无娘果的功效与作用「无娘果药用价值」
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本文目录一览：
- 1、无娘果功能
- 2、姑娘果的功效是什么？
- 3、吃姑娘果的好处
- 4、姑娘果的作用与禁忌适合什么样的人群吃
- 5、姑娘果有什么营养价值？
无娘果功能
无娘果，，是一种蕈类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。
它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber），大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下5～40厘米。
松露分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且产量稀少，因此与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王。在众多种类中，法国产的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）与意大利产的白松露（Tuber magnatum Pico）评价最高。
白松露一般是生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。松露可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。
黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。
姑娘果的功效是什么？
姑娘果的功效和作用：
富含多种元素，营养丰富，可直接食用，也可制作果酱、罐头等食用，食用姑娘果对身体有不少益处。姑娘果是一种药食两用的植物。其中有些成分具有抗菌、抗肿瘤、利尿、抗氧化等作用。
民间有一些关于姑娘果治病的小偏方：红姑娘根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。
总的来说，姑娘果味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。据说有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，对再生障碍性贫血也有一定疗效。现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。主治黄疸型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎，睾丸、膀胱炎，血尿，颈淋巴结核;外用治脓疱疮。
拓展资料：
一、姑娘果的营养成分
姑娘果除了具有一般水果所含有的氨基酸、维生素、微量元素等对人体有益的营养价值外，姑娘鲜果还有一定的保健药用价值。全草含酸浆素，种子含脂肪油约21%，油中含亚油酸约75%，及油酸约12%。 味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。
姑娘果以果实供食用。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。姑娘果膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。
二、姑娘果的禁忌
1、体虚的以及孕妇禁用。
2、肥胖者尽量少食。
吃姑娘果的好处
吃姑娘果的好处：滋补保健功能。
红姑娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。
姑娘果可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。
扩展资料
保存：
红姑娘果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风。
如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3℃-5℃，湿度在85%-90%的条件下，可储藏3个月。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。
参考资料来源：百度百科-姑娘果
姑娘果的作用与禁忌适合什么样的人群吃
1、作用：姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生；含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。
2、禁忌：有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。
扩展资料：
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
参考资料来源：
百度百科-姑娘果
人民网-低脂营养两不误 法媒科普姑娘果神奇功效
姑娘果有什么营养价值？
姑娘果也叫锦灯笼，其属于一种中药，性味苦寒、归于肺经。其功效与作用为：
1、姑娘果含有非常多的苦瓜甙，这种苦瓜甙可以降低血糖、提高胰岛素的功效，从而达到预防糖尿病的功效与作用；
2、姑娘果中含非常多的维生素，如维生素B2，一定程度上可以增加消化酶的活性，消化酶的活性可以加强和促进肠蠕动，提高消化的能力、促进消化，并可以预防便秘和结肠癌；
3、姑娘果有润肺止咳的功效，对肺炎、支气管炎都有很好的预防作用；
4、姑娘果有补肾和壮阳的功效与作用，肾功能不好的朋友可以适当的食用来调节肾功能，从而达到壮阳的目的；
5、姑娘果的禁忌：孕妇、减肥或者肥胖的人慎用。
关于无娘果的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
