今日紫萝卜价格最新行情「红萝卜今日价格」
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本文目录一览：
- 1、紫凤梨萝卜和紫丹凤梨萝卜哪个好吃
- 2、紫萝卜哪里可以种植吗
- 3、最贵的胡萝卜？
- 4、什么是紫萝卜？
- 5、供应生吃紫心萝卜有什么好处
紫凤梨萝卜和紫丹凤梨萝卜哪个好吃
紫凤梨萝卜。
凤梨萝卜是特别好吃的水果萝卜，也叫紫美人，是农科院新培育出来的品种。风梨萝卜，口感酥脆，甜度适中。
紫萝卜哪里可以种植吗
紫色胡萝卜，原名“Purple 68”。Purple 68由荷兰bejo公司培育，外表紫色，内芯紫色，偶见黄色。紫色胡萝卜是用于提取食用红色素的一种原料，也可制作泡菜、酱腌菜等。
紫胡萝卜的栽培技术
一、播种
1、播种时间：需根据紫色萝卜生长不同地区的温度，并结合当地的气象资料，方可进行；
一般自然宜播期在8月中旬至9月下旬，最适宜的播期为8月中旬。播种过早，一方面高温、干旱影响出苗，另一方面受高温干旱的影响，肉质根皮厚、品质差、产量低;过迟播种，出苗、块根生长、产量因低温受到严重影响，因此，在8月中旬雨透后播种，出苗有保障，且较容易获得高产。
2、播种方式：适时播种，提高土地利用率，采用烤烟地套种紫色萝卜的方式打塘点播。
3、播种规格及播种量：紫色萝卜肉质根个体小，适当增加密度有利于提高产量，采用2.4m包沟开墒，2.0m净墒面种10行，塘距20㎝，每塘播种3—4粒，亩用种量250—300g。
二、田间管理
1、及时间苗补苗：坚持早间苗、分次间苗、晚定苗的原则，拔除杂苗、弱苗、畸形苗、病虫苗，选留具有品种叶形，色泽鲜绿，叶片舒展，叶柄及肉质均为紫红色的纯苗、状苗；有缺苗应及时补栽，补栽时尽量带土移栽，避免幼苗弯曲，定苗时，每塘留1株。
2、追肥与浇水：正确地使用肥水，使地上部分与地下部分平衡生长，是获得高产的关键。
在管理中，追肥一般2—3次，肥料应以有机肥为主，增施磷钾肥。第一次追肥在“破肚”期，即5—6片真叶时期，定苗后亩用5—6公斤尿素，兑水浇施，为后期肉质根膨大奠定物质基础；第二次在“大破头”期，即肉质根直径1—1.5㎝粗时，结合浇水，亩施人、畜粪2500—3000公斤，磷酸二氢钾5—7.5公斤，促使营养物质的转移和积累。
另外，紫色萝卜对微量元素较为敏感，为防止产量下降、品质变劣，在肉质根膨大期，亩施1.5—2.0公斤硼砂可预防缺硼引起的各种症状。
三、病虫害防治：坚持“预防为主，综合防治，绿色植保，公共植保”的方针，在防治上采取各种有效的非化学手段控制为害，以减少农药使用次数和用药量。
杂草防除：播种前二周，采用草甘磷进行全田化除，杀灭老草;播种后定苗前，结合间苗进行人工拔除杂草;中期结合中耕除草。
虫害防治：重点做好地老虎、金针虫、黄曲条跳甲幼虫、菜青虫、斜纹夜蛾、蚜虫的防治工作，施药后，如因降雨等原因影响防治效果时，应予补治，防治害虫应选用无公害农药，采收前15天，禁止使用任何农药。
病害防治：紫色萝卜生长期间，发病较轻，主要病害有病毒病、霜霉病、黑腐病，化学药剂防治时，于发病初期选用0.2%农用链霉素1000倍液或72%细菌特克3000倍液连续防治。
四、适当修叶：当肉质根长出土表1/3，进行修叶，一般每株留5—6叶，其余老叶、病叶、破损叶修掉做青饲料。
五、收获：收获时，把叶和须根去掉，清水洗净即可出售。
最贵的胡萝卜？
A:你听说过么？最近有一种胡萝卜23块钱一斤。
B:23块钱一斤？我家吃的萝卜最贵才1块5一斤呀！
到底是什么品种的胡萝卜能卖到如此价格呢？又有什么营养价值呢？又是什么原因让它价格如此昂贵呢？有人买么？不要着急我们一个一个来，下面小编这就带你看看到底是啥“稀罕玩意”。
紫色胡萝卜
就是上面这个“宝贝”叫紫色胡萝卜，产自云南省大理白族自治州洱源县东火山村，据小编了解到紫色胡萝卜除了外观跟普通胡萝卜不一样，口感也大不相同。(紫色胡萝卜的口感)很甜，萝卜的那个味道，因为萝卜有时候会有一股辣味和呛味，(这种味道)已经很淡了，只有轻轻闻起来的那种清香。因为味道偏甜，紫色胡萝卜还能当水果生吃。
地理位置：洱源县位于洱海的上游，平均海拔2000米左右，昼夜温差大，光照时间长，适宜紫色胡萝卜生长。（风景还可以）
乡亲们用驴把萝卜驼下山
那价格为什么这么贵呢？原来第一：当地没有交通工具，全都靠驴把产品从山上拉下来，所有流程都是人工操作。第二：产品回到仓库后有人工挑选，一般挑选出大于或等于12厘米的统称为“小果”，还必须把胡萝卜的叶子和根须去掉，反复清洗后进行包装后再进行销售，让客户买过去就能直接加工省事省力。
