以用筷夹片菜叶盖上鱼眼，这叫“一概（盖）不论”，随便大伙咋喝吧。
历史传说
鱼头所指之人，一定要先喝鱼头酒，关于这个风俗的来历，传说种种。
第一种说法是：康熙大帝微服私访，由吴士友陪同在一偏僻小镇上吃酒，店小二无意将鱼盘放上，谁知鱼头正对康熙，康熙大怒，认为不吉，因古代箭身酷似鱼的模样，箭头呈三角尖，箭尾又两叉开，箭所指，命难逃……他正欲起身示意随从拿下，吴士友忙按住说：“本人测个‘鱼’字，诸位请看，它是刀字头，田字腰，火字尾。田，泛指种地的百姓，四点火，是打铁的手艺人，这刀嘛，多系领兵打仗的将官。酒桌上凡鱼头所指之人，将来必成大业。小乙（康熙代名）今日被鱼头所指，定是吉相，来来来，先喝三杯，以示祝贺……”
本来一场祸事，让吴士友几句话给破解，既救了店小二的命，又遮掩了康熙大帝的身份。从此，一传十，十传百，鱼头所指之人，多是官相。
鱼头酒还有另一层意思：指长史。其源来于隋朝末年，李渊太子李建成与三弟李元吉串通一气诽谤李世民，满朝文武大臣都想劝李世民除去这两个祸害，可谁也不敢轻易开口，因为他们是同胞兄弟。
程咬金想出一条妙计，派人做了一碗鱼汤，亲自端给李世民，李世民打开一看，只有一个鱼头，一条鱼尾，顿感疑惑，摇头叹气说：“这有什么吃头？”程咬金乘机发话，：“主公好糊涂，不吃掉这一头一尾，你咋能太平？”
李世民猛然一惊，明白意思，于是下了决心。从那以后，故事流传民间，演绎成年龄较长者应喝鱼头酒的民俗。
第三种传说是，商朝第四代帝王太甲即位，大宴群臣，宴中，大臣伊尹为表心意，献上陶制鱼头形佳酿一坛，高声颂道：“鱼头酒，与王共享！”遂将佳酿分饮，举坐皆喜。鱼头酒有荣誉方说。
金沙鱼儿酒是不是坤沙酒
金沙鱼儿酒是坤沙酒。金沙鱼儿酒属于优质酱香的坤沙酒，酒基应不少于三年，加老酒调制而成。金沙鱼儿酒好，入口顺滑，很快铺满舌面。口感偏淡甜，陈香很足。哈气散开后还是有很明显的焦糊味。到后段除了焦糊香几乎感觉不到其他复杂的味道。
摘要酒入口微涩，酒液到达舌面后酸味就出来了。稍用舌头搅拌后它的层次感滋味感更明显。口感圆润平衡饱满。陈香偏近似小批量茅台醇陈的风格。高级感尽显。相比之下鱼儿酒持久不强，时间长了水味就出来了。金沙鱼儿酒是酱香型白酒，酒体优雅、酒味醇厚，入口软糯，好十分适口。
金沙鱼儿酒产地环境
金沙回沙酒产地位于毕节市东部，地处乌蒙山与娄山山脉的交汇处，夹在乌江与赤水河之间，东临历史名城遵义，北依国酒之乡茅台。其独特的自然环境和宜人的气候赋予了金沙回沙酒得天独厚的天然品质。
金沙所产糯高粱颗粒坚实饱满，淀粉含量高，是贵州本地优质高粱的典型代表，十分有利于酱香型白酒多次蒸煮翻烤。
鱼头酒的讲究法 鱼头 鱼尾 鱼身 到底多少喝多少
最后上的菜一般是鱼或者汤，说明菜已经上的差不多了。上鱼的时候一定要把鱼转到主宾位置，而且鱼头正冲着主宾，鱼尾对着“三陪”，鱼一定要主宾先吃，主宾没有吃之前谁也不能转桌子，否则要罚酒的。主宾吃鱼之前要和对面的“三陪”喝鱼头、鱼尾酒，喝过之后才能吃，主宾和“三陪”用筷子夹住鱼头和鱼尾让大家吃鱼。（还有种说法叫头三尾四、背五肚六，鱼头喝三个。）
金沙鱼儿酒和普郎比哪款性价比高
鱼儿酒。
金沙回沙酒鱼儿酒，可以看做五星的完美版，基本没有五星的杂味，是金沙回沙酒双回沙工艺的大成之作，这时候的双回沙工艺已经相当成熟了。鱼儿酒一开始用的是茶壶酒瓶，但由于茶壶相当精美，很多人喝完酒就把茶壶留下，造成假货泛滥，金沙回沙酒厂为了杜绝这一现象，就设计了一款鱼型陶瓶，并且配有小钥匙，喝酒时必须用小钥匙把瓶口撬破才行，这样就杜绝了假货，但问题也来了，这个酒不适合长时间保存。
想要成就好的酱酒，原料和工艺绝对是重点。在原料上金沙鱼儿酒选用本地红糯高粱，具有很高的淀粉含量，耐蒸煮耐翻铲，具有细如沙的特点，在高温下散发出浓郁的酱香，小麦则选用颗粒饱满的本地小麦，具有腹沟深而多粉的特点，是酱香型白酒制作曲块的重要成分。在工艺上秉承千年回沙工艺，古法酿造，九蒸八酵七取酒，并且顺应时节，历经一年的生产周期，致力酿造品质酱香好酒，品一口，就是岁月的味道。
带鱼字的酒名
鱼儿酒。
金沙窖酒生产的“鱼瓶造型金沙回沙酒”之俗称“鱼儿酒”，在市场上尤其是金沙县范围内的相关公众中，是该商品的特有名称。以江水为灵感，勾画出了鱼形外瓶，又找到了长期给公司供应瓶子的供应商烧制成型。与平常的白酒包装不同的是，这款金沙回沙酒，整体瓶身呈现淡黄色鱼形，与底部酒樽相连，显得格外小巧精致。
这款金沙回沙酒成为了金沙窖酒的主打产品之一。因其独特的包装造型，很多消费者都直接将其称为“鱼儿酒”。当地电视台、报纸还有一些关注白酒行业的自媒体，在提到这款金沙回沙酒时，也都用“鱼儿酒”代称。
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