该胡萝卜面向的客户群体大多是中高端消费者，比如会在一些中高端的（云南区域）大型超市柜台都有出售。所以客户基本上都可以消费的起的。
什么是紫萝卜？
紫萝卜又称心理美
心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。
心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。心里美萝卜选购时要挑沉的水分足。
心里美的做法：
/B雪盖火焰山：
材料：心里美萝卜2个
调味料：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许
做法： 1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段；
2、加少许盐腌制10分钟；
3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可（装盘时，再撒上一层白糖）。
特别提示：心里美腌制时间不宜过长，以免影响脆爽。
糖醋萝卜丝：
绿皮心里美萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后品尝。具有开胃、降脂、益气的食疗功效。
1、洗干净心里美，去掉萝卜皮（喜欢吃有点辣味的就省掉这一步）
2、擦成丝，细一点比较好吃
3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀~
4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口~
醋泡萝卜：
主料：心里美萝卜100克。
辅料：西芹25克，黄瓜50克，大蒜瓣20克，红椒25克。精盐50克，白醋1瓶，味精50克，白糖50克。
做法： 1、西芹刮去筋丝切片，黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。
2、将心里美萝卜洗净，去皮切片后先用白醋泡1小时左右，捞出后留醋待用。
3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中加入适量凉开水，再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。
凉拌 心里美萝卜丝：
心里美萝卜切丝,把它切成你能切的最细的程度.放糖,鸡精,醋,酱油(一点点),小麻油,最好用一点花椒油,,盐适量,调好味道装盘.
颜色好看,红绿相间(萝卜皮也切丝),酸甜咸香,很开胃,适合吃粥,或者作为小菜吃。
怡红快绿：
主料：心里美萝卜半个、香菜一小把
配料：蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻
制作方法：
1、先介绍蘸水：将蒸鱼豉油、风味豆豉酱、盐、味精、白糖、炒熟的芝麻根据个人口味放入小碗中调匀，最后撒入白芝麻。
2、香菜、心里美洗净，香菜只要上部的三分之一，切成3至4厘米长的段；心里美用刨丝刀刨成细丝，摆入盘中，四周以香菜段围边装饰。
3、吃的时候，夹菜丝，蘸调味汁即可，入口清淡爽脆。
心里美萝卜大虾：
原料：心里美萝卜一个，草虾10个左右
配料：色拉油，白胡椒粉，醋，葱，蒜，姜
做法：1、萝卜切火柴杆儿粗细的丝，虾去须挑屎线。
2、温锅放油烧至六成热，放入葱姜蒜炒香。
3、放入切好的萝卜丝编炒。煸炒时火不要大，不冒烟只冒蒸汽最佳。煸炒四分钟后加水，不没过萝卜丝为准。
4、另一火眼上用小煎锅放油，将大虾煸炒至两面变色，放入萝卜丝锅内。
5、汤开后煮一分钟，然后放入一小勺白糖提鲜。根据自己口味放盐，鸡精。然后放入虾不再加盖，烧一分钟，放白胡椒粉，点醋，出锅即可。装盘。
吃吧。味道那是相当的好啊！我认识很多不吃萝卜的人，但都没有抵挡住这个菜的诱惑。
窍门：煸炒四分钟是为了将萝卜的臊气除去，一定不要盖锅盖儿。
出锅点醋是为了使虾的皮变脆，好剥，煸炒一下虾是为了去腥。
供应生吃紫心萝卜有什么好处
紫萝卜又称心理美。
常吃紫萝卜有助于减肥、增加机体免疫力、并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。同时还可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
紫萝卜含有的热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